Ирина Пигулевская

Есть супермен – человек со сверхспособностями, а есть суперфуды – продукты-чемпионы по содержанию витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Даже в небольшой порции таких ягод, напитков, трав или овощей пользы больше, чем в огромной порции обычной еды. Суперфуд – пища, чрезвычайно полезная для здоровья и работы мозга. Сегодня суперфуды на пике популярности, и объясняется это тем, что люди придерживаются здорового образа жизни. Суперфуды помогают снизить риск некоторых заболеваний и сохранить молодость, способствуют похудению, повышают настроение и работоспособность. Суперфуды содержат молекулы-транспортёры, которые доставляют ценные элементы непосредственно внутрь клеток. Продукты-суперфуды созданы самой природой. К ним относятся: семена чиа, спирулина, ягоды годжи, перуанская мака, кокосовая вода, продукты пчеловодства, киноа, проросшие побеги злаковых, аргановое масло, водоросли хлорелла… А ещё суперфудами являются многие привычные продукты с наших огородов: свёкла и чеснок, помидоры и морковь всё это доступно, дёшево и мегаполезно. Лес и поле также полны диких суперфудов: клюква, черника, земляника, подорожник, одуванчик, лебеда, грибы… Читайте эту книгу, и вы узнаете, какие продукты вернут вам здоровье, вторую молодость и светлый разум.

Распространённость аллергии в мире, согласно данным ВОЗ, составляет 35% населения! Аллергены могут встречаться в самых неожиданных местах, а тяжесть заболевания зависит от различных факторов. Медицина значительно продвинулась в лечении аллергии, однако вы также можете облегчить своё состояние самостоятельно. Прочитав книгу, вы получите ценную информацию о бытовой, пищевой, лекарственной и других видах аллергии, научитесь выявлять причины и симптомы, а также узнаете, как проводить профилактику аллергических заболеваний и оказывать первую помощь. На страницах вы найдёте множество рецептов вкусных и полезных блюд, в которых строго соблюдается принцип сочетания различных ингредиентов. Существует такое понятие, как «перекрёстная аллергия». Люди, страдающие от аллергии на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов и моркови. Тем, кто имеет аллергию на злаковые и луговые травы, стоит ограничить потребление хлеба и других подобных продуктов. Но! Соблюдение диеты не означает голодания. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии и изучить десять золотых правил для аллергиков.