Еда живая и мертвая. Рецепты для здоровья и красоты
В своей новой книге журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы «Еда живая и мёртвая» на телеканале НТВ Сергей Малозёмов делится не только тем, как следовать принципам здорового питания и при этом наслаждаться вкусной пищей, но и демонстрирует, как это реализовать на практике.
Более ста рецептов — от простых до ресторанных — с увлекательными объяснениями, какую пользу каждое блюдо приносит организму.
Как сделать здоровую пищу аппетитной и привлекательной?
Что лучше выбрать для завтрака?
Что не рекомендуется есть на ночь?
Правда ли, что не нужно полностью отказываться от сладостей?
Книги автора: Сергей Малозёмов
Мои правила осознанного питания. Как наука помогает здоровью и фигуреСергей Малозёмов
Сергей Малоземов – врач, популярный телеведущий, автор и создатель научно-популярной программы «Живая еда». Эта книга познакомит вас с историей продуктов, которые есть в холодильнике почти у каждого, а также поможет разобраться в их плюсах и минусах с научной точки зрения. Вы узнаете множество интересных фактов о еде, сможете адаптировать свое питание, чтобы максимизировать пользу для здоровья. Поймете, как найти баланс между удовольствием от любимых блюд и перееданием, пересмотрите свое отношение к питанию и сделаете его более осознанным.
...ещё
Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктовСергей Малозёмов
Может ли определённая еда сделать наше здоровье крепким, а жизнь — долгой? Современная наука постоянно открывает новые факты о пользе различных продуктов, и у некоторых из них действительно выявляются уникальные свойства. Многие используют их в надежде похудеть, улучшить здоровье или продлить жизнь. Эти продукты известны как суперфуды. И это не только популярные ягоды годжи, семена чиа, крупа киноа, водоросли хлорелла и спирулина. Это также грибы, куркума, гречка, черника и другие. Но как правильно их употреблять, чтобы извлечь максимальную пользу? Какие сведения о продуктах являются правдой, а что — мифами маркетологов? Как разобраться в современном разнообразии полезного? Эта книга поможет вам разобраться в этих вопросах. Современная наука активно ищет новые источники лекарств и методы для общего оздоровления и омоложения, исследует вещества, содержащиеся в растениях, овощах и фруктах. Однако зачастую маркетологи используют нашу веру, продавая мифы о здоровье, долголетии и осознанном выборе полезных продуктов. Они ведь одобрены учеными! В описаниях суперфудов обязательно присутствует что-то научное о полезных веществах. Но как отличить правду от вымысла? В новой книге Сергей Малоземов подробно рассмотрит свойства суперфудов: ягод годжи, семян чиа, крупы киноа, водорослей хлорелла и спирулина. Он расскажет о свойствах известных суперфудов: грибов, куркумы, гречки, черники и других. Научит разбираться в исследованиях, а также питаться вкусно и по-настоящему полезно.
...ещёКниги чтеца
Это маркетинг. О чем стоит задуматься каждому маркетологу, который хочет стать №1Годин Сет
Сет Годин — гуру маркетинга, предприниматель и бывший CEO по маркетингу компании Yahoo!, в своей новой книге анализирует, как функционирует современный маркетинг. Вы узнаете, как видеть мир глазами клиента и вызывать интерес к себе, как завоевать доверие целевой аудитории и почему маркетологи приносят пользу обществу, когда занимаются продажами.
...ещё
Airbnb. Как три простых парня создали новую модель бизнесаГаллахер Ли
Компания Airbnb преобразила подходы к путешествиям и заставила людей по-новому взглянуть на окружающий мир и незнакомцев. Показав впечатляющие темпы роста, она разрушила традиционные представления о ведении бизнеса. Эта книга рассказывает о том, как трое обычных парней вошли в бизнес-историю и стали вдохновляющим примером для тех, у кого есть смелые идеи, несмотря на слова скептиков о том, что им ничего не удастся.
...ещё
Изобличитель. Кровь, золото, собакаБушков Александр
Купец Пожаров обратился к подпоручику Сабурову с просьбой помочь выяснить, кто из трех его приказчиков ворует из кассы.
Сабуров, взяв с собой своего денщика Артамошку, начал тайно наблюдать за приказчиками и вскоре обнаружил, что один из них - Качурин - на самом деле не тот, за кого себя выдает.
Выяснилось, что этот человек скрывает, что закончил полный курс гимназии и имеет звание прапорщика. Люди с таким образованием и чином не становятся приказчиками.
Кроме того, стало известно, что, переодевшись, наклеив усы и надев парик, приказчик Качурин тайно посещает какой-то странный дом…
...ещё
Код самоисцеления. Как голова может вылечить телоЭш Тобиас
Что общего между далай-ламой и ученым из медицинской школы Гарварда? Как дзенские монахи могут высушивать мокрые простыни на себе всего за несколько минут?
Доктор медицины, нейробиолог и профессор Тобиас Эш наглядно демонстрирует, как с помощью психических механизмов мы можем оказывать влияние на наше физическое состояние и даже исцелять себя силой мысли.
Основываясь на последних научных данных, он объясняет, что является ключевым для удовлетворенности жизнью. Упражнения и советы от автора по поддержанию здоровья помогут вам долгое время жить без хронического стресса, сохраняя ясность ума, высокую работоспособность и энергичность.
...ещё
Острие скальпеля: истории, раскрывающие сердце и разум кардиохирургаУэстаби Стивен
«Кто не рискует, тот не пьет шампанского» — как гласит пословица. Это в полной мере касается и хирургов — «боец» тот, для кого самоанализ и ранимость неуместны, как для снайпера в Афганистане. В своей книге профессор Стивен Уэстаби, один из самых известных кардиохирургов современности, детально рассматривает этапы становления молодого врача в период зарождения этой профессии и делится своим опытом о том, каково быть профессионалом в нынешней враждебной среде. Он описывает физические и моральные усилия, эмоциональные взлеты и падения, триумфы и разочарования, а также рассказывает, как профессия хирурга повлияла на него и его близких.
...ещё
Зачем мужчинам соски? Вопросы, которые ты осмелишься задать доктору только после третьего бокалаГолдберг Билли
Замечали ли вы, что все гости, узнав о присутствии сотрудника медицинского учреждения на празднике или вечеринке, сразу же начинают задавать массу вопросов, которые стеснялись задать своему лечащему врачу? И вот, спустя некоторое время, бедняга уже осматривает чью-то родинку, пытается объяснить причины головных болей хозяйки и отвечает на такие редкие вопросы, как: «Правда ли, что градус нужно только повышать?», «Толстеют ли от спермы?», «Почему какашки плавают?». И это лишь начало… Вскоре становится ясно, что нескольких лет медицинского образования и практики недостаточно, чтобы удовлетворить жажду знаний окружающих.
Писатель и сценарист Марк Лейнер и доктор Билли Голдберг решили изменить эту ситуацию и помочь сотням врачей, которые вместо пиццы на вечеринке поглощают чужие странные мысли, вызванные алкоголем. Основываясь на научных и медицинских фактах, они отвечают на самые интересные вопросы, которые люди стесняются задать во время приема у врача.
Внимание! Информация, представленная в книге, не может заменить консультацию врача. Перед тем как предпринимать какие-либо действия, следует проконсультироваться со специалистом.
...ещё