Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись

Бу! Испугались? Не переживайте, это всего лишь вино, и оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Мир вина действительно может напугать новичка: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди с их замысловатым языком, а еще такой широкий диапазон цен – трудно понять, действительно ли эта бутылка за две тысячи подарит вам наслаждение!
Книга профессионального сомелье и винного журналиста Антона Обрезчикова подробно, но без снобизма объясняет, как избавиться от страха перед вином и начать наслаждаться им.
В 14 главах вы узнаете:
– нужно ли стыдиться того, что вы ничего не знаете о вине;
– как зайти в магазин, бар или ресторан, выбрать хорошее вино и не ошибиться;
– всегда ли белое вино – к рыбе, а красное – к мясу, и что делать, если вы хотите запить бургер вином;
– есть ли реальный смысл в дегустации или это просто способ отсеять «чужих»;
– и многое другое!
Книги из серии: Вина и напитки мира

Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, вискиИевлев Павел
«Идеальный самогон» — это книга, посвященная домашней дистилляции и производству крепких напитков из различных ингредиентов (сахар, зерновые, фрукты, ягоды). В ней представлен авторский взгляд на текущее состояние этого хобби с учетом доступности оборудования и материалов. Книга предназначена для тех, кто хочет разобраться, подходит ли ему это увлечение, с чего начать, сколько это будет стоить и какие результаты можно ожидать. Она будет интересна не только тем, кто планирует заниматься дистилляцией, для расширения технического кругозора, но и тем, кто уже занимается этим, для увеличения разнообразия методов. Это практическое руководство, поэтому в нем отсутствуют таблицы с графиками и сложные термины из области органической химии.
...ещё
Красное и белое. Неутолимая жажда вина.Кларк Оз
Книга Оза Кларка «Красное и белое» предназначена в первую очередь для тех, кто увлечен вином и стремится узнать основы винной культуры.
Поражающие реалистичные и жизнеутверждающие истории, в которых переплетаются юмор и оптимизм, любовь к жизни и глубокие знания о истории вина, сортах винограда, выдающихся винах и тенденциях современного виноделия — всё это делает книгу ценным источником информации о вине. Путешествия автора по различным странам, известным производством удивительных вин, исследование винодельческих традиций и описания дегустаций действительно незабываемы и позволяют читателю получить и сохранить бесценные знания от великого мастера вина.
В конце книги представлены любимые вина, которые автор считает лучшими и которые доставили ему наибольшее удовольствие в «его мире вина».
...ещё
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофеМонтенегро Глория
Мы пьем кофе и не задумываемся о том, какой шлейф, состоящий из истории планеты и развития человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, как долго существует кофейное дерево? 27 миллионов лет! Оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его и от жажды, и от избыточной влажности. А ДНК кофе и человека почти одинаковы по количеству хромосом: 44 и 46 соответственно. Чувствуете, что мы теряем, вырубая леса? Кофеология, академия которой основана Глорией Монтенегро, автором этой книги, — удивительная наука. Она сочетает в себе множество областей, таких как климатология, почвоведение, география, социология, политология, философия и психология. В этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги заключается в том, что автор уверенно ставит знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает, чтобы его наслаждались по всем правилам высокого искусства.
...ещё
Всё о вине. Сборник из 2 книгЕлена Куликова
Комплект включает в себя два авторских путеводителя по благородному напитку: «Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля» и «Вино России. История, география, выбор». Авторитетный винный эксперт, выпускница престижной школы Wine and Spirits Education Trust Елена Куликова делится советами о том, как выбирать вино, основываясь на этикетке и ресторанной карте, рассказывает о богатстве вин России и обсуждает, возможно ли совмещать здоровый образ жизни с употреблением алкоголя. Она пишет о купаже, ассамбляже, различных видах бокалов, сортах винограда и нюансах degustation так, словно ведет непринужденную беседу за столом: увлекательно, доступно и без излишней воды.
...ещё
Просекко. Вино с игристым настроениемАнастасия Палферова
Для многих просекко ассоциируется с понятием «игристое вино». Однако стоит подчеркнуть, что это не просто легкий и воздушный напиток, а настоящая феерия и праздник в бокале! Анастасия Палферова – член Российской Ассоциации Сомелье и амбассадор Vinitaly, автор телеграм-канала «Вино? Why no!» и других одноименных соцсетей, расскажет в своей книге о феномене просекко, его особенностях, предложит множество советов по правильному употреблению игристого вина, а также поделится рецептами коктейлей на основе просекко. Порадуйте себя в любой вечер и в любой компании с бокалом игристого и этой книгой!
...ещёКниги чтеца

Дорожный ужас прет на северКінг Стівен
Книга Томаса Мартина представляет собой новую интерпретацию истории Древней Греции, вдохновленную множеством вопросов студентов и читателей. В центре исследования находятся архаическая и классическая эпохи, когда возникла и сформировалась демократия, уникальный режим власти; когда греки расселились по всему Средиземноморью и, освоив достижения народов Ближнего Востока, создали свою неповторимую культуру.
Историк анализирует политическую и социальную структуру Спарты и Афин как два различных направления в развитии греческого полиса, демонстрируя, как их конфликт в Пелопоннесской войне предопределил последующий кризис городов-государств и привел к утрате Грецией независимости.
Для кого
Книга будет полезна всем, кто интересуется античной историей — как студентам исторических факультетов, так и широкой читательской аудитории.
...ещё
Продавец времениЕвгения Кретова
Юная княжна Неждана мечтает о выздоровлении своей матери, надеясь, что жизнь вернется в прежнее русло. Ее терзает равнодушие отца и явное стремление избавиться как от больной жены, так и от дочери. В добавление ко всему, Неждана узнает, что отец намерен выдать ее замуж, а мать отправить в удаленный скит. Девушка предполагает, что отец собирается жениться снова. Воспользовавшись выходом на городскую ярмарку, Неждана обращается за помощью к обитателям Тайных рядов, которые за плату подсказали ей адрес мастера, способного справиться с различными недугами, аптекаря Лесьяра. Но юная княжна не подозревает, что у магических существ есть свои счеты с Лесьяром, а помощь матери может обернуться Древним злом, пробужденным неосторожным словом девушки.
...ещё
Моя ГеллаКсюша Левина
Аудиокнига от автора бестселлеров Trendbooks «Держись от него подальше», «Дом грозы», «Академия Весны» Ксюши Левиной. История о «плохом парне», который нашел в себе силы собрать свою жизнь из осколков и начать заново. Что произойдет, если плохой парень решит обратиться к психологу и спросит: «Что со мной не так?» Это станет основой для любовной истории, где сливаются сон и реальность – роман Ксюши Левиной «Моя Гелла», вторая книга во вселенной «Держись от него подальше». Егор Колчин – это не просто плохой парень и не романтический бэд-бой из любовных историй для девушек. Он «сломлен» семейными проблемами, финансовыми трудностями и отчаянно пытается найти себя и свое место в жизни. Внезапно в его судьбе появляется человек, который его понимает – странная девушка с темными глазами, появившаяся из ниоткуда в заброшенном концертном зале. Кто она? И почему исчезает в самый неподходящий момент? Сможет ли эта загадочная незнакомка вытащить его из мрака, где он застрял между сном и реальностью? Неужели тот самый Егор из книги «Держись от него подальше» смог измениться? Забыл ли он наконец о своей любви к Лискиной? «Моя Гелла» – это рассказ от лица главного героя. Аудиокнига будет представлена в великолепном исполнении Александра Тарасова. Слушателей ждет удивительный бонус – пролог к книге прочитала сама автор Ксюша Левина! Эта книга о любви станет настоящим подарком для подростков (18+) и взрослых, а также понравится поклонникам Young Adult романов и современной молодежной прозы.
...ещё
Гипертония без лекарств. Практические советы от кардиолога по борьбе с высоким давлениемМарат Валеев
Многолетний опыт Марата Валеева, квалифицированного специалиста в области кардиологии, демонстрирует: большинство людей не умеет улавливать сигналы своего организма и обращается за помощью только при возникновении серьезных осложнений. Эта книга предназначена для вас – тех, кто стремится изменить свою жизнь к лучшему. Автор подробно разберет каждый аспект, связанный с гипертонией, и покажет, как в ваших привычках и повседневных мелочах может скрываться источник болезни. Без лишней информации вам объяснят, как функционирует сердце, откуда возникают сердечные заболевания и как они связаны с психосоматикой и окружающим стрессом.
Кроме теоретических знаний, вас ждут практические рекомендации, различные техники и способы понижению давления: от формирования сбалансированного рациона до создания комфортного места для сна, от лечебной гимнастики до правильных методов медитации. Без перегрузки сложными терминами вам предложат простые и ясные советы по формированию здоровых привычек и объяснят, для чего нужна каждая из них. С помощью этой книги вы вскоре поймете: нет ничего сложного в том, чтобы жить долго и здорово!
С помощью этой книги вы узнаете:
– как выявить повышенное давление и стабилизировать его;
– как правильно измерять давление и интерпретировать данные тонометра;
– как гипертония влияет не только на сердце, но и на другие органы;
– как депрессия, тревожные расстройства и стресс связаны с гипертонией;
– как правильные медитации помогут справиться с внешним и внутренним давлением;
– как не только приобрести полезную привычку, но и сделать ее частью своей жизни;
– как составить правильный и сбалансированный рацион;
– как извлечь максимальную пользу из минимальных физических нагрузок;
– как сократить количество принимаемых лекарств без вреда для здоровья.
...ещё
Хорошая девочкаКатя Саммер
Захватывающая романтическая история от звездных авторов Trendbooks Кати Саммер и Ксюши Левиной. Эта аудиокнига заставит слушателей вспомнить о студенческой жизни, пережить яркие эмоции и поверить в настоящую любовь. Роман «Хорошая девочка» Кати Саммер и Ксюши Левиной рассказывает о том, как «хорошая девочка» решает, стоит ли оставаться идеальной или дать волю огню, который давно тлеет в ее душе. Good girl gone bad. Теория заканчивается, начинается практика!
«Строгий преподаватель и владелец известного архитектурного бюро, в котором я мечтала работать, против плохого парня, который мчится по жизни на мотоцикле и не упускает ни одной юбки. А я между ними – отличница, старательная студентка и просто хорошая девочка. С кем же мне остаться? С тем, чье сердце – холодная крепость, не впускающая любовь? Или с тем, чьи чувства вспыхивают ярче любых фейерверков при одном моем появлении?»
«Хорошая девочка» будет звучать в легком и искреннем исполнении Лизы Чабан. Музыка станет важной частью сюжета: у каждого из парней своя мелодия, звучащая в ключевые моменты. А шум дождя за окном и таинственные аккорды во время гадания на Таро придадут глубину каждой сцене. В эпилоге и спин-оффе «Голицын» история превращается в аудиосериал: мужские голоса, звуки мотоцикла, конференц-зала во время деловой встречи, романтическая музыка – все это создает уникальную атмосферу и погружает слушателей в события. Роль Аполлонова исполняет Александр Тарасов, Голицына – Дмитрий Ермаков. «Хорошая девочка» – это настоящий подарок для тех, кто любит интересные аудиокниги, искрометные истории для взрослых (18+) и верит, что даже у «хорошей девочки» есть право на смелость.
...ещё
Мой богатый одноклассник. Как стать богатым, если родился беднымСон Хигу
Ён Чхоль вырос в обеспеченной семье, тогда как Кван Су имел менее удачливое начало. Первый успешно учился, в то время как второй не выделялся на уроках. Ён Чхоль поступил в университет в столице, а Кван Су – в учебное заведение в провинции. Спустя годы они встречаются в парке аттракционов, и оказывается, что Кван Су, который не вызывал особых надежд в прошлом, теперь управляет дорогой машиной, проживает в одном из самых престижных небоскребов Сеула и заключает многомиллионные контракты. Как это произошло? Ведь у Ён Чхоля, казалось бы, было больше возможностей. Что же отличает этих двух бывших одноклассников? Ответ прост – образ мышления. Кван Су становится наставником для Ён Чхоля, на своем примере он показывает, как ему удалось выбраться из провинции, начать инвестировать и создать успешный бизнес. Не предлагая готовых решений, он делится тем, как смог изменить свое мышление и достичь успеха. И если это удалось ему, значит, и вы сможете, стоит лишь прислушаться к своему богатому однокласснику.
...ещёПохожие книги

Как сказать. Главная книга по развитию коммуникативных навыковМарта Дэвис
Классический учебник, выходящий с 1983 года. Способствует развитию коммуникативных навыков, обучает четкому выражению мыслей и улучшает понимание других.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё
ВикингиНаталия Будур
Викинги — это не просто грабители и пираты; они также были выдающимися бизнесменами и кораблестроителями, искусными ремесленниками и ювелирами, писателями, сказителями и художниками, а также путешественниками и настоящими авантюристами. О них невозможно рассказать в одной книге — что-то обязательно останется вне поля зрения. Современному человеку, вероятно, трудно полностью понять жизнь древних скандинавов, но он может попытаться осознать, чем его представления отличаются от взглядов людей другой эпохи. Именно в этом случае может возникнуть диалог между эпохами и культурами.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
Парадокс пениса. Уроки жизни из мира животныхЭмили Уиллингем
В человеческом обществе фаллос воспринимается как символ власти и могущества, и мы склонны считать, что это представление имеет прочную биологическую основу. Научный журналист Эмили Уиллингем, исследуя ритуалы спаривания и пенисы у животных, демонстрирует, что природа имела совершенно иные намерения относительно этого органа, который не предназначался для того, чтобы его обладатели получали какие-либо преимущества. Рассматривая эволюцию пениса, автор также размышляет о том, что можно сделать, чтобы освободить фаллос от его символической нагрузки и развеять миф о том, что именно он управляет мужчиной, который не в силах контролировать себя. Уиллингем приходит к простому выводу: пенис создан для любви, а не для войны, для близости, а не для подавления.
...ещё
Генетика для тех, кого окружают рептилоидыАндрей Шляхов
Это не учебник, а занимательная аудиокнига, в которой о тайнах генетики рассказывается увлекательно и доступно! Для усвоения материала вам не потребуется специальная подготовка или образование в области биологии.
Что такое генетика?
Многие полагают, что знают ответ на этот вопрос – это наука, изучающая гены. В наше время они модифицируются повсеместно – большинство продуктов питания содержит их изменённые версии. Кроме того, генетика исследует ДНК. Даже тот, кто не знает, как расшифровать эту аббревиатуру, осведомлён, что с помощью ДНК определяют отцовство и разыскивают преступников. Гены также могут подсказать, к каким заболеваниям предрасположен человек. Кроме того, генетики занимаются процессами клонирования – созданием организмов в пробирке.
Тем не менее, стоит остановиться на перечислении таких поверхностных фактов о генетике, известных большинству. В этой книге вы откроете для себя генетику с совершенно новых ракурсов и узнаете, что скрывается за дверями лабораторий, в запутанных аббревиатурах, а также что на самом деле представляет собой наука генетика.
Если всё вышесказанное стало для вас открытием, значит, вы не имеете представления о генетике, и эта книга определённо нужна вам. После её прочтения у вас не останется лишних вопросов.
...ещё