Медицина, здоровье

Большинство людей, особенно дети, обожают сладости и употребляют их довольно часто. Однако врачи, особенно диетологи, постоянно напоминают нам о вреде сахара, имея в виду сахарозу, и даже окрестили его «белой смертью». Поэтому вначале давайте вспомним пугающие истории, которые рассказывают диетологи.

Кто из нас, проснувшись рано утром, приняв душ и включив любимую телепередачу, не чесал в задумчивости затылок, размышляя, что бы такого вкусного и сытного приготовить себе и своим близким на завтрак?

«Толстеют не из-за свиного сала, а из-за его объема» (народная мудрость).

На протяжении множества лет в двадцать пятую воскресенье после Троицы (Stir-up Sunday) в англиканских храмах читается особая молитва, которая служит знаком для всего населения Англии о приготовлении Рождественского пудинга (plum-pudding). Название этого воскресенья можно перевести как Пудинговое или Замешивательное.

Луковый аромат настойчиво кружил в моей голове и носу, когда я, просматривая кулинарные книги и интернет-ресурсы, искала подлинный классический рецепт французского супа.

Если бы в 15 лет меня спросили, какие специи и приправы я знаю, я бы ответила, что это только соль. А еще перец и лавровый лист. Я продолжала бы думать о скучности и однообразии готовки, пока однажды не попробовала одно блюдо.

Что представляет собой кухня в стиле фьюжн? Это кулинарное направление, которое отличается фантазийным и творческим подходом, где технологии и ингредиенты из различных, удаленных друг от друга национальных кухонь комбинируются в равных пропорциях.

Вот и наступила весна, а с ней и главный праздник — праздник наших женщин, 8 Марта. В этот день все мужчины страны становятся особенно внимательными и заботливыми. На улице множество спешащих, растрепанных, с полубезумными глазами мужчин, быстро перемещающихся из магазина в магазин в поисках подарка для своих дам. И вот подарок приобретён! Ура! Остался только последний штрих — цветы!

В большинстве случаев европейцы заваривают матэ подобно чаю – в чайнике и употребляют из чашки. Я, безусловно, сомневаюсь, что при таком способе потребления все полезные свойства матэ сразу теряются, однако древние индейцы утверждали, что заваривание матэ таким образом убивает его душу под воздействием кипятка и разрушает все его полезные компоненты.

Когда я узнала этот секрет, мой муж был просто в восторге! Казалось, одно и то же блюдо стало иметь разные вкусовые оттенки! Это просто замечательно!

Я хотел бы поделиться с вами информацией о блюде с забавным названием «шашука». Это блюдо происходит из Северной Африки, где оно стало популярным благодаря простоте ингредиентов и легкости в приготовлении.

Пицца, тортик, колбаска, картошка фри… С позиции здорового образа жизни все эти продукты представляют собой очевидное зло. Однако мы все люди. В той или иной мере так называемая «мусорная» еда оказывается в наших холодильниках и на тарелках. Один человек регулярно наслаждается пончиками с хот-догами и не переживает по этому поводу, а другой раз в месяц заходит в Макдональдс и затем долго испытывает угрызения совести.

Вспомним высказывание профессора Преображенского из вечного «Собачьего сердца» Михаила Булгакова: «Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими…» Это значит, что закуска должна быть быстрой – гости уже на пороге – и горячей.

Конопля. Каждый, кто слышит это слово, воображает себе некое опьяняющее средство, подростков, курящих косячок. В общем, мы привыкли воспринимать это растение как наркотический препарат, за который можно оказаться за решеткой.

Людям всегда недостаточно того, что предоставляет им природа. Они стремятся улучшать и трансформировать окружающий мир. Одним из результатов этого стремления является бонсай – миниатюрное деревце, которое растет в небольшой посуде, размером не превышающей обычный комнатный цветок. Бонсай стал неотъемлемой частью популярной в настоящее время японской культуры.

Всем знакомы знаки Зодиака, которые используются в традиционном западном зодиакальном гороскопе. Однако существуют и другие типы гороскопов, где в качестве знаков выступают растения или животные. Одним из таких гороскопов является цветочный. Его знаками служат цветковые растения, как известные, так и менее знакомые нам.

Попытка заглянуть «по ту сторону», связать таинственную судьбу с известными, предсказуемыми и объяснимыми фактами и вещами свойственна любому гороскопу. Гороскоп друидов не является исключением.

Последний месяц зимы начинается под знаком омелы — необычного растения, о котором существует множество мифов и преданий. Женщины, рожденные с 1 по 10 февраля, в период "влияния" этого загадочного цветка, отличаются любознательностью и легкостью в общении, а также "рисковым" характером и умением очаровать даже самых непробиваемых мужчин. Мужчины, рожденные под знаком омелы, чтобы привлечь внимание женщин, должны делать ставки на спорт. Это не только повысит их привлекательность, но и...

Не все, на первый взгляд, очевидные названия действительно очевидны. Например, незабудка. Она что, помогает укрепить память? Вовсе нет, просто так получилось, что этот цветок стал символом верности. В Германии с помощью незабудки предсказывали имя избранника или избранницы. А в средние века этот цветок должен был постоянно служить напоминанием о Боге.

«Живучесть» срезанных цветов определяется множеством факторов: видом цветов, временем срезки, их состоянием в момент срезки, а также условиями хранения.