Ирина Пигулевская

Распространённость аллергии в мире, согласно данным ВОЗ, составляет 35% населения! Аллергены могут встречаться в самых неожиданных местах, а тяжесть заболевания зависит от различных факторов. Медицина значительно продвинулась в лечении аллергии, однако вы также можете облегчить своё состояние самостоятельно. Прочитав книгу, вы получите ценную информацию о бытовой, пищевой, лекарственной и других видах аллергии, научитесь выявлять причины и симптомы, а также узнаете, как проводить профилактику аллергических заболеваний и оказывать первую помощь. На страницах вы найдёте множество рецептов вкусных и полезных блюд, в которых строго соблюдается принцип сочетания различных ингредиентов. Существует такое понятие, как «перекрёстная аллергия». Люди, страдающие от аллергии на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов и моркови. Тем, кто имеет аллергию на злаковые и луговые травы, стоит ограничить потребление хлеба и других подобных продуктов. Но! Соблюдение диеты не означает голодания. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии и изучить десять золотых правил для аллергиков.