Медицина, здоровье

Эта книга представляет собой уникальное соединение кулинарного искусства и аналитического мышления. Каждое блюдо здесь является не просто рецептом, а небольшим расследованием, где каждое свидетельство — вкус, аромат и текстура — проверяются с детективной тщательностью. Для кого предназначена эта книга? Для тех, кто предпочитает готовить с логикой и вниманием к мелочам. Для поклонников Шерлока Холмса, стремящихся рассмотреть кулинарию через призму дедуктивного метода. Для людей, которые ценят полезные и вкусные блюда с точной информацией о калорийности. Эта книга не только учит готовить, но и побуждает наблюдать, анализировать и наслаждаться каждым ингредиентом, превращая обыденную кухню в пространство для детективных исследований и гастрономических открытий.

Книга-откровение, разрушающая стереотипы о болезни. Через личные истории пациентов автор показывает, как жить с диагнозом, сохраняя ясность и достоинство.Эпилепсия – болезнь, о которой многие знают лишь понаслышке, чаще всего – через страх и стереотипы. Но за сухими медицинскими терминами всегда стоят живые истории, в которых есть место растерянности и надежде, борьбе и преодолению.В данной книге Мария Панова показывает эпилепсию не как приговор, а как часть жизни, с которой можно научиться справляться. Через истории людей она открывает разные грани болезни: как по-разному проявляются приступы, как реагируют на них сами пациенты, их близкие, случайные свидетели, что нужно делать, если случился приступ эпилепсии.Какая первая помощь должна оказываться при приступе эпилепсии и почему нельзя совать металлические ложки в рот, каковы основные мифы об этой болезни, легко ли обнаружить симптомы и как протекает беременность у больных этой болезнью? Это и многое другое вас ждет на страницах такой нужной и важной книги.Книга «Эпилепсия – оставаться в сознании. Истории о том, какой разной бывает болезнь» разрушает стереотипы, учит внимательности и состраданию и напоминает: диагноз не определяет личность, а жизнь с эпилепсией может быть долгой, полноценной и счастливой.© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2021

Представьте себе человека, который общается с вами только после вашей смерти. Он раскрывает последние тайны вашей жизни, находит ответы на вопросы, которые уже невозможно задать. Ведущий судебно-медицинский эксперт Кореи Ю Сонхо приоткрывает завесу тайны и делится: • Какова настоящая природа смерти – и что происходит с телом в руках судебно-медицинского эксперта. • Почему идеальных убийств не существует – и как наука выявляет преступников даже спустя годы. • Как человечество осваивало понимание смерти – от древности до наших дней. • Существует ли «ген самоубийцы» – и возможно ли предсказать трагедию. Если вам интересны медицина, криминалистика или вы просто хотите взглянуть на жизнь с новой перспективы – эта книга для вас!

«Рецепт в стиле Пушкина» — это увлекательное путешествие по миру вкусов, где каждый рецепт становится небольшой историей, насыщенной ароматами, цветами и эмоциями. От утреннего японского рамэна до праздничного итальянского тирамису, от марокканского тажина с абрикосами до вьетнамских блинчиков бань сэо — каждая страница этой книги открывает новые гастрономические горизонты. Эта книга не просто о кулинарии: она о вдохновении, о том, как обыденные ингредиенты могут стать настоящим праздником для души. Пошаговые инструкции, информация о калорийности и занимательные истории помогут вам готовить с удовольствием, узнавать о культуре других стран и создавать свои маленькие кулинарные шедевры на кухне. Для кого предназначена эта книга? Для тех, кто любит готовить и пробовать что-то новое, для тех, кто ищет романтику в каждом блюде и хочет, чтобы кухня стала местом, где гармонично переплетаются вкус, красота и искусство.

Эта книга – сокращенный пересказ произведения Peter Attia «Outlive: The Science & Art of Longevity». Используя лингвистические нейросети, мы значительно уменьшили объем текста, сохранив все основные идеи. Как жить дольше? И лучше? В этом руководстве по долголетию доктор Питер Аттиа, опираясь на новейшие научные достижения, предлагает инновационные методы питания, методы оптимизации физических упражнений и сна, а также инструменты для поддержания эмоционального и психического здоровья.Несмотря на все свои успехи, традиционная медицина не добилась существенного прогресса в борьбе с болезнями старения, от которых умирает большинство людей: сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком, болезнью Альцгеймера и диабетом 2 типа. Слишком часто она вмешивается слишком поздно, чтобы помочь, продлевая жизнь в ущерб здоровью или качеству жизни. Доктор Аттиа считает, что мы должны заменить эту устаревшую концепцию персонализированной, проактивной стратегией долголетия, которая предполагает действия уже сейчас, а не просто ожидание.Это не «биохакинг», это наука: хорошо обоснованный стратегический и тактический подход к продлению жизни, а также к улучшению нашего физического, когнитивного и эмоционального здоровья. Цель доктора Аттии – не столько рассказать вам, что делать, сколько помочь вам научиться думать о здоровье в долгосрочной перспективе, чтобы разработать оптимальный план для вас как личности. Из этой книги вы узнаете:Почему анализ на холестерин во время ежегодного осмотра не даёт достаточной информации о вашем реальном риске смерти от сердечного приступа.Что вы, возможно, уже страдаете от чрезвычайно распространённого, но недостаточно диагностируемого заболевания печени, которое может быть предвестником хронических заболеваний, связанных со старением.Почему физические упражнения – самый мощный «препарат» для долголетия, и как начать подготовку к «Десятиборью столетних».Почему вам стоит забыть о диетах и вместо этого сосредоточиться на биохимии питания, используя технологии и данные для персонализации своего рациона.Почему стремление к физическому здоровью и долголетию при игнорировании эмоционального здоровья может стать самым серьёзным проклятием.Старение и долголетие гораздо более изменчивы, чем мы думаем; наша судьба не высечена в камне. Имея правильную дорожную карту, вы сможете проложить другой путь в своей жизни, который позволит вам пережить свои гены и сделать каждое десятилетие лучше предыдущего.

«Дневник кочующего повара» — это не просто сборник рецептов, а захватывающее кулинарное путешествие по миру. Каждое блюдо представляет собой отдельную главу, наполненную историями стран, ароматами рынков, атмосферой улиц и семейных кухонь. От нежных японских моти до острых нигерийских джоллоф-рисов, от итальянской панна котты до аргентинского стейка с чимичурри — книга переносит читателя в каждый уголок планеты через вкус, аромат и традиции. Рецепты сопровождаются: Полным списком ингредиентов с возможными заменами; Пошаговой инструкцией приготовления; Калорийностью и пользой для здоровья; Советами и кулинарными хитростями, которые делают процесс готовки лёгким и увлекательным. Эта книга подойдёт тем, кто любит готовить, мечтает о путешествиях и желает открыть для себя мир через вкусы и ароматы. Она вдохновляет на эксперименты на кухне, помогает погрузиться в культуру различных стран и делает каждый приём пищи маленьким приключением.

Устали сражаться со сном? Пришло время прекратить эту борьбу. Вам знакомо ощущение страха перед бессонной ночью? Когда попытки «заставить» себя уснуть только усиливают тревогу? Этот практикум предлагает альтернативный подход — не борьбу, а глубокое понимание. Основываясь на научно обоснованной когнитивно-поведенческой терапии бессонницы, книга поможет: • Выявить истинные причины бессонницы — тревожные мысли и привычки, мешающие сну. • Пересмотреть свое отношение к сну: не «я должен уснуть», а «я создаю условия для отдыха». • Освоить практические инструменты для работы с «мысленной жвачкой», релаксации и гигиены сна. • Научиться гибкости, чтобы одна неудачная ночь не разрушала весь прогресс. Это не о быстрых решениях. Это о возвращении ночного покоя через осознанные изменения. Перестаньте пытаться уснуть — начните позволять себе погружаться в сон.

Раскройте весь потенциал своего мозга и достигайте того, что раньше казалось невозможным. В книге энтузиаст нейронауки Anna Hardikainena предлагает практическое руководство, основанное на науке, по перепрограммированию вашего мышления для достижения успеха. Откройте для себя силу ретикулярной активационной системы (RAS) — скрытого фильтра вашего мозга для восприятия и внимания — и узнайте, как она формирует то, что вы замечаете, во что верите и к чему стремитесь. С простыми упражнениями, такими как Синяя машина, Карта жизни и Фильтр успеха, вы научитесь тренировать мозг, чтобы замечать возможности, ставить значимые цели и нейтрализовать внутренние препятствия. Внутри книги вы найдете практические стратегии для: преодоления подсознательных блоков, связанных с деньгами, любовью и личностным ростом; освоения бесконфликтного общения; создания 90-дневного плана личного и профессионального успеха.

«Мир через специи» — это увлекательное путешествие по истории, культуре и вкусам, в котором каждая специя становится ключом к кулинарным и историческим открытиям. От знакомого перца и шафрана до экзотических галангала и кафрского лайма — каждая страница книги представляет уникальный рецепт, подробно описывающий ингредиенты, калорийность и пошаговые инструкции по приготовлению. Книга сочетает в себе практическую кулинарию и познавательные истории: вы узнаете, как специи использовались в древних цивилизациях, какие легенды с ними связаны и какую пользу они могут принести для здоровья. Рецепты предназначены для поваров с различным уровнем навыков — от быстрых салатов и соусов до сложных супов и десертов. Эта книга станет находкой для всех, кто хочет разнообразить привычные блюда, открыть новые вкусы и понять, как аромат и вкус специй могут рассказать историю целого мира.

«Один ингредиент — пять стран» — это захватывающее путешествие по кухням мира, где каждый компонент раскрывает свою уникальную историю, вкус и традиции пяти различных стран. От картофеля в Перу и России до томатов в Италии и Мексике — каждый рецепт сопровождается не только детальной инструкцией с указанием калорийности и пошаговым процессом приготовления, но и рассказом о людях, для которых эти блюда стали неотъемлемой частью жизни. Эта книга предназначена для тех, кто увлекается кулинарией, открывает новые вкусы и погружается в культурное разнообразие через еду. Здесь вы найдете вдохновение, полезные советы и идеи, как превратить обычные продукты в маленькие гастрономические приключения.

Чувствуете, что вам не хватает энергии даже на полдня? Постоянно откладываете дела и не можете сосредоточиться? Вы не одни — миллионы людей ежедневно сталкиваются с усталостью, прокрастинацией и стрессом. Эта книга станет вашим путеводителем к простым, но научно обоснованным методам, которые изменят вашу жизнь. Вы узнаете, как 20-минутный сон увеличивает продуктивность на 34%, почему стакан воды эффективнее кофе, и как обычная прогулка делает вас на 60% более креативным. Здесь нет сложных теорий — только проверенные лайфхаки, которые займут от 2 до 20 минут в день. Каждый совет основан на исследованиях NASA, Стэнфорда и ведущих университетов мира. Вы заслуживаете жить с энергией, ясностью мышления и радостью. Начните уже сегодня — эти знания ждут вас на страницах книги. Всего 10 привычек отделяют вас от вашей лучшей версии! Фото из личного архива автора

«Сонные десерты: волшебство на тарелке» — это оригинальная коллекция рецептов, где искусство кулинарии пересекается с атмосферой сновидений и мечтаний. Каждый десерт разработан так, чтобы не только радовать вкус, но и переносить вас в мир легкости, нежности и сказочной гармонии. В книге представлены пошаговые рецепты с детальным описанием ингредиентов, методов приготовления и секретов для достижения идеальной текстуры: от воздушных муссов и меренг до шоколадных фондантов с сюрпризом внутри, медовых желе с травяными нотами и многослойных тортов с легким оттенком магии. Каждый рецепт дополняется историей, создающей атмосферу сновидения: мягкая лунная ночь, утро на облаке, прохлада вечернего сада — эти образы усиливают впечатление от вкуса, превращая процесс приготовления и дегустации в настоящий ритуал. Эта книга станет проводником для тех, кто стремится готовить не просто десерты, а маленькие кусочки волшебства, способные пробудить фантазию, вдохновение и радость от каждого мгновения.

«Кулинарно-эмоциональный дневник» — это неповторимое путешествие по мирам вкусов, ароматов и чувств, где каждый рецепт представляет собой небольшую историю. Эта книга объединяет полезные, оригинальные и простые блюда: от завтраков и закусок до десертов и освежающих напитков. Каждый рецепт включает точные данные о калорийности и пошаговое руководство по приготовлению, что позволяет вам легко воспроизвести его в домашних условиях. Но самое главное — это истории: за каждым блюдом кроется момент жизни, вдохновение или небольшая радость, превращающая обычное приготовление пищи в эмоциональный ритуал. Для кого предназначена эта книга? Для тех, кто ценит вкусную, здоровую и душевную еду. Для тех, кто стремится наполнять свою жизнь радостью от маленьких удовольствий, пробовать новые сочетания и ощущать гармонию в каждом приёме пищи. Ценность этой книги заключается не только в питании — она дарит эмоции, которые каждый рецепт приносит с собой.

Наш мир поглощен концепцией сложности. Мы уверены, что чем серьезнее заболевание, тем более «продвинутое», высокотехнологичное и дорогое решение требуется для его лечения. Фармацевтическая индустрия, ставшая основным архитектором современного здравоохранения, с радостью поддерживает этот миф. Она предлагает нам «волшебные таблетки», которые не лечат, а лишь временно скрывают симптомы. Мы превратились в общество, которое борется с дымом, не замечая огня. Но что, если корень множества «неизлечимых» заболеваний — тревоги, хронической усталости, аутоиммунных нарушений, психических расстройств — заключается не в нехватке патентованных химических веществ, а в элементарной, фундаментальной нехватке того, что должно поступать с пищей? На страницах этой книги вы найдете шокирующие истории, которые были отодвинуты на второй план медицинской науки. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут быть медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

У вас чувствительная кожа? Жирная? Сухая? Комбинированная? Или вы просто не понимаете, что с ней происходит? Эта книга станет вашим личным диагностом и косметологом в одном издании. Она не просто предлагает рецепты, но и помогает вам освоить язык вашей кожи. Вы наконец-то поймете, почему возникают воспаления, откуда берется сухость и как добиться ровного тона лица и того самого «внутреннего» сияния. Здесь нет места предположениям. Только понятная система, проверенные рецепты и философия ухода, которая превращает ежедневные процедуры в проявление любви к себе. Откройте для себя мир, где мед, овсянка и глина создают чудеса, которые невозможно купить ни за какие деньги. Ваше идеальное отражение ближе, чем вы думаете. Оно начинается на вашей кухне. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за предоставленную информацию. Могут быть медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Эта подборка представляет собой коллекцию полностью уникальных, тщательно продуманных рецептов, предназначенных для одного человека, с акцентом на вкус, пользу и эстетическое удовольствие. Каждый рецепт сопровождается подробными пошаговыми инструкциями, точной калорийностью, указанием питательной ценности и небольшой историей, создающей атмосферу уюта и особого настроения. В подборке представлены: Супы — лёгкие, ароматные и питательные, с сочетанием овощей, специй и фруктовых нот. Горячие закуски — изысканные маленькие блюда для первого впечатления, сочетание сыров, овощей, грибов и зелени. Основные блюда — белковые, сытные, но лёгкие, с акцентом на рыбу, птицу и морепродукты. Гарниры — питательные, красочные, с овощами, крупами и зеленью, дополняющие основное блюдо. Десерты — тёплые и лёгкие сладкие финалы, с фруктами, йогуртом, орехами и минимальным количеством сахара.

«Рецепты одиночества» — это не просто сборник кулинарных идей, а настоящий путеводитель по уюту, теплу и заботе о себе. Каждое блюдо — от утреннего завтрака до вечернего десерта — задумано для того, чтобы превратить одиночество в мгновение радости, гармонии и внутреннего праздника. Каждый рецепт включает в себя историю, которая превращает процесс приготовления в медитацию и акт заботы о себе. Информация о калорийности, ингредиентах и пошаговое руководство делают возможным легкое воспроизведение любого блюда, создавая ритуалы радости и уюта даже в одиночестве. Этот сборник станет вашим личным «кулинарным дневником», где каждая страница — это маленькая причина для улыбки, возможность ощутить тепло и вкус жизни. «Рецепты одиночества» показывают, что одиночество можно наполнить заботой, вкусом и ароматом, превращая каждую трапезу в момент счастья и внутреннего баланса.

Каждый день предлагает полный рацион: завтрак, два перекуса, обед и ужин, с точными ингредиентами, весом, калорийностью, временем приготовления и пошаговыми инструкциями. Особое внимание уделено: Овощам и фруктам, которые богаты антиоксидантами и клетчаткой. Рыбе и морепродуктам, являющимся источником омега-3 жирных кислот. Орехам, семенам и цельнозерновым продуктам, способствующим здоровью сосудов и сердца. Разнообразию рецептов, чтобы питание было не только полезным, но и вкусным, интересным и легко применимым в повседневной жизни. Каждый рецепт содержит советы по сервировке и рекомендации по максимальному сохранению питательной ценности продуктов. Сборник подходит для всех, кто хочет: Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поддерживать оптимальный уровень холестерина и давления. Включить в свой рацион полезные и вкусные блюда без сложных ингредиентов и долгого приготовления.

Иногда самые вкусные блюда возникают не по рецепту, а совершенно случайно. В книге «Кулинарные счастливые ошибки» вы познакомитесь с миром неожиданных кулинарных открытий: от простых домашних экспериментов до гастрономических находок, ставших настоящими шедеврами. Автор делится историями неожиданных неудач на кухне, которые стали любимыми блюдами, а также дает практические советы о том, как превратить свои ошибки в творческое приключение. Эта книга вдохновит вас подходить к готовке с улыбкой, смелостью и любовью к импровизации.

Эта книга — это путешествие по миру вкусов, ароматов и идей. В каждом супе скрыта небольшая философская история о смелости, внимательности, гармонии, вдохновении и внутреннем равновесии. Рецепты разработаны не только для тела, но и для души: каждый этап приготовления — это медитация, а каждое сочетание ингредиентов — мысль, которая соединяется с другой. Вы найдете здесь легкие супы для утра, успокаивающие для вечера, а также экспериментальные и экзотические, наряду с супами памяти и мечты, которые возвращают к важным моментам жизни. В книге представлены пошаговые инструкции с ингредиентами, калорийностью и философскими комментариями, чтобы процесс приготовления пищи стал осознанным ритуалом. Для кого эта книга: для тех, кто ищет вдохновения и внутреннего баланса; для любителей готовить с вниманием и смыслом; для тех, кто хочет объединить гастрономическое удовольствие с философским размышлением. Каждая ложка супа — это не просто еда, а небольшое путешествие в себя, в свои мысли и воспоминания.