Медицина, здоровье

Обратите внимание, что перед вами новая книга, а не продолжение учебника "Картинг. Азбука мастерства. Цикл лекций". С момента выхода первой "Азбуки" (она была опубликована значительно позже, в 2024 году) прошло немало времени. За это время автор накопил новые знания и опыт, и, конечно, возникло желание поделиться с читателем, увлеченным автомобильным спортом, целым "пакетом" свежей информации... Надеюсь, что книга "Картинг. Азбука мастерства 2.0" будет интересна и полезна читателю; она станет хорошей поддержкой в практической гоночной жизни.

Сенсорная кухня — это современное пространство, в котором применяются новейшие технологии для упрощения процесса приготовления пищи, повышения безопасности и улучшения пользовательского опыта. Она оборудована умными устройствами, сенсорными панелями, голосовыми помощниками и автоматизированными системами, которые реагируют на жесты, прикосновения или голосовые команды. Основные особенности сенсорной кухни: Интерактивные поверхности – сенсорные экраны на столешницах или холодильниках для управления рецептами и планирования питания. Бесконтактное управление – жестовые и голосовые команды для активации бытовой техники, регулировки температуры или запуска таймеров. Умные датчики – мониторинг температуры, свежести продуктов и безопасности (например, утечки газа или воды). Сенсорные кухни делают процесс приготовления пищи более удобным, интуитивным и безопасным, особенно для людей с ограниченными возможностями или занятых пользователей.

"Полюби себя: Практика заботы о душе и теле" — это глубокий и вдохновляющий гид по тонкому искусству самопринятия и заботы о себе. В этой книге автор побуждает читателей осознать значимость любви к себе и раскрыть секреты гармонии между телом и душой. Каждая глава представляет собой шаг к внутреннему спокойствию: от прощения себя и практики благодарности до управления стрессом и развития уверенности. Вы научитесь говорить «нет» без чувства вины и поймёте, как забота о теле через физическую активность и правильное питание может преобразить вашу жизнь. Откройте для себя медитацию и йогу как инструменты для укрепления здоровья и эмоциональной устойчивости. Позвольте себе довериться глубоким практикам заботы и погрузитесь в удивительный мир самопринятия. Пора по-настоящему полюбить себя! Обложка: Midjourney - Лицензия.

Погружение в одну из самых загадочных и удивительных областей человечества — мозга. "Звёзды внутри нас: Наука о мозге и сознании" — это захватывающее путешествие по страницам нейронауки, где каждая глава раскрывает уникальные тайны нашего разума. Узнайте, как революционные открытия в историческом контексте сформировали современное понимание структуры и функций мозга, его нейронных сетей и удивительной пластичности, позволяющей адаптироваться к изменениям. Исследуйте загадки сознания и роли эмоций, изучите процессы памяти и восприятия, а также различия между левым и правым полушариями. От влияния стресса до медитации, от интуиции до эволюции языка — каждая тема представляет собой захватывающее открытие. Откройте для себя будущее исследований мозга и этические вопросы, касающиеся глубин человеческой природы. Позвольте своему разуму светиться, ведь звёзды действительно светят внутри нас. Обложка: Midjourney - Лицензия

Нео-традиционная кухня представляет собой метод приготовления пищи, который объединяет классические рецепты и техники с современными ингредиентами и подходами. Этот стиль акцентирует внимание на сохранении традиционных вкусов, при этом применяя инновационные способы обработки продуктов, что позволяет открывать новые грани знакомых блюд. Нео-традиционная кухня способствует обновлению привычных рецептов, одновременно сохраняя связь с культурным наследием. В таких рецептах часто наблюдаются адаптации классических блюд в новых интерпретациях: это могут быть традиционные супы, запеканки или пасты, но приготовленные с использованием необычных ингредиентов или в оригинальной подаче.

Фьюжн-питание представляет собой кулинарный стиль, который смешивает элементы разных кухонь мира, создавая оригинальные и сбалансированные сочетания вкусов и текстур. Основная идея фьюжн-кухни заключается в инновационных комбинациях традиционных рецептов, что позволяет расширить горизонты гастрономического опыта. Применение необычных сочетаний ингредиентов, например, мексиканских специй с индийскими или европейских блюд с восточными акцентами, открывает перед кулинарами бесконечные возможности для экспериментов.

Криогенная кухня представляет собой направление молекулярной гастрономии, где применяется жидкий азот для достижения необычных текстур, эффектов и температурных контрастов в блюдах. С температурой около -196°C, жидкий азот способен не только мгновенно замораживать продукты, но и изменять их физические и химические свойства. Это создает новые возможности для уникальных кулинарных опытов. В криогенной кухне используются технологии замораживания, испарения и шокового охлаждения для усиления вкусов и текстур, а также для создания зрительных эффектов, таких как дым или мгновенное таяние ингредиентов. Жидкий азот позволяет создавать хрустящие корки на мягких начинках, замораживать жидкости и компоненты, а также придавать блюдам эффектное и захватывающее преображение.

Книга посвящена сохранению и укреплению здоровья детей, а также предотвращению наиболее распространенных заболеваний и их осложнений. Автор — врач-оториноларинголог с 45-летним стажем, кандидат медицинских наук и автор 25 научных публикаций. Данное издание будет полезно молодым матерям, бабушкам и дедушкам, семейным врачам, а также работникам образовательных и воспитательных учреждений. В книге изложены основные правила ухода за детьми, методы оказания экстренной помощи и профилактические меры в сочетании с ежедневными гигиеническими и закаливающими процедурами, основанные на многовековом опыте врачей и мудрости наших бабушек и прабабушек. Надеюсь, что предложенные советы и рекомендации окажутся полезными в вашем повседневном уходе за детьми. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за предоставленную информацию. Могут существовать медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Деконструктивная кухня — это концепция, которая основывается на анализе традиционных блюд и их составляющих, с целью создания новых вкусовых комбинаций и оригинальных способов подачи. Этот подход направлен на нарушение устоявшихся кулинарных форм и текстур, при котором традиционные рецепты разбиваются на отдельные компоненты, которые подаются не как единое целое, а как ряд изолированных элементов. Это позволяет сосредоточить внимание на каждом ингредиенте, подчеркивая его уникальные вкусовые характеристики.

Растительная кухня — это метод питания, который основывается на исключении продуктов животного происхождения и использовании только растительных ингредиентов. Этот стиль питания набирает популярность благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья, экологии и устойчивого развития. Растительная диета насыщена овощами, фруктами, зерновыми, бобовыми, орехами, семенами и растительными маслами, что обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.

"Лесная кухня" — это оригинальный сборник рецептов, вдохновленных природой, простотой и атмосферой загородных пикников и путешествий. Каждый рецепт представляет собой гармонию свежих, натуральных ингредиентов, таких как лесные грибы, ягоды, мед, свежая зелень и местные продукты, которые можно использовать прямо в условиях леса, на костре или в лагере. Кулинария на свежем воздухе становится настоящим искусством, где каждое блюдо приносит не только удовольствие от вкуса, но и ощущение близости к природе. В книге собраны рецепты для приготовления на костре, а также блюда, которые можно создать на открытом воздухе, включая супы, шашлыки, рагу, десерты и напитки. Все рецепты легко исполняемы и подходят даже для тех, кто не обладает особыми навыками в кулинарии. "Лесная кухня" — это идеальный путеводитель для тех, кто хочет узнать магию походной кулинарии, наслаждаться свежими продуктами и создавать удивительные вкусовые сочетания прямо среди леса.

"Примитивная кухня" представляет собой возвращение к основам кулинарного искусства, где акцент делается на использование натуральных, диких ингредиентов, простоту приготовления и максимальную гармонию с природой. Эта концепция питания основана на принципах древних методов готовки, адаптированных к современным условиям. В арсенале таких блюд — минимальные инструменты, использование открытого огня, камней и земли для приготовления пищи. В данном кулинарном подходе акцент ставится на доступность местных продуктов, которые не требуют сложных технологий и обработки. Примитивная кухня позволяет раскрыть настоящий вкус ингредиентов, таких как дикорастущие травы, ягоды, корнеплоды, а также мясо, рыба и зерновые, которые можно найти в естественных условиях. Каждое блюдо готовится с учетом экологии, природы и устойчивости, что делает такую кухню не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Роботизированные кухни открывают перед обществом, бизнесом и потребителями множество новых возможностей. Улучшение качества жизни, решение экологических проблем, изменения в кулинарной культуре и автоматизация процессов питания — все это делает будущее технологий на кухне захватывающим и многогранным. Тем не менее, важно осознавать, что с этими инновациями возникают и определенные вызовы, включая социальные, этические и правовые вопросы. Как и с любыми новыми технологиями, необходимо проявлять мудрость, чтобы найти баланс между развитием и потенциальными последствиями для общества. В конечном итоге роботизированные кухни могут стать значимой частью устойчивого и высокотехнологичного будущего, улучшая жизнь людей и изменяя культуру питания.

Кухня иллюзий — это замечательный способ поэкспериментировать с продуктами и привнести элемент волшебства в ваше кулинарное пространство. Даже в домашних условиях вы можете создавать удивительные текстуры, формы и эффекты, используя простые ингредиенты и доступное оборудование. Начните с базовых техник, таких как изготовление сфер, гелей или пен, и постепенно переходите к более сложным рецептам, таким как молекулярное мороженое или съедобный дым.

Ферментированная кухня является уникальным направлением в гастрономии, которое основывается на процессах ферментации для изменения вкусовых, текстурных и питательных характеристик продуктов. Этот метод позволяет сохранять продукты, улучшать их усвояемость и создавать новые вкусовые профили, придавая блюдам особую глубину и аромат. К ферментированным продуктам относятся такие популярные блюда, как квашеные овощи (капуста, огурцы, помидоры), кисломолочные продукты (йогурт, кефир, творог), ферментированные напитки (комбуча, квас), а также разнообразные продукты, такие как ферментированные фрукты, соевые продукты (тэмпе, мисо) и специи. Продукты ферментации обладают множеством полезных свойств. Они способствуют улучшению микрофлоры кишечника, укрепляют иммунную систему, повышают биодоступность витаминов и минералов, а также часто содержат полезные ферменты и антиоксиданты. Многие ферментированные продукты имеют низкую калорийность, что делает их отличным выбором для диетического питания.

В своей книге "Искусственная выработка дофамина и Искусственная выработка тестостерона" автор погружает читателя в захватывающее путешествие по лабиринтам человеческой психологии и социальной динамики. Основанная на личных наблюдениях и опыте автора, работа исследует, как различные аспекты нашей жизни — от отношений до профессиональной деятельности — могут быть изменены благодаря пониманию механизмов выработки дофамина и тестостерона. Книга раскрывает откровения о личной жизни автора, его борьбе с внутренними демонами и поисках гармонии. Через призмой социальной психологии он анализирует, как общественные нормы и ожидания влияют на наше поведение и самоощущение. Эта книга станет не только источником вдохновения, но и практическим руководством для тех, кто хочет лучше понять себя и окружающий мир.

Здоровье – это важнейшая тема, которая касается каждого, и ее нельзя игнорировать или обходить стороной. Обычные врачи часто не могут или не хотят объяснить ситуацию правильно и доступно, а реклама медикаментов и медицинских услуг только запутывает людей! Новая авторская аудиокнига А.Л. Мясникова является уникальным произведением. Она полностью посвящена вопросам здоровья обычного человека и предлагает взвешенные и откровенные ответы врача на наиболее частые вопросы, которые поступают к доктору Мясникову во время его радиопередач и телепрограмм, а также в письмах и телефонных звонках в редакцию. Впервые авторитетный доктор и потомственный врач Александр Мясников смог донести ценную медицинскую информацию простым языком, которую больше нигде не найти. Это, вероятно, объясняет, почему его первая книга «Как жить дольше 50 лет: откровенный разговор с врачом о лекарствах и медицине», изданная в марте 2013 года, расходится тиражами по 10 тысяч экземпляров. Доктор Мясников также умеет поддержать человека и иногда развеселить, вселяя уверенность в том, что все будет хорошо. Если вам не удается каждую пятницу смотреть доктора Мясникова на канале «Россия», то эта аудиокнига станет отличным вариантом для вас. Если вы не слушаете Мясникова каждую среду в программе Владимира Соловьева, послушайте аудиокнигу в удобное для вас время. Здесь собрано все самое важное и необходимое для поддержания здоровья в нашей стране.

Эта аудиокнига поможет вам открыть свой код здоровья! Новая работа известного врача-кинезитерапевта, создателя системы оздоровления без медикаментов и операций, доктора медицинских наук, профессора С.М. Бубновского предназначена для тех, кто хочет «перезагрузить» своё восприятие организма и внести в свою повседневную жизнь изменения, способствующие восстановлению, сохранению или укреплению здоровья и улучшению качества жизни в целом. Автор подробно объясняет, когда и почему стоит начать заботиться о своем здоровье, как правильно начать переход на здоровый образ жизни, какие доступные методы могут помочь улучшить самочувствие и поднять настроение, а также как избавиться от болей, знакомых многим — болей в спине и коленях. «Перезагрузка» — это просто: начните заботиться о своем здоровье, и ваша новая жизнь станет вам по душе! Художественное оформление С. Коваленко Фото автора на обложке С. Синцова © Бубновский С.М., 2018 © Оформление. ООО "Издательство "Э", 2018 © & ℗ ООО «Аудиокнига», 2018 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта

Чтобы лечение не превратилось в рискованное занятие, Игорь Прокопенко и Сергей Бубновский ответят на самые простые, но крайне важные вопросы для каждого человека и объяснят, в каком мире мы существуем. Кто мы сегодня — вершина эволюции или вымирающий вид? Эта аудиокнига представляет собой уникальный диалог между известным телеведущим Игорем Прокопенко и доктором Сергеем Бубновским, чьи методы лечения приобрели широкую и заслуженную популярность. Проблемы лишнего веса, необходимость хирургического вмешательства, вопросы питания и здорового образа жизни, допинги и витамины, реальные и вымышленные болезни рассматриваются авторами с точки зрения развития современной цивилизации и с практической стороны — приведены комплексы упражнений, которые помогут справиться с различными заболеваниями и даже кардинально изменить мировоззрение. © Бубновский С.М., 2017 © Прокопенко, И. С., 2017 © Оформление. ООО "Издательство "Э", 2017 ©&℗ ООО «Аудиокнига», 2017 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта

Все необходимые сведения о том, как оказать неотложную помощь детям, алгоритм действий до приезда скорой помощи, рекомендации по составу домашней аптечки и множество советов, которые помогут родителям быть уверенными, что в любой экстренной ситуации они предпримут все возможное для сохранения жизни и здоровья нуждающихся в помощи детей, предоставлены самым известным педиатром страны Е. О. Комаровским. Справочник для родителей от доктора Комаровского посвящен вопросам оказания неотложной помощи. Неотложная помощь – это действия, направленные на сохранение жизни и здоровья пострадавшего, которые необходимо осуществить до получения медицинской помощи. Цель этой книги – предоставить мамам и папам необходимые теоретические знания, чтобы практическая возможность оказания неотложной помощи стала реальностью. © Е. О. Комаровский, 2010 © М. М. Осадчая, А. В. Павлюкевич, Л. Э. Чайка, В. М. Юденков иллюстрации, 2010 © «КЛИНИКОМ», 2010 © & ℗ ООО «Аудиокнига», 2017 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта