Владимир Давыдов

После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для развития пицца-предприятия, и для удовлетворения своих нужд и пожеланий; рассматривать увеличение продаж, как работу с ключевыми показателями формулы продаж, выстраивая в систему четкие процессы по каждому направлению; понять, что самый главный сотрудник в пиццерии – это тот, кто общается с покупателем – продавец, официант и водитель доставки.

Причина всех болезней – это постоянное переедание. Человек ест в 4 раза больше еды, чем необходимо для удовлетворения жизненных потребностей организма. Голодание дает организму возможность очиститься от шлаков и токсинов. Все, кто проводил голодание, больше не нуждаются в медицинской страховке и во врачах. Они знают, что если они заболевают, то тело может само себя вылечить. Я попытаюсь убедить своих читателей проводить голодание самостоятельно. Если вы будете голодать, ка это делаю я, то изменитесь к лучшему на всю оставшуюся жизнь. Если не попробуете, то никогда не узнаете о возможностях своего тела и его живительных силах. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

В книге основное внимание сосредоточено на процессе приготовления теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, одного из самых привлекательных и востребованных продуктов на российском пицца-рынке, а также пиццы телия. Рассматриваются 4 метода изготовления теста пала для пинсы романо — от классического однодневного без закваски до многодневных с закваской, а также представлены технологические карты самых популярных вариантов пинсы романо. Описываются 9 методов производства теста телия и рецепты для выпекания пиццы телия, а также рекомендации по выбору соусов, сыров и топпингов, которые лучше всего подойдут для успешного приготовления пинсы романо и телии, способствуя их успешной продаже.

В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Мы едим и какаем – это начало и завершение пищеварительного процесса. Каждый день, на протяжении всей жизни. О первом этапе существует огромное количество информации (книги, ТВ-шоу, рестораны, диетологи) – целый раздел человеческой культуры, а о втором – информации практически нет! Мы обучаемся тому, как правильно питаться, писать, ездить на велосипеде или автомобиле, а вот как какать – нас никто не обучает, кажется, что этому можно научиться само собой. Вспомните, кто вас этому учил. И результат налицо: 99% заболеваний связаны с питанием. Их источник – в толстом кишечнике, в запоре – самом распространенном недуге. С помощью этой книги вы научитесь правильно какать каждый день, и множество болезней радостно покинет ваше тело. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Написанная специально для женщин старше 50 лет, эта книга объясняет, как легко и просто перейти к новому, более здоровому образу жизни – прерывистому голоданию. Основная идея заключается в том, что время, когда вы едите, имеет гораздо большее значение, чем то, что вы едите. Это значит, что вам не нужно постоянно подсчитывать калории или ограничивать себя в определенных продуктах. Вы сможете наслаждаться вкусной пищей, оставаясь в отличной физической форме. Книга расскажет, как прерывистое голодание поможет вам сбросить вес, увеличить уровень энергии и восстановить обмен веществ, а также покажет, как сочетать его с физическими упражнениями. В ней также объясняется, как работают различные графики прерывистого голодания, чтобы вы могли выбрать подходящий для себя. Раскройте весь потенциал своего тела с помощью этой книги. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут быть медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Еда становится одним из самых серьезных зол, связанных с грехами народов. Она во многом ответственна за 37000 заболеваний у человека и преобладающее количество болезненных состояний. 99% из них возникают из-за неправильного питания, которое проявляется в вредных пищевых привычках: на протяжении жизни — переедание, постоянные перекусы, завтрак, чрезмерное потребление сладкого и ультра-переработанных продуктов. Две трети потребляемой пищи не усваиваются и приносят лишь убытки. Важно разрушать старые, вредные привычки в питании и формировать новые, которые станут основой здорового, долгого и счастливого существования. В книге содержится более 60 инструментов для борьбы с перееданием, которые помогут: выявить истинные причины переедания, избегать использования еды как способа заполнения времени, улучшения настроения и избавления от нежелательных эмоций. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за предоставленную информацию. Могут быть медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Главная аудиокнига для любого диджитал-маркетолога. Здесь собраны детальные кейсы и самая актуальная информация в одном месте. Если вы считаете, что digital‑маркетинг – это не просто «создание и раскрутка сайта», то эта книга для вас. Обновленное издание популярной книги от основателей маркетинговой группы «Комплето» поможет вам разобраться в стратегическом планировании и принятии бизнес‑решений. Вы узнаете, как использовать инновации, научитесь экспериментировать, измерять результаты и адаптировать свою тактику на основе полученных данных. Важнее всего, вы начнете стабильно занимать лидирующие позиции на рынке. Эта книга включает дополнительный материал в формате ПДФ, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после покупки. © Гавриков А.В., Давыдов В.В., Федоров М.В., 2022 © & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2022

Мы продолжим обсуждать маркетинговые инструменты (200 методов). Их эффективность была успешно протестирована, и они работают в пицца-бизнесе, привлекая больше клиентов и увеличивая объем продаж. Главная задача пицца-бизнеса заключается в создании новых клиентов по следующей цепочке: прохожий – посетитель – новичок – постоянный покупатель – лояльный клиент – клиент на всю жизнь. Довольный клиент, повторяя заказы, способствует росту продаж, делая пицца-бизнес успешным и надежным с точки зрения расширения сети пиццерий (как корпоративных, так и франшизных). Ведь только успешный бизнес можно масштабировать.