Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства
Вы когда-нибудь ощущали себя перегруженными идеями о здоровом образе жизни? Специальные напитки. Травяные порошки. Мощные блендеры. Суперфруктовые коктейли. Кроссфит. Заземление. Биохакинг. Микродозинг. Бронекофе. Ложка кокосового масла... или это был яблочный уксус? Зеленый чай. Веганская диета. Палео-диета. Кето-диета. Бретарианство?
Сегодня не имеет значения, сколько гаджетов вы приобрели или сколько горстей пищевых добавок принимаете, всегда появляется новый продукт, обещающий избавить вас от всех недомоганий. Многие из нас подвержены культуре потребления и пытаются купить себе здоровье. Однако, несмотря на то, что индустрия здоровья стремительно растет, это не приводит к улучшению нашего самочувствия. По статистике, мы, как общество, остаемся столь же нездоровыми, как и прежде. Авторы этой книги не дают медицинских советов и не рекомендуют использовать какие-либо методы лечения без консультации с врачом. Их цель — предоставить общую информацию и помочь вам в стремлении к эмоциональному, физическому и духовному благополучию.
С помощью этой книги вы научитесь готовить питательные блюда и создавать растительные лекарства. Каждый день будет дарить новые возможности для знакомства с растениями и их полезными свойствами. Ваш обеденный стол и растительная аптечка станут основой вашего здоровья и хорошего самочувствия. Это приглашение стать хранителем нашей земли, присоединившись к сообществу единомышленников и делясь своей любовью к природе с окружающими.
Книги из серии: Кулинария. Вилки против ножей
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о едеОстахнович Всеволод
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге развенчивает заблуждения, окружающие кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор разоблачает мифы о питании и диетологии. Вторая часть посвящена методам и приемам приготовления, которые на протяжении многих лет применяются как поварами-любителями, так и профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, насколько опасны пищевые добавки, что произойдет, если дважды прокипятить одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
...ещё
Су-шеф. 24 часа за плитойГибни Майкл
Проникновенная и честная история су-шефа одного из знаменитых ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериалов, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100%! История парня, который прошёл путь от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
...ещё
Миф о плохой еде, который будет развенчан!Кэрролл Аарон
Сегодня, когда тема здорового питания пользуется большой популярностью, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет надежным помощником в рациональном выборе того, что стоит включать в ваше повседневное меню.
Автор анализирует наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые неоднократно были обозначены как «чрезвычайно вредные», такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен и глутамат натрия, и доказывает, что они не только безопасны, но и часто необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги заключается не только в этом, а в том, что автор предоставляет читателю инструменты для самостоятельной оценки информации о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, а также различать объективные данные и популистскую агитацию — это действительно ценное умение, которое пригодится не только при выборе здорового рациона. В конечном итоге, эта книга позволит вам без угрызений совести наслаждаться любимыми, хоть и считаемыми «вредными», продуктами, получая удовольствие от еды и жизни.
...ещё
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколадаПадовани Клара
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта яркая книга поделится всеми необходимыми сведениями о шоколаде для настоящих ценителей: расскажет о его истории, происхождении и секретах производства.
...ещё
Величайший секрет как делать деньгиВитале Джо
Всеволод Остахнович исследует еду и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге развенчивает заблуждения, которые окружают кулинарию и пищу. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор опровергает мифы о питании и диетологии. Вторая часть посвящена методам и приемам приготовления, которые годами применяются как любителями, так и профессиональными поварами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, насколько опасны пищевые добавки, что произойдет, если дважды прокипятить одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
...ещёКниги чтеца
Колонна БрюлловаХафизов Олег
О мотивации персонала. Когда в компании начинают проявляться первые признаки снижения эффективности, руководство зачастую принимает решение о пересмотре системы мотивации и оплаты труда. Однако явные сигналы — это лишь следствие более глубоких причин. Система мотивации должна быть связана с целями организации, составлять единое целое с другими бизнес-процессами и учитывать влияние, которое применение различных инструментов в конкретном подразделении оказывает на результаты бизнеса в целом. Следовательно, в первую очередь необходимо создать сбалансированную систему согласованных целей и показателей, а затем уже интегрировать ее с системой мотивации и оплаты труда.
...ещё
ЗубодерЧайлд Линкольн
Обычно к бунтарям и нарушителям правил в обществе относятся с осторожностью. Они вносят хаос на рабочем месте, подрывают устоявшийся порядок и спорят, когда все остальные согласны. Нам часто некомфортно рядом с такими нарушителями, однако именно благодаря этим людям — в спорах и конфликтах, вне привычных рамок и сценариев — были созданы практически все гениальные идеи и инновации, которые мы используем сегодня. Франческа Джино, профессор Гарвардской школы бизнеса и специалист в области поведенческих наук, делится увлекательными историями необычных личностей — выдающихся летчиков, знаменитых поваров, владельцев компаний, режиссеров, политиков и обычных сотрудников, которые не боятся действовать не по правилам. Что объединяет этих людей? Почему так важно преодолеть страх быть непонятым? Нужно ли развивать в себе правильный бунтарский дух, не подстраиваясь под мнения окружающих? Вы узнаете, как превратить свою работу и личную жизнь в увлекательное приключение, освободив своего внутреннего бунтаря.
...ещё
Кровник. Шесть секунд до взрываПучков Лев
Четыре века назад гербы в России начали набирать популярность сначала в высших аристократических кругах, а постепенно стали неотъемлемой частью повседневной жизни и для представителей других сословий. В этой книге вы узнаете о возникновении первых гербов в мире и на территории современной России - опознавательных символов, которые позволяют легко определить характерные черты определённой местности или конкретного человека. Вы познакомитесь с различиями между женскими и мужскими гербами, княжескими и баронскими, французскими и итальянскими; а также с тем, как развивалась государственная, земельная и личная геральдика от допетровских времён до наших дней.
...ещё
Золото. Повести и рассказы. Полное собрание сочинений. Том 4Мамин-Сибиряк Дмитрий
Найти действительно талантливого сотрудника всегда сложно: на рынке профессионалов за ними идет настоящая охота. Ещё труднее обеспечить, чтобы этот талантливый работник долгое время трудился с полной отдачей, не выгорал, не прокрастинировал и не превращался из виртуоза своего дела в простого исполнителя, как, к сожалению, иногда бывает. Роберта Чински Мэтьюсон, консультант компаний General Motors, New Balance, Microsoft и настоящий специалист по управлению талантами, предлагает руководителям необычный подход к решению этой задачи. Главная идея автора — воспринимать свою команду как цветущий сад, за которым необходимо ухаживать — знать особенности каждого цветка, удобрять, следить за климатом (в коллективе) и прочими условиями, подрезать (амбиции) и даже пропалывать офисные грядки. Автор делится советами о том, как достичь отличных результатов без чрезмерных усилий, приводит примеры компаний, успешно применивших эту методику, предлагает простые и интересные практические задания, а все свои доводы подкрепляет результатами исследований.
...ещё
Прохожий Григорович Дмитрий
Книга была озвучена с использованием искусственного интеллекта, созданного специально для чтения аудиокниг.
Это ответ на вызов времени, связанный с необходимостью понять суть креативности и научить человека управлять своей интеллектуальной деятельностью. Развивая возможности знаменитой теории решения изобретательских задач (ТРИЗ), разработанной Г.С. Альтшуллером, авторы создали уникальную методику формирования творческого мышления как осознанного, целенаправленного и управляемого процесса. Инструменты ТРИЗ, которые были предложены, позволяют эффективно решать задачи любой сложности, возникающие в производстве, экономике, менеджменте, образовании и маркетинге. Книга предназначена для широкой аудитории читателей, интересующихся вопросами управления творческим процессом и стремящихся повысить эффективность своей профессиональной деятельности.
...ещё
Настольная книга астролога. Вся астрология в одной книге - от простого к сложномуДжоанна Мартин Вулфолк
Этот бестселлер по астрологии отличается тем, что всего за несколько часов увлекательного чтения даже начинающий читатель сможет разобраться в своей натальной карте. Это позволит лучше понять себя, проанализировать взаимоотношения с окружающими и принять важные решения.
Книга доступно разъясняет астрологические влияния, которые в непрофессиональной литературе часто остаются без должного внимания: знаки Луны, восходящие знаки, позиции планет, значение 12 домов и многое другое. Кроме того, она содержит интересные факты — от истории и мифологии астрологии до новейших астрономических открытий.
В конце представлены упрощенные таблицы, с помощью которых каждый сможет определить расположение планет в своем гороскопе с 1900 по 2100 годы.
...ещёПохожие книги
Эрнест Хемингуэй: за фасадом великого мифаАльберик Д'Ардивилье
Образ Хемингуэя, знакомый большинству, представляет собой великого охотника, рыбака, пьянчугу, драчуна и любителя женщин — все это было создано самим писателем. Он создал этот образ, чтобы оградить себя от настойчивых поклонников и получить возможность заниматься тем единственным делом, которое он по-настоящему знал и любил — писать. Мастер маски и правдивой лжи, Эрнест, возможно, не осознавал, что этот фасад станет его главным противником, и что эта карикатура на самого себя в конечном итоге лишит его смысла жизни. Альберику д'Ардивилье удалось заглянуть за пределы мифа и увидеть в Хемингуэе человека, каким он был на самом деле — глубоко эрудированного, удивительно скромного и даже скрытного индивидуума, страстного любителя живописи и опытного коллекционера; порой невероятно щедрого, верного друга, способного на глубокие чувства и понимание состояния других. Однако он также был порой жестоким и беспощадным, патологическим обманщиком, одинокой и хрупкой личностью, гораздо более богатой и сложной, чем тот образ, который писатель создал для внешнего мира.
...ещё
Морковь против рака и 65 других болезнейОлег Мазур
Морковь – это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. С детства любимая, морковь очищает кровь, выводит вредные вещества из организма, укрепляет желудок, нормализует обмен веществ и повышает активность внутренних органов. О.А. Мазур, известный врач-натуртерапевт, предлагает множество уникальных рецептов, основанных на моркови и морковном соке.
Вы заболели? Зачем сразу же бежать в аптеку? Откройте холодильник и достаньте свежую морковь – ваше лекарство. Как морковь, королева овощного стола, является настоящим целебным даром Природы, влияет на наш организм и здоровье, а также как на её основе можно приготовить натуральные лекарства, вы узнаете из этой книги. Автор, опытный врач-натуротерапевт, утверждает, что морковь поможет вам в лечении 65 заболеваний, включая столь серьезный недуг, как рак.
...ещё
Одиноки ли мы во Вселенной?Павел Клушанцев
Книга режиссёра, сценариста и кинооператора Павла Клушанцева («Дорога к звёздам», «Планета бурь», «Луна») исследует и освещает вопросы поиска и взаимодействия с внеземными цивилизациями.
...ещё
Истинный творец всего. Как человеческий мозг сформировал вселенную в том виде, в котором мы ее воспринимаемМигель Николелис
Мигель Николелис, бразильский ученый, выделяется своими исследованиями в области человеческого мозга. В своей книге он представляет революционную теорию, рассматривающую эволюцию нашего вида через призму мозга как главного творца, который на протяжении времени придавал смысл нашему окружению, создавал значения и изменялся в ответ на новую информацию. Это дало нам возможность адаптироваться и выживать в изменяющемся мире. Книга будет интересна тем, кто интересуется нейробиологией, антропологией и социологией.
...ещё
Рефлекс свободыИван Павлов
Иван Петрович Павлов был выдающимся российским физиологом, удостоенным Нобелевской премии. Его исследования условных рефлексов оказали значительное воздействие на различные научные дисциплины, включая психологию, лингвистику, кибернетику и другие. В книге представлены разнообразные работы академика Павлова, в том числе и те, которые были запрещены по идеологическим причинам как при его жизни, так и до распада СССР. В одном из своих произведений он заметил: "Рефлекс свободы - один из самых значимых природных рефлексов. Без него любое препятствие на пути животного привело бы к полной остановке его жизнедеятельности. Мы знаем, как животные, лишенные свободы, стремятся к освобождению". Таким образом, Павлов полагал, что люди, несмотря на наличие разума, все же сохраняют свои животные инстинкты.
...ещё
Адольф Гитлер. Путь во властьРадзинский Эдвард
Книга Эдварда Радзинского «Адольф Гитлер. Путь во власть» повествует о одной из самых загадочных и беспрецедентных политических карьеров в истории – о восхождении Гитлера к власти. В этом произведении представлено множество фактов впервые. Автор начинает свое повествование из Орлиного гнезда – единственного сохранившегося здания Гитлеровской резиденции в Баварских Альпах. Здесь, в знаменитом курортном уголке, который напоминает рай, Гитлер, как он сам вспоминал, задумал свои самые значительные (и, стоит отметить, самые ужасные) планы.
...ещё