Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

Любая дискуссия о лишнем весе – будь то в прессе или в нашем сознании – неизменно приводит к обвинениям, которые всегда направлены на людей, сталкивающихся с этой проблемой. Идея о том, что толстяки сами во всем виноваты, пробралась и через научные, и через моральные преграды, так как она кажется очевидной. Суть заключается в предполагаемом недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Однако на самом деле эта идея не имеет ничего общего с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно демонстрирует, как промышленная еда и продукты, замаскированные под здоровые, изменяют работу нашего организма, влияют на нейронные связи и фактически создают зависимость от пищи, заставляя нас потреблять все больше вредных продуктов.
– Откуда в мороженом бактериальная слизь.
– Что такое «угольное» масло.
– Три эры еды и возможности контроля.
– Почему дело не в спорте и не в сахаре.
– Как УПП взламывают наш мозг.
Уникальное расследование ученого изменило наш подход к науке. Прослушав аудиокнигу, вы уже не будете прежним.
Книги из серии: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья

Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечникомЛин Стивен
Стоматологи по всему миру радуются: проблемы с зубами встречаются практически у каждого. Пломбы, мосты, брекеты – сколько способов «заработать» на, казалось бы, невосполнимом ресурсе – здоровье нашей челюсти. Американский дантист Стивен Лин развенчивает миф о том, что здоровье зубов либо дано от природы, либо нет. В ПДФ-приложении к его книге вы найдете разработанный им 40-дневный план восстановления идеального состояния челюсти. Он включает уникальную диету, специальные дыхательные упражнения и принципы сна, которые помогут вернуть белоснежную улыбку и приятный запах в вашу ротовую полость.
...ещё
Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужиномГревал Пол
Быстрая утомляемость, чувство «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность — эти симптомы многие привыкли списывать на усталость от напряженного рабочего дня или недосып. Однако это сигналы о гораздо более серьезных проблемах с мозгом — болезнях Альцгеймера и Паркинсона, а также различных формах деменции, которые могут развиваться в течение нескольких лет, прежде чем появятся первые тревожные признаки. Современные исследования показывают, что прогрессирование нейродегенеративных заболеваний во многом связано с неправильным питанием и образом жизни.
Макс Лугавер в сотрудничестве с доктором медицины Полом Гревалем разработали «гениальную программу», которая поможет улучшить функционирование мозга, память, аналитические способности, а также стать более энергичным и продуктивным, защитив мозг от преждевременного старения или избавившись от симптомов когнитивных нарушений.
Вы узнаете, какую пищу предпочитает ваш мозг, что является для него полезным, а что — настоящим ядом, какой вид стресса способствует концентрации и какие физические нагрузки запускают процесс очистки мозга от вредных воспалений. Бонусом программы станут хорошее настроение, высокая продуктивность, снижение веса и профилактика заболеваний мозга.
...ещё
Нестареющее тело. Научное исследование о том, как защитить свои тело и мозг и не допустить развития неврологических заболеванийОкун Майкл
Болезни головного мозга являются самой распространенной причиной "инвалидности" в мире. А болезнь Паркинсона – это наиболее быстрорастущее заболевание: за последние двадцать пять лет количество пациентов с этой болезнью удвоилось и достигло шести миллионов. По прогнозам, если темпы роста сохранятся, к 2040 году число случаев увеличится в четыре раза. Почему Паркинсон стал так "популярен"? Прежде всего, из-за пестицидов, используемых при выращивании сельскохозяйственной продукции. Но это не все. Эта книга подробно расскажет о механизмах развития заболевания, опишет известные на сегодняшний день причины и последствия, а также предложит план, который поможет избежать встречи с этой опасной и разрушительной болезнью.
...ещё
Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ. Часть 1Шэнахан Кэтрин
Кто является главным врагом на кухне? Холодильник? Возможно. Но только если в нем вы храните растительное масло промышленного производства. Оно, накапливаясь в организме, нарушает систему высвобождения энергии, что делает нас усталыми и больными.
Последние исследования в области нутрициологии показали, что промышленные растительные масла препятствуют сжиганию собственного жира, способствуют образованию отложений на боках и ягодицах и… влияют на наше настроение и пищевые предпочтения. Чтобы восстановить здоровье, необходимо провести детоксикацию жировых отложений и вернуть организму естественные способности к «сжиганию жира».
...ещё
Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ. Часть 2Шэнахан Кэтрин
Кто является главным врагом на кухне? Холодильник? Возможно. Но это лишь в том случае, если вы храните в нем растительное масло промышленного производства. Именно оно, накапливаясь в организме, разрушает систему высвобождения энергии, что делает нас усталыми и больными.
Последние исследования в области нутрициологии показали, что промышленные растительные масла мешают нам сжигать собственный жир, способствуют отложениям на боках и ягодицах и… влияют на наше настроение и пищевые предпочтения. Чтобы восстановить здоровье, необходимо детоксифицировать жировые отложения и вернуть организму естественные способности к «сжиганию жира».
...ещё
Заблокированные нейроны. Инновационная стратегия снижения веса, основанная на новейших достижениях в области биологии, психологии и неврологииСьюзен П. Томпсон
Если вы перестали пытаться похудеть из-за усталости от неудачных усилий, если вы начали задумываться о своем здоровье и желаете перемен, или если у вас есть несколько лишних килограммов, которые вы хотели бы сбросить – у меня для вас хорошие новости.
В своей книге доктор медицины Сьюзан Пирс Томпсон предлагает удивительно простое решение проблемы похудения. Эта система основана на современных исследованиях в области нейробиологии, психологии и биологии и объясняет, почему люди, которые отчаянно пытаются похудеть, снова и снова терпят неудачу.
Проблема заключается в том, что наш собственный мозг мешает нам достичь этой цели.
"Заблокированные нейроны" – это простой метод, который нейтрализует все попытки мозга остановить процесс похудения. Он основывается на четырех Разумных Границах – четких и недвусмысленных правилах, которые нельзя нарушать. Томпсон показывает, как восстановить здоровье мозга и переключить его в режим, когда он готов сбрасывать килограммы и прекращает саботировать усилия по снижению веса.
Более того – этот подход не требует силы воли и гарантирует успех в любом случае. Сьюзан и участники ее программы делятся своими историями, которые показывают, почему традиционные диеты и системы тренировок оказываются неэффективными. Вы узнаете, какую роль в вашем процессе похудения играет Восприимчивость, откуда берутся желания, с которыми трудно справиться, и как перенастроить мозг, чтобы они исчезли – и многое другое. Сьюзан проведет вас через все этапы – от похудения до поддержания формы сегодня, завтра и в будущем – и предложит план питания, который подойдет каждому, независимо от того, веган вы, придерживаетесь безглютеновой или палеодиеты, или имеете другие ограничения.
"Заблокированные нейроны" помогут вам выйти из порочного круга ожирения и представляют собой радикальный план стабильной потери веса. Это своего рода "читкод" в игре, где невозможно обойтись без "читкодов".
...ещёКниги чтеца

Baidu. Как китайский поисковик с помощью искусственного интеллекта обыграл GoogleЛи Робин
Baidu — это китайская компания, предлагающая веб-сервисы, среди которых главной является одноименная поисковая система. Технологии Baidu обладают возможностью переводить речь в реальном времени с одного языка на другой, определять достоверность найденной информации и даже находить похищенных людей. Из этой книги вы узнаете, какие инновации позволили Baidu обойти Google и какие перспективы искусственный интеллект откроет перед нами в будущем.
...ещё
Здоровые сосуды, или Зачем человеку мышцы? Бубновский Сергей
В своей новой книге доктор Бубновский предлагает читателям уникальную систему упражнений для лечения сосудистых заболеваний и связанных с ними проблем сердца и головного мозга (гипертония, тромбофлебит, аритмия, боли в сердце, атеросклероз, инфаркт и др.). Как связано возникновение сосудистых заболеваний с ослаблением мышечной системы? Остеохондроз и ишемическая болезнь сердца — в чем их связь? Почему даже при правильном питании могут возникать холестериновые бляшки в сосудах? Как появился атеросклероз у детей? Какие упражнения способствуют нормализации давления? Сергей Михайлович отвечает на эти вопросы в доступной форме, опираясь на свой многолетний врачебный опыт. Автор противопоставляет чрезмерному назначению лекарств применение простых, но эффективных упражнений. В книге предлагаются рекомендации, которые помогут понять основные ошибки и заблуждения на пути к выздоровлению. Издание предназначено для всех, кто заинтересован в своем здоровье и хочет избавиться от зависимости от лекарств, сохранив возможность активного долголетия.
...ещё
EQ. Эмоциональный интеллект на практике. Как управлять своими эмоциями и не позволять им управлять вамиБарисо Джастин
Эта книга — настоящий путеводитель по миру эмоций. Она не только поможет разобраться с собственными деструктивными состояниями и обрести самоконтроль, но и научит тонко чувствовать окружающих, а также выстраивать с ними глубокие и здоровые отношения. Это практическое руководство по EQ для всех, кто желает, чтобы их эмоции приносили пользу, а не разрушали.
Пять причин прочитать эту книгу:
• Эмоциональный интеллект — ключевой soft skill в современном мире.
• 85% читателей присвоили книге высшую оценку на Amazon.com.
• Права на книгу уже были проданы в 9 стран.
• Социальная сеть LinkedIn признала Джастина Барисо «главным голосом в сфере менеджмента и корпоративной культуры».
• Книга предлагает множество практических рекомендаций и примеров из жизни.
...ещё
Хоопонопоно. Гавайские практики для счастливой жизниДюпре Ульрих
Хоопонопоно — это старинные гавайские практики, направленные на достижение гармонии и внутреннего покоя. Гавайцы убеждены, что внешний мир неразрывно связан с внутренним состоянием человека, его эмоциями и мыслями. Изменяя свои внутренние установки, можно оказать влияние на окружающий мир. Эта простая, но весьма эффективная методика поможет устранить преграды и преобразовать вашу жизнь, наполняя ее счастьем и радостью!
...ещё
Joie de vivre. Секреты счастья по-французскиМийяр Люк
Для многих людей Франция ассоциируется с наслаждением. Французы действительно умеют получать удовольствие от жизни и знают, как искусно расслабляться.
Наслаждаться каждым кусочком, страстно обсуждать с друзьями за маленьким столиком с клетчатой скатертью, испытывать опьяняющую радость от выездов на природу, смело быть собой – эта книга откроет все секреты французского искусства счастья.
Не обязательно отправляться в Париж, чтобы привнести в свою жизнь немного шика и радости!
...ещё
Страсти по иммунитету. Медицина против медицины Бубновский Сергей
Эта книга предназначена для тех, кто интересуется альтернативными мнениями врачей, имеющих собственное видение проблемы вирусов и иммунной системы. Автор, известный врач-кинезитерапевт, доктор медицинских наук, профессор Сергей Бубновский, делится своим мнением по этому вопросу, которое противоречит общепринятой точке зрения других специалистов, считающих самоизоляцию в доме единственным способом защититься от вирусных инфекций. Не отрицавая важность разработки противовирусных вакцин, автор предлагает свою "вакцину" — здоровый образ жизни по И.И. Мечникову.
...ещёПохожие книги

Зверь. Джон Бонэм и Восхождение Led ZeppelinЧад Кушинс
Первая полная биография Джона Бонэма из Led Zeppelin, которого многие считают одним из величайших барабанщиков в истории рока. Его инновационный и мощный стиль игры, глубокие знания и уникальный звук принесли ему признание как среди фанатов, так и среди профессионалов музыкальной индустрии. С ростом популярности Led Zeppelin Бонэм сталкивался с проблемами совмещения своей музыкальной страсти с напряженной гастрольной жизнью. Книга содержит воспоминания близких друзей, членов семьи и коллег, которые раскрывают сложную и многогранную личность этого выдающегося музыканта.
...ещё
Моя жизньРуал Амундсен
Знаменитый исследователь вспоминает о своих юных годах, когда он укреплял тело, готовясь к покорению севера, и о всех своих полярных экспедициях. Рассказ наполнен множеством увлекательных деталей и внутренними переживаниями автора, которыми он щедро делится с читателями.
...ещё
Записки морского офицераНестор Монастырев
В морских воспоминаниях Нестора Александровича Монастырева описывается его служба на флоте с момента Первой Мировой войны до Революции и Гражданской войны в России.
...ещё
Незнакомка в городе сегуна. Путешествие в великий Эдо накануне больших переменСтэнли Эми
История о путешествии японки, бросившей вызов традициям общества первой половины XIX века, а также описание величественного города Эдо, который вскоре станет известен как Токио.
Цунено, дочь буддийского священника, родилась в 1804 году в небольшой японской деревне. Ее жизнь, казалось, должна была следовать по стопам матери и бабушки, как и у большинства женщин предыдущих поколений. Однако после трех неудачных браков, организованных ее семьей, она проявила независимость и сбежала в огромный и бурлящий город сегунов — Эдо, который вскоре столкнется с западными влияниями.
Цунено проводит нас через эпоху, показывая Японию XIX века и рассказывая историю необычной женщины, которая решилась отказаться от семейных традиций и репутации ради новой жизни. «Незнакомка в городе сегуна» — это захватывающая историческая книга о женщине, о городе и о японской культуре, насыщенная яркими деталями и написанная великолепным языком.
...ещё
Демон властиОлег Маркеев
Олег Маркеев, знаменитый своими политическими триллерами и мистическими детективами, снова удивляет своих поклонников. В сотрудничестве с учеными Александром Масленниковым и Михаилом Ильиным он приступил к исследованию феномена Власти. Никогда ранее тайны, истоки, развитие и кризисы Власти не были представлены так прозрачно, честно и убедительно. В духе любимых произведений Маркеева вас ждет увлекательное исследование, доступ к глубоко скрытым тайнам и неожиданный взгляд на привычные факты. «Демон Власти» — это все, что вы хотели знать о Власти, но никогда не могли узнать. Читайте, анализируйте, сравнивайте, и скрытое станет явным.
...ещё
ВоспоминанияВикентий Вересаев
В книге представлены воспоминания писателя о его детстве, студенческих годах и творческой деятельности, происходившей в начале XX века. Автор, будучи опытным мастером, описывает события литературной и общественной жизни своей страны в необычном стиле и делится историями о великих литераторах своей родины.
...ещё