Елена Куликова

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, комбинируя вино с едой! Эта книга станет вашим гидом в мир утонченных вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете новые вкусовые сочетания и повысите свою гастрономическую культуру. Елена Горбачева – обладательница дипломов престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писательница и основательница школы вина Lenwine с государственной образовательной лицензией, обучающая студентов со всего мира и объединяющая винное комьюнити интересных людей.

Комплект включает в себя два авторских путеводителя по благородному напитку: «Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля» и «Вино России. История, география, выбор». Авторитетный винный эксперт, выпускница престижной школы Wine and Spirits Education Trust Елена Куликова делится советами о том, как выбирать вино, основываясь на этикетке и ресторанной карте, рассказывает о богатстве вин России и обсуждает, возможно ли совмещать здоровый образ жизни с употреблением алкоголя. Она пишет о купаже, ассамбляже, различных видах бокалов, сортах винограда и нюансах degustation так, словно ведет непринужденную беседу за столом: увлекательно, доступно и без излишней воды.

Каждый день множество людей задаются вопросами: «Какое вино выбрать? Где его купить? Как сочетать вино с едой? И не является ли оно порошковым?» Ответы на эти вопросы вы найдете здесь. Эта аудиокнига, благодаря простым пошаговым инструкциям, поможет вам разобраться в мире вина. После ее прослушивания, глядя только на этикетку бутылки, вы сможете понять, каким будет вкус вина, выбирать его в ресторане, подбирать к блюдам, перестанете тратить деньги на некачественное вино и не будете «путаться» в винной терминологии. Автор — обладатель диплома престижной международной винной школы Wine and Spirits Education Trust, писатель и основатель школы вина Lenwine с государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира и объединяет винное сообщество интересных людей. Эта книга также включает дополнительный материал в формате ПДФ, который вы сможете скачать на странице аудиокниги на сайте после ее приобретения.