Познавательная литература

Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повараИлья Лазерсон
Я хорошо знаком с диабетом и абсолютно уверен, что современный человек, даже если не страдает этим заболеванием, должен питаться так, как будто у него есть диабет. В этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровое питание – это залог долгой, счастливой и активной жизни. Берегите себя, выбирайте правильную пищу!
Моя рекомендация – ограничить быстрые углеводы в рационе и разумно употреблять медленные углеводы. Рецепты, как всегда, просты и не требуют особых навыков, другими словами – не нужно быть опытной хозяйкой, чтобы приготовить блюда, представленные в этой книге. Эта простота не означает, что в книге рассматривается только повседневная еда – большинство рецептов подойдет и для праздничного стола, они вкусные, красивые и, что самое главное, полезные. Желаю вам здоровья и радости, и эта книга поможет вам в этом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
...ещё
Любовь с языкомСветлана Резниченко
Не имеет значения, мечтаете ли вы о чудесной таблетке, которая позволит выучить иностранный язык за одну ночь, или давно уже оставили поиски такого волшебного средства, полагаясь лишь на мотивацию, – эта книга-практикум будет для вас полезной! Честно и искренне ответив на вопросы автора, вы осознаете, действительно ли вам нужен иностранный язык, и если да, то с какой целью. Возможно, именно пересмотр вашей мотивационной системы поможет понять, что изучение языка – это не цель, а инструмент, с помощью которого можно осуществить свои самые заветные мечты. К данной аудиокниге прилагается PDF-файл, который рекомендуется скачать. Этот файл важен для понимания и усвоения материала книги.
...ещё
Нейросети ChatGPT и Midjourney дома и на работе. С легким доступом из РоссииЮрий Миров
Книга является пособием по использованию нейросетей для генерации текстов и изображений, таких как «ChatGPT» и «Midjourney». В ней изложены правила формирования инструкций и предложено множество практических рекомендаций по применению этих нейросетей в различных сферах бизнеса и личной жизни. Также в книге содержится полезная информация о том, как получить доступ к этим нейросетям из России. Автор использует простой язык и приводит множество примеров и иллюстраций для более наглядного объяснения материала.
...ещё
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас домаАся Орлова
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена.В книге вы найдете подробные инструкции по приготовлению безглютеновых изделий, которые будут радовать вашу семью и друзей. Книга подходит как для новичков, так и для опытных пекарей, которые ищут новые идеи для приготовления безглютеновых блюд.Кроме рецептов, вы найдете здесь и описание технологии изготовления безглютеновой мучной смеси, что позволит вам создавать собственные рецепты уникальных безглютеновых лакомств. Более 60 рецептов безглютеновой выпечки;Подробные инструкции и советы по приготовлению;Безглютеновые хлеба, булочки, пирожки, печенье и кексы;Наслаждайтесь любимыми блюдами без ограничений;Книга подходит для тех, кто страдает целиакией или непереносимостью глютена, а также для тех, кто следит за здоровым образом жизни.
...ещё
Денежная уборка. Как расхламиться быстро и с пользой для кошелькаЕлена Кармальская
Про то, как выбросить ненужный хлам, написаны десятки руководств. Но что, если вам неприятно выбрасывать хорошие вещи? Из этой книги вы узнаете, откуда в наших домах заводится хлам и как превратить его в деньги. Простым языком и с примерами из жизни автор поможет вам преодолеть страх перед продажами. Читая главу за главой и выполняя несложные задания, вы сможете лучше понять, без каких вещей вы сможете обойтись, найти клад в собственной квартире и увеличить количество денег на вашей банковской карте.Вам пригодится эта книга, если:– у вас денежные затруднения, и вы хотите быстро заработать- у вас много вещей, но рука не поднимается их выкинуть- вы устали от советов вроде «Выбросьте эти сто вещей немедленно»– вы уверены, что ваш хлам никто не купит- вы пробовали продавать свои старые вещи, но их никто не покупает
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Государственная служба и социальное управлениеСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «Социология управления». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно контролировать, проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию, а для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей.
...ещё
Детектив Кот и Проклятие Злобного ЧикенаИлья Таньшин
Невероятная история про самого нестандартного сыщика всего животного мира – Детектива Кота!В самый обычный день на всех зверей напала страшная беда, что обратила весь народ поддаться панике и страху. В момент отчаяния животный народ вынужден обратиться за помощью к прославленному Детективу Коту.
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Информационное обеспечение социального управленияСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал для проверки остаточных знаний студентов и проведения итоговой/промежуточной аттестации по учебной дисциплине «Социология управления». Эта информация, безусловно, окажет помощь преподавателю в эффективном контроле и проверке остаточных знаний, а также в оценке усвоенного материала у аудитории и проведении аттестации. Для слушателей и студентов она позволит закрепить изученный материал и подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Данная работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам и широкому кругу читателей.
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Социальное проектирование, прогнозирование и планированиеСергей Каледин
Вниманию читателей представлен материал, предназначенный для оценки остаточных знаний у студентов и проведения итоговой или промежуточной аттестации по учебной дисциплине «Социология управления». Представленная информация, безусловно, окажет помощь преподавателям в качественном контроле, проверке остаточных знаний, оценке знаний студентов по изучаемому предмету и организации аттестации. Для слушателей и студентов это станет возможностью закрепить усвоенный материал и подготовиться к тестовым испытаниям, а также промежуточным и итоговым мероприятиям. Данная работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам и широкому кругу читателей.
...ещё
Беседы и наглядное обучениеВасилий Водовозов
Мы упомянули два предмета: один из них (устная беседа) как отдельный предмет полностью отсутствует в программах народных школ, а другой (наглядное обучение) по крайней мере пытается быть внедрен в народную школу, для чего создаются специальные занятия. Мы считаем, что ситуация должна быть кардинально иной. Тем не менее, под наглядным обучением также подразумевают определенные беседы, которые лишь сопровождаются показом картинок, предметов и тому подобного. Мы бы не хотели называть предлагаемые нами беседы наглядным обучением, хотя наглядность действительно является их основой…
...ещё
Литературные заметки: Аполлон и ДионисАким Волынский
«Довольно много лет тому назад Ницше написал сочинение, которое никогда не будет забыто, как удивительный комментарий к одному из очень трудных вопросов – к вопросу о происхождении греческой трагедии…»
...ещё
Взгляд на русскую литературу с Петра ПервогоКонстантин Аксаков
«В суждениях о русской жизни, каковы бы они ни были, трудно удержаться, чтобы не натолкнуться на Петра Великого и в то же время, разумеется, на древнюю Русь. Это происходит не оттого, что теперь, что и понятно, при желании собственного сознания, все беспрестанно говорят о Петре и древней Руси, а оттого, что это вопрос сам по себе неизбежный и существенный, что в нем лежит разгадка нашей жизни, оттого, что это не только добрая воля писателей, употребляемая справедливо потребностью настоящей минуты, но оттого, что в самом деле нигде и ни в чем нельзя обойти его…»
...ещё
Ты никогда не бежала так быстро, чтобы вернуться.Сергей Чувашов
Анапа. Рассвет. Два незнакомца, бегущие навстречу друг другу по тихой набережной. Их взгляды пересекаются каждое утро, превращаясь в самый сокровенный ритуал для первокурсников Егора и Софии. Всё меняется с одной потерянной беспроводной гарнитурой. Робкое «привет», первая совместная пробежка и разговор, который кажется вечным.
Так начинается их история — медленная, как утренний прилив, и стремительная, как сердцебиение после спринта. От робких улыбок до первого поцелуя под шум волн, от сессии до сессии, от зимы до лета. Но что произойдет, когда студенческая жизнь останется позади и в руках окажутся долгожданные дипломы? Смогут ли их утренние ритуалы выдержать испытание взрослой жизнью?
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Социальные объекты управленияСергей Каледин
Представленный материал предназначен для проверки остаточных знаний студентов и проведения итоговой/промежуточной аттестации по учебной дисциплине «Социология управления». Эта информация, безусловно, поможет преподавателям эффективно контролировать и проверять остаточные знания, а также оценивать знания студентов по пройденному материалу и проводить аттестацию. Для студентов и слушателей она станет полезным инструментом для закрепления изученного материала и подготовки к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам и широкой аудитории читателей.
...ещё
Рецепты-иллюзииЭл Ли
Эта серия рецептов объединяет искусство и кулинарию, превращая десерты и блюда в визуальные иллюзии, способные обмануть глаза и порадовать вкус. Каждый том раскрывает новую тему: от реалистичных имитаций привычных продуктов до минималистических геометрических форм и фантастических текстур.
Серия рассчитана на тех, кто любит экспериментировать на кухне и создавать не просто десерты, а настоящие произведения искусства. Каждое блюдо сопровождается подробными рецептами, списком ингредиентов, калорийностью, пошаговым приготовлением и советами по подаче, что делает процесс воплощения идеи легким и увлекательным.
...ещё
Поварской арсенал и секретные техники обращения с ножомСергей Чувашов
Статья посвящена выбору подходящих инструментов для кухни и освоению основных техник нарезки продуктов. Автор акцентирует внимание на значимости качественных ножей, разделочных досок и посуды, советуя начинать с базового набора, который можно постепенно расширять по мере накопления опыта.
Особое внимание уделяется технике работы с ножом, включая правильную стойку, хват и методы нарезки овощей и зелени. Приведены пошаговые инструкции для выполнения трех основных способов нарезки: кубиками, шинковкой и слайсами. Статья вдохновляет читателей регулярно практиковать эти навыки, обещая улучшение результатов в кулинарии и повышение уровня мастерства.
...ещё
ChatGPT для дела: проекты, жалобы, контрактыРанас Мукминов
Практическое руководство по применению ChatGPT в работе: от формулирования задач в проектах до составления юридически корректных жалоб в государственные органы и черновиков контрактов на основе норм права. Книга обучает созданию системных инструкций, разработке многоэтапных промпт-пайплайнов, проверке фактов и источников, а также фиксации предположений и границ ответственности. Рассматриваются образцы жалоб и претензий, структура договоров и приложений, логика условий и санкций, а также чек-листы для проверки текста перед отправкой. Приводятся методы работы с “памятью”: персональные справочники, контекстные файлы, базы знаний и правила безопасного хранения информации. Отдельные разделы посвящены агентам: декомпозиции задач, маршрутизации запросов, использованию инструментов и оценке качества. Блок о Codex и автогенерации кода: автоматизация рутинных юридических операций, обработка норм и создание документов по шаблонам. В завершение — готовые промпты, таблицы рисков и минимальные стандарты качества для любых деловых текстов.
...ещё
Классика кафе: тирамису, чизкейк, наполеон, медовикРоманова Виктория
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоящей кофейни.
От воздушного тирамису и нежного чизкейка до домашнего медовика и ароматного лимонного кекса — каждое блюдо создано, чтобы вернуть вкус детства, теплоту и немного ностальгии.
Рецепты просты, понятны и рассчитаны на домашние условия: без лишней суеты, но с вниманием к деталям. Каждый десерт можно приготовить из доступных ингредиентов, превратив обычный день в маленький праздник.
«Классика кафе» — это книга о вкусе, уюте и тех самых сладких моментах, которые хочется продлить.
...ещё
Раскраски для художников 1. Чистые тонаНиколай Куприянов
Все знают, что художники не просто раскрашивают, а создают изображения, а живописцы пишут картины. Тем более, они не заполняют готовые контуры, как это делают маленькие дети. Хотя речь здесь идет не о живописи, как вы думаете, сколько чистых оттенков от черного до белого может создать художник: пятьдесят, сто, миллион? И знают ли об этом сами художники, особенно те, кто только начинает? Чтобы вы могли это проверить на практике, я предлагаю вам первую книгу из серии «Раскраски для художников».
...ещё
Основы фотографии. Для тех, кто хочет все успетьКоллектив авторов
Фотографировать – это не просто запечатлевать реальность, это также умение видеть, чувствовать и рассказывать истории через изображение. Чтобы свободно овладеть этим искусством самовыражения, важно понимать, как функционирует композиция, что такое «правильное освещение» и почему любое устройство в ваших руках может сделать профессиональный снимок, независимо от характеристик матрицы или объектива. Эта книга станет надежным помощником для тех, кто стремится перейти от случайных удачных кадров к осознанному фотографированию с полным пониманием всех аспектов процесса. Ведь знание технических нюансов поможет вам поймать «тот самый момент».
...ещё