Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства
Вы когда-нибудь ощущали себя перегруженными идеями о здоровом образе жизни? Специальные напитки. Травяные порошки. Мощные блендеры. Суперфруктовые коктейли. Кроссфит. Заземление. Биохакинг. Микродозинг. Бронекофе. Ложка кокосового масла... или это был яблочный уксус? Зеленый чай. Веганская диета. Палео-диета. Кето-диета. Бретарианство?
Сегодня не имеет значения, сколько гаджетов вы приобрели или сколько горстей пищевых добавок принимаете, всегда появляется новый продукт, обещающий избавить вас от всех недомоганий. Многие из нас подвержены культуре потребления и пытаются купить себе здоровье. Однако, несмотря на то, что индустрия здоровья стремительно растет, это не приводит к улучшению нашего самочувствия. По статистике, мы, как общество, остаемся столь же нездоровыми, как и прежде. Авторы этой книги не дают медицинских советов и не рекомендуют использовать какие-либо методы лечения без консультации с врачом. Их цель — предоставить общую информацию и помочь вам в стремлении к эмоциональному, физическому и духовному благополучию.
С помощью этой книги вы научитесь готовить питательные блюда и создавать растительные лекарства. Каждый день будет дарить новые возможности для знакомства с растениями и их полезными свойствами. Ваш обеденный стол и растительная аптечка станут основой вашего здоровья и хорошего самочувствия. Это приглашение стать хранителем нашей земли, присоединившись к сообществу единомышленников и делясь своей любовью к природе с окружающими.
Книги из серии: Кулинария. Вилки против ножей
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о едеОстахнович Всеволод
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге развенчивает заблуждения, окружающие кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор разоблачает мифы о питании и диетологии. Вторая часть посвящена методам и приемам приготовления, которые на протяжении многих лет применяются как поварами-любителями, так и профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, насколько опасны пищевые добавки, что произойдет, если дважды прокипятить одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
...ещё
Су-шеф. 24 часа за плитойГибни Майкл
Проникновенная и честная история су-шефа одного из знаменитых ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериалов, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100%! История парня, который прошёл путь от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
...ещё
Миф о плохой еде, который будет развенчан!Кэрролл Аарон
Сегодня, когда тема здорового питания пользуется большой популярностью, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет надежным помощником в рациональном выборе того, что стоит включать в ваше повседневное меню.
Автор анализирует наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые неоднократно были обозначены как «чрезвычайно вредные», такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен и глутамат натрия, и доказывает, что они не только безопасны, но и часто необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги заключается не только в этом, а в том, что автор предоставляет читателю инструменты для самостоятельной оценки информации о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, а также различать объективные данные и популистскую агитацию — это действительно ценное умение, которое пригодится не только при выборе здорового рациона. В конечном итоге, эта книга позволит вам без угрызений совести наслаждаться любимыми, хоть и считаемыми «вредными», продуктами, получая удовольствие от еды и жизни.
...ещё
Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильноУилсон Би
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, является очень деликатной темой. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, и именно поэтому многие инициативы, связанные со здоровым питанием, не имеют успеха. Сегодня питание влияет на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как правильно питаться, что следует ограничить, а что нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента и экстремальные диеты — за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Кто может с уверенностью сказать, когда наступает «обеденное время»? Почему это происходит и какие перемены нас ждут — об этом новая книга-исследование Би Уилсон. В книге обсуждается моральный аспект маркетинга крупных компаний, которые целенаправленно по всему миру продают вредные для здоровья продукты, и к чему приводит ежедневное потребление таких товаров.
...ещё
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколадаПадовани Клара
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта яркая книга поделится всеми необходимыми сведениями о шоколаде для настоящих ценителей: расскажет о его истории, происхождении и секретах производства.
...ещёКниги чтеца
Колонна БрюлловаХафизов Олег
О мотивации персонала. Когда в компании начинают проявляться первые признаки снижения эффективности, руководство зачастую принимает решение о пересмотре системы мотивации и оплаты труда. Однако явные сигналы — это лишь следствие более глубоких причин. Система мотивации должна быть связана с целями организации, составлять единое целое с другими бизнес-процессами и учитывать влияние, которое применение различных инструментов в конкретном подразделении оказывает на результаты бизнеса в целом. Следовательно, в первую очередь необходимо создать сбалансированную систему согласованных целей и показателей, а затем уже интегрировать ее с системой мотивации и оплаты труда.
...ещё
ЗубодерЧайлд Линкольн
Обычно к бунтарям и нарушителям правил в обществе относятся с осторожностью. Они вносят хаос на рабочем месте, подрывают устоявшийся порядок и спорят, когда все остальные согласны. Нам часто некомфортно рядом с такими нарушителями, однако именно благодаря этим людям — в спорах и конфликтах, вне привычных рамок и сценариев — были созданы практически все гениальные идеи и инновации, которые мы используем сегодня. Франческа Джино, профессор Гарвардской школы бизнеса и специалист в области поведенческих наук, делится увлекательными историями необычных личностей — выдающихся летчиков, знаменитых поваров, владельцев компаний, режиссеров, политиков и обычных сотрудников, которые не боятся действовать не по правилам. Что объединяет этих людей? Почему так важно преодолеть страх быть непонятым? Нужно ли развивать в себе правильный бунтарский дух, не подстраиваясь под мнения окружающих? Вы узнаете, как превратить свою работу и личную жизнь в увлекательное приключение, освободив своего внутреннего бунтаря.
...ещё
Кровник. Шесть секунд до взрываПучков Лев
Четыре века назад гербы в России начали набирать популярность сначала в высших аристократических кругах, а постепенно стали неотъемлемой частью повседневной жизни и для представителей других сословий. В этой книге вы узнаете о возникновении первых гербов в мире и на территории современной России - опознавательных символов, которые позволяют легко определить характерные черты определённой местности или конкретного человека. Вы познакомитесь с различиями между женскими и мужскими гербами, княжескими и баронскими, французскими и итальянскими; а также с тем, как развивалась государственная, земельная и личная геральдика от допетровских времён до наших дней.
...ещё
Золото. Повести и рассказы. Полное собрание сочинений. Том 4Мамин-Сибиряк Дмитрий
Найти действительно талантливого сотрудника всегда сложно: на рынке профессионалов за ними идет настоящая охота. Ещё труднее обеспечить, чтобы этот талантливый работник долгое время трудился с полной отдачей, не выгорал, не прокрастинировал и не превращался из виртуоза своего дела в простого исполнителя, как, к сожалению, иногда бывает. Роберта Чински Мэтьюсон, консультант компаний General Motors, New Balance, Microsoft и настоящий специалист по управлению талантами, предлагает руководителям необычный подход к решению этой задачи. Главная идея автора — воспринимать свою команду как цветущий сад, за которым необходимо ухаживать — знать особенности каждого цветка, удобрять, следить за климатом (в коллективе) и прочими условиями, подрезать (амбиции) и даже пропалывать офисные грядки. Автор делится советами о том, как достичь отличных результатов без чрезмерных усилий, приводит примеры компаний, успешно применивших эту методику, предлагает простые и интересные практические задания, а все свои доводы подкрепляет результатами исследований.
...ещё
Прохожий Григорович Дмитрий
Книга была озвучена с использованием искусственного интеллекта, созданного специально для чтения аудиокниг.
Это ответ на вызов времени, связанный с необходимостью понять суть креативности и научить человека управлять своей интеллектуальной деятельностью. Развивая возможности знаменитой теории решения изобретательских задач (ТРИЗ), разработанной Г.С. Альтшуллером, авторы создали уникальную методику формирования творческого мышления как осознанного, целенаправленного и управляемого процесса. Инструменты ТРИЗ, которые были предложены, позволяют эффективно решать задачи любой сложности, возникающие в производстве, экономике, менеджменте, образовании и маркетинге. Книга предназначена для широкой аудитории читателей, интересующихся вопросами управления творческим процессом и стремящихся повысить эффективность своей профессиональной деятельности.
...ещё
Настольная книга астролога. Вся астрология в одной книге - от простого к сложномуДжоанна Мартин Вулфолк
Этот бестселлер по астрологии отличается тем, что всего за несколько часов увлекательного чтения даже начинающий читатель сможет разобраться в своей натальной карте. Это позволит лучше понять себя, проанализировать взаимоотношения с окружающими и принять важные решения.
Книга доступно разъясняет астрологические влияния, которые в непрофессиональной литературе часто остаются без должного внимания: знаки Луны, восходящие знаки, позиции планет, значение 12 домов и многое другое. Кроме того, она содержит интересные факты — от истории и мифологии астрологии до новейших астрономических открытий.
В конце представлены упрощенные таблицы, с помощью которых каждый сможет определить расположение планет в своем гороскопе с 1900 по 2100 годы.
...ещёПохожие книги
Морковь против рака и 65 других болезнейОлег Мазур
Морковь – это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. С детства любимая, морковь очищает кровь, выводит вредные вещества из организма, укрепляет желудок, нормализует обмен веществ и повышает активность внутренних органов. О.А. Мазур, известный врач-натуртерапевт, предлагает множество уникальных рецептов, основанных на моркови и морковном соке.
Вы заболели? Зачем сразу же бежать в аптеку? Откройте холодильник и достаньте свежую морковь – ваше лекарство. Как морковь, королева овощного стола, является настоящим целебным даром Природы, влияет на наш организм и здоровье, а также как на её основе можно приготовить натуральные лекарства, вы узнаете из этой книги. Автор, опытный врач-натуротерапевт, утверждает, что морковь поможет вам в лечении 65 заболеваний, включая столь серьезный недуг, как рак.
...ещё
Биология на пальцахШляхов Андрей
Все тайны нашего существования на Земле откроет новая аудиокнига из серии «Библиотека вундеркинда». Биология — это наука о жизни. Ее по праву можно считать самой значимой из всех наук, так как главной чертой нашей планеты является присутствие жизни. Как возникла эта жизнь, как устроены все живые организмы? Что общего между амебой и слоном? Зачем нашей Земле необходимы пустыни, леса и океаны? Как различные организмы адаптируются к самым удивительным условиям? Увлекательный рассказ о тайнах планеты Земля даст ответы на эти и многие другие вопросы, позволяя без скучной зубрежки стать истинным знатоком всех секретов науки о жизни.
...ещё
Рефлекс свободыИван Павлов
Иван Петрович Павлов был выдающимся российским физиологом, удостоенным Нобелевской премии. Его исследования условных рефлексов оказали значительное воздействие на различные научные дисциплины, включая психологию, лингвистику, кибернетику и другие. В книге представлены разнообразные работы академика Павлова, в том числе и те, которые были запрещены по идеологическим причинам как при его жизни, так и до распада СССР. В одном из своих произведений он заметил: "Рефлекс свободы - один из самых значимых природных рефлексов. Без него любое препятствие на пути животного привело бы к полной остановке его жизнедеятельности. Мы знаем, как животные, лишенные свободы, стремятся к освобождению". Таким образом, Павлов полагал, что люди, несмотря на наличие разума, все же сохраняют свои животные инстинкты.
...ещё
Эрнест Хемингуэй: за фасадом великого мифаАльберик Д'Ардивилье
Образ Хемингуэя, знакомый большинству, представляет собой великого охотника, рыбака, пьянчугу, драчуна и любителя женщин — все это было создано самим писателем. Он создал этот образ, чтобы оградить себя от настойчивых поклонников и получить возможность заниматься тем единственным делом, которое он по-настоящему знал и любил — писать. Мастер маски и правдивой лжи, Эрнест, возможно, не осознавал, что этот фасад станет его главным противником, и что эта карикатура на самого себя в конечном итоге лишит его смысла жизни. Альберику д'Ардивилье удалось заглянуть за пределы мифа и увидеть в Хемингуэе человека, каким он был на самом деле — глубоко эрудированного, удивительно скромного и даже скрытного индивидуума, страстного любителя живописи и опытного коллекционера; порой невероятно щедрого, верного друга, способного на глубокие чувства и понимание состояния других. Однако он также был порой жестоким и беспощадным, патологическим обманщиком, одинокой и хрупкой личностью, гораздо более богатой и сложной, чем тот образ, который писатель создал для внешнего мира.
...ещё
Жорж СандПетров Александр
Имя Томаса Гоббса занимает почетное место не только среди великих философов его времени – эпохи Бэкона, Декарта, Гассенди, Паскаля, Спинозы, Локка и Лейбница, но и в мировом историко-философском процессе.
Философ-материалист Т. Гоббс представляет собой уникальное научное явление. Его формулировка понятия верховенства права делает его ученым мирового уровня. Он стал основателем политической философии и автором теорий общественного договора и государственного суверенитета – идей, которые в настоящее время крайне актуальны и требуют нового осмысления.
...ещё
Одиноки ли мы во Вселенной?Павел Клушанцев
Книга режиссёра, сценариста и кинооператора Павла Клушанцева («Дорога к звёздам», «Планета бурь», «Луна») исследует и освещает вопросы поиска и взаимодействия с внеземными цивилизациями.
...ещё