Джозеф Меркола

Митохондрии – это крошечные батарейки нашего организма. Каждую секунду они производят в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце. Благодаря им мы можем есть, дышать, гулять, любить, играть, работать… одним словом, жить. Когда митохондрии повреждены, мы стареем и умираем. Если митохондрии получают неправильное «топливо» (избыток белка и сахара), это приводит к болезням. Эта книга объяснит, как функционирует наше тело на молекулярном уровне, и поможет разобраться, какое питание может спасти нас от самых серьезных заболеваний, сохранить молодость и красоту, активизировать работу мозга и позволить жить счастливо без значительных ограничений.

Мы понимаем, что правильное и здоровое питание может служить лекарством. Однако отказ от еды – это одно из лучших действий, которые мы можем предпринять для улучшения своего здоровья. Правильно организованные периоды голодания и сбалансированное питание являются мощными инструментами для регулирования метаболизма и оздоровления организма. Доктор Джозеф Меркола рассматривает преимущества тщательно спланированного голодания в сочетании с кетогенной диетой и предоставляет пошаговое руководство, которое поможет снизить вес, преодолеть инсулинорезистентность, уменьшить воспаление и оптимизировать функционирование мозга.