Книги серии Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья

Никто не хочет переедать, и тем более никто не желает делать это в течение многих лет, становясь все толще и сталкиваясь с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тем не менее, треть россиян делает это каждый день! Почему, осознавая свои проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, полагает, что причина кроется в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбиваются с курса» древними, хорошо отработанными инстинктивными механизмами мозга. Как и тысячу лет назад, он действует по правилам «выживания», которые сегодня больше не актуальны. «Голодный мозг» поможет читателю разобраться, почему и как наш мозг мешает нам похудеть, а также предложит способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. По пути книга расскажет, как этот загадочный орган формирует нашу личность.

Митохондрии – это крошечные батарейки нашего организма. Каждую секунду они производят в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце. Благодаря им мы можем есть, дышать, гулять, любить, играть, работать… одним словом, жить. Когда митохондрии повреждены, мы стареем и умираем. Если митохондрии получают неправильное «топливо» (избыток белка и сахара), это приводит к болезням. Эта книга объяснит, как функционирует наше тело на молекулярном уровне, и поможет разобраться, какое питание может спасти нас от самых серьезных заболеваний, сохранить молодость и красоту, активизировать работу мозга и позволить жить счастливо без значительных ограничений.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ И ИХ АНАЛОГОВ НАНОСИТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ПОВЛЕКАЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Каждый четвертый человек на планете страдает от ожирения печени, и этот показатель продолжает расти – можно ожидать, что распространенность и степень тяжести ожирения печени будут увеличиваться вместе с глобальным ростом заболеваемости сахарным диабетом 2-го типа. Новое исследование демонстрирует, что заболевания печени и вес не всегда взаимосвязаны. В книге вы узнаете о четырех метаболических типах и о методах усвоения питательных веществ для каждого из них. Кроме того, автор предлагает конкретные системы питания, которые окажутся наиболее полезными и осуществимыми для каждого типа. В завершение вас ждут планы питания и рецепты, которые помогут быстро адаптироваться к программе регенерации печени.

Вы знали, что потребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, вызывает токсичность, которая сопоставима с выкуриванием 24 сигарет? Доктор Кейт Шэнахан, биохимик с образованием в Корнелле и семейный врач, знакомит нас с авторитетными учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой серьезную угрозу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя образованию токсичных свободных радикалов. Среди многочисленных негативных последствий потребления нездоровых масел можно выделить: – Неконтролируемый голод (по этой причине нам нужны препараты для контроля веса). – Накопление жира под кожей, в внутренних органах и артериях. – Колебания уровня сахара в крови, которые влияют на настроение и могут вызывать деструктивное поведение. – Проблемы с работой мозга, трудности с концентрацией и психические расстройства. – Внутриклеточный окислительный стресс, который участвует в развитии рака. – Воспаление кишечника, вздутие живота, изжога и насморк. В качестве решения этой проблемы автор предлагает четкий и продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается, поскольку питательные вещества, которые помогают в лечении одного заболевания, также способствуют улучшению состояния при других. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в итоге начинаем тянуться к полезным и питательным продуктам.

Удивительно, но революцию в области диетологии совершил не нутрициолог, не фитнес-тренер и даже не психолог, а врач-нефролог. Доктор Джейсон Фанг, занимаясь лечением пациентов с диабетом 2-го типа, пришел к выводу, что основной причиной ожирения является гормон инсулин. И на него не действуют традиционные методы: диеты и физические нагрузки! Как снизить уровень инсулина без ущерба для здоровья и что привело человечество к эпидемии ожирения? Вместе с доктором Фангом вы сможете контролировать этот мощный гормон и восстановить здоровье. Книга также издается под названием «Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и уменьшение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии».

Самое значимое открытие в сфере изучения когнитивных функций мозга. Впервые в истории человечества была создана система, позволяющая остановить и обратить вспять развитие заболеваний, связанных с мыслительной деятельностью, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и другие. Ранее не встречалось ни одного случая выздоровления, а также не существовало эффективных лекарств. Дейл Бредесен, специалист в области нейродегенеративных заболеваний, выделил 36 метаболических факторов, способствующих снижению умственных способностей. Уст消ив их, вы сможете быть уверены в здоровье своего мозга на 100% в любой период своей жизни.

Кто является основным врагом на кухне? Холодильник? Возможно. Однако это актуально только в том случае, если в нем хранится растительное масло промышленного производства. Именно оно, накапливаясь в нашем организме, нарушает процесс высвобождения энергии, что делает нас усталыми и нездоровыми. Последние исследования в области нутрициологии показали, что промышленные растительные масла препятствуют сжиганию собственного жира, способствуют отложениям на боках и ягодицах и… негативно влияют на наше настроение и пищевые предпочтения. Для восстановления здоровья необходимо провести детоксикацию жировых отложений и вернуть организму его естественные способности по «сжиганию жира».

Любая дискуссия о лишнем весе – будь то в прессе или в нашем сознании – неизменно приводит к обвинениям, которые всегда направлены на людей, сталкивающихся с этой проблемой. Идея о том, что толстяки сами во всем виноваты, пробралась и через научные, и через моральные преграды, так как она кажется очевидной. Суть заключается в предполагаемом недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Однако на самом деле эта идея не имеет ничего общего с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно демонстрирует, как промышленная еда и продукты, замаскированные под здоровые, изменяют работу нашего организма, влияют на нейронные связи и фактически создают зависимость от пищи, заставляя нас потреблять все больше вредных продуктов. – Откуда в мороженом бактериальная слизь. – Что такое «угольное» масло. – Три эры еды и возможности контроля. – Почему дело не в спорте и не в сахаре. – Как УПП взламывают наш мозг. Уникальное расследование ученого изменило наш подход к науке. Прослушав аудиокнигу, вы уже не будете прежним.

Быстрая утомляемость, чувство «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность – эти признаки многие склонны списывать на усталость от напряженного рабочего дня или недостаток сна. Однако это может быть сигналом о более серьезных проблемах с мозгом, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, а также различные виды деменции, которые могут развиваться годами, прежде чем появятся первые тревожные симптомы. Современные исследования указывают на то, что прогрессирование нейродегенеративных заболеваний во многом связано с неправильным питанием и образом жизни. Макс Лугавер вместе с доктором медицины Полом Гревалом разработали «гениальную программу», которая поможет улучшить работу мозга, память, аналитические способности, а также повысить энергию и продуктивность, защитив мозг от преждевременного старения и избавив от симптомов когнитивных нарушений. Вы узнаете, какая еда наиболее полезна для вашего мозга, что является ядом, какой вид стресса способствует концентрации и какие физические нагрузки активизируют процесс очищения мозга от вредных воспалений. В качестве бонуса вы получите хорошее настроение, повышенную продуктивность, снижение лишнего веса и профилактику заболеваний мозга. Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта.

Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта. Изжога, аллергия, хронический кашель, насморк, отрыжка и дискомфорт после еды – все эти неприятные симптомы могут указывать на серьезный воспалительный процесс в организме. Кислотное повреждение ЖКТ приводит к развитию рефлюксной болезни, которая, если не подвергаться диагностике и лечению, нередко переходит в пищевод Баррета – предраковое состояние. Джонатан Авив, профессор отоларингологии и всемирно признанный врач, разработал уникальную методику лечения опасных симптомов, основанную на изменении рациона и внедрении в повседневную жизнь минимальной физической активности. Все рецепты легко готовятся, а тренировки и рекомендации по дыханию подходят людям с любым уровнем физической подготовки. Система 28-дневного снижения кислотности в организме и избавления от симптомов ГЭРБ включает 2 фазы: 1 – исключение промышленных и натуральных продуктов с высокой кислотностью; 2 – возвращение в рацион части запрещенных продуктов. Основная идея заключается в том, чтобы дать организму перерыв, чтобы фермент пепсин, отвечающий за повреждение пищевода, полностью вывелся из этого органа. Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в формате PDF, которые вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.