Интервью с едой. Все о том, как есть так, чтобы получать максимум пользы и удовольствия
Еда. Сколько в этом слове значений! Она вдохновляет, пробуждает чувства, оставляет яркие воспоминания и... может привести к ожирению, сахарному диабету 2-го типа, а также стать причиной многих хронических заболеваний. Но стоит ли опасаться еды? Какие тайны она таит? Какие широко известные факты о продуктах на самом деле являются мифами? На эти и другие вопросы ответят пять экспертов, которые глубоко разбираются в вопросах питания. Онколог Анна Архицкая, гастроэнтеролог Даниэла Пургина, фитнес-тренер Яна Золкина, эндокринолог Екатерина Луданова и социолог Юлия Кравченко тщательно исследовали то, что чаще всего оказывается на наших столах, и собрали все выводы в одной книге. Вы узнаете:
– Почему после употребления определенных продуктов мы чувствуем себя энергичнее, а другие, наоборот, выматывают.
– Может ли еда действительно разлагаться в кишечнике.
– Существуют ли продукты, способные предотвратить болезни цивилизации – ожирение, гипертонию, сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца.
– Как реклама и исторические события повлияли на пищевые привычки россиян и в каком регионе потребляется больше всего майонеза.
– Почему БАДы на основе натуральных компонентов могут быть опаснее традиционных медикаментов.
– Насколько полезны суперфуды на самом деле, или это просто маркетинговые трюки.
Оснащенные знаниями, представленными в этой книге, вы сможете скорректировать свой рацион, улучшить пищевые привычки и, наконец, разобраться, какая еда исцеляет, а какая – вредит. Эта книга включает дополнительный материал в формате ПДФ, который доступен для скачивания на странице аудиокниги на сайте после её приобретения.
Книги из серии: Настоящее здоровье. Методики от передовых экспертов
Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровьеСветлана Зверева
Ваш организм скажет вам «спасибо»!
Чувствуете, что что-то не так? Мало энергии, сонливость, апатия – в общем, самочувствие «так себе». Можно махнуть рукой и списать все на недосып или магнитные бури, а можно попробовать разобраться и существенно улучшить качество своей жизни!
Книга нутрициолога и провизора Светланы Зверевой – это понятный гид по вашему телу, написанный человеком науки. Здесь нет «волшебных таблеток», а только работающие принципы, которые помогут:
· Оценить свое состояние
· Разобраться с дефицитами макро- и микронутриентов
· Понять, что и в каком количестве должно быть в вашем рационе
· Узнать, что такое антивитамины и все секреты эффективного усвоения полезных веществ
· Познакомиться с БАДами и выяснить, нужно ли их принимать или нет
Кроме того, в аудиокниге вы найдете множество инструментов, которые позволят следить за составом своего питания, контролировать количество выпитой воды, фиксировать дефициты минералов и витаминов в рационе и многое другое. Опросники, тренажеры, упражнения – этот практичный гайд наполнен полезными материалами для начинающего ЗОЖника. Здоровый образ жизни – это не только на месяц перед отпуском, это на всю жизнь. Пора начинать!
...ещё
Agile-похудение. Практикум по работе с лишними килограммамиЕлена Федорова
«Agile-похудение» – это книга, посвященная осознанному отношению к себе в сложных ситуациях, правильной постановке целей на изменение, мотивации и акценту на вечных ценностях – здоровье и психологическом спокойствии. Она также поможет выбрать цели для изменений, корректно измерить достигнутые результаты и избежать разочарований. Разделы о физиологии, питании и физической активности дадут вам понимание, что ваша главная поддержка – это вы сами. Ваша сила внутри вас! Ваш организм постоянно справляется с давлением, уровнем множества гормонов и биологически активных веществ, самостоятельно строит клетки и восстанавливает повреждения без вашего осознанного вмешательства. Просто не мешайте ему, и он поддержит вас в любых обстоятельствах. Эта книга включает дополнительный материал в формате PDF, который доступен для скачивания на странице аудиокниги на сайте после её приобретения.
...ещёКниги чтеца
Легенды и мифы Древней Греции. Боги и героиЭпосы
Боги герои (Аудиоспектакль)
Древняя Греция – великая колыбель цивилизации, оставившая богатейшее наследие мифологических сюжетов. Серия удивительных историй о богах и героях Древней Греции откроет для вас целый пласт древнегреческой культуры – мир мудрости, любви, благородства и отваги. «…И взял Зевс под свою руку высокое небо. И взяли себе братья его в управление: колебатель земли Посейдон – море, а мрачный Аид – мир подземный. И воцарился в мире божественный Закон. И рождали боги новых богов и героев среди людей. И стало так.»
...ещё
Легенды и мифы Древней Греции. АргонавтыЭпосы
Аргонавты (Аудиоспектакль)
Древняя Греция – великая колыбель цивилизации, оставившая нам богатейшее наследие мифологических сюжетов. Мы расскажем вам о рискованном путешествии древнегреческого героя Ясона в далекую Колхиду за золотым руном. Ясону и его друзьям предстоит столкнуться с множеством опасных приключений. Серия удивительных историй откроет для вас целый пласт древнегреческой культуры – мир мудрости, любви, благородства и отваги.
...ещё
Легенды и мифы Древней Греции. ПерсейЭпосы
Персей (Аудиоспектакль)
Мы продолжаем нашу серию рассказов-аудиоспектаклей о героях Древней Греции. На этот раз вы узнаете, как бесстрашный Персей одержал победу над морским чудовищем и завоевал сердце прекрасной Андромеды – это под силу лишь истинному герою, смелому и гордому. Смогёт ли Персей доказать, что он действительно сын самого Зевса? Эта серия удивительных историй откроет перед вами целый мир древнегреческой культуры – полный мудрости, любви, благородства и отваги.
...ещё
Легенды и мифы Древней Греции. ТесейЭпосы
Тесей (Аудиоспектакль)
Мы продолжаем нашу серию рассказов-аудиоспектаклей о героях Древней Греции. На этот раз вы узнаете о том, как Тесей — величайший герой древнегреческой мифологии, благородный и бесстрашный, одержал победу в героической схватке с ужасным Минотавром — чудовищем с головой быка. Минотавр заперт в Лабиринте, выбраться из которого невозможно. Каждые девять лет семь самых смелых юношей и семь самых красивых девушек входили в Лабиринт. И никого не щадил свирепый монстр! Как же Тесей сможет победить это чудовище? Кто окажет ему помощь? Эта серия удивительных историй откроет для вас целый пласт древнегреческой культуры — мир мудрости, любви, благородства и отваги.
...ещё
52 упрямые женщины: Ученые, которые изменили мирРэйчел Свейби
О женщинах, чьи имена незаслуженно остаются в тени лишь из-за гендерной принадлежности. Тем не менее, их научные достижения и исследования в таких областях, как медицина, биохимия, биология, физиология и археология, значительно улучшили жизнь на планете, помогли победить опасные болезни и расширить наши знания о мире. Каждая из них прошла свой уникальный путь и столкнулась с неприятием со стороны общества. Их не замечали и игнорировали, достижения часто приписывали мужчинам, а если это не удавалось, то в первую очередь акцентировали внимание на их роли жены и матери, а профессиональные успехи воспринимались как нечто второстепенное. Однако они продолжали трудиться, несмотря на все преграды, и вышли из этой борьбы как победительницы.
...ещё
Звери до нас. Нерассказанная история происхождения млекопитающихЭльза Панчироли
История эволюции млекопитающих переосмысляется благодаря новым окаменелостям и технологиям. Эти достижения помогают ученым выяснить, как вымершие животные перемещались, какова была их роль в экосистеме и окружающей среде. Вас ожидает встреча с выдающимися личностями и путешествие в удивительные места для раскрытия новых тайн прошлого.
...ещёПохожие книги
Хочу ЗОЖ. Как превратить питание, активность и сон в классную привычкуПавел Петков
Эта книга включает в себя дополнительный материал в формате ПДФ, который можно скачать на странице аудиокниги на сайте после её приобретения.
Непонятные диеты, некомпетентные специалисты и недоказанные методы – такова общая ситуация со здоровым образом жизни. В настоящее время в моде поиск новых сложных методик и таблеток для здоровья вместо того, чтобы применять простые и эффективные решения, которые, кстати, всегда приносят результат.
Автор этой книги, Павел Петков, является нутрициологом, тренером, специалистом по тренировочной адаптации, мастером спорта по жиму лежа и становой тяге. Он поделится с вами тем, что такое ЗОЖ на практике.
Научная редакция принадлежит Станиславу Хану, врачу-эндокринологу-диетологу, автору книги «Страсти по щитовидке. Аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз. Почему иммунитет работает против нас?» и блога doctor_khan.
...ещё
Портал в мир ребенка. Психологические сказки для детей и родителейХухлаев Олег
Часто бывает, что родители, сосредоточенные на физическом и умственном развитии своего ребенка, упускают из виду его внутренние переживания. В результате могут проявиться различные страхи и комплексы, а также трудности в справлении со стрессом или в общении с одноклассниками. Чтобы помочь преодолеть эти проблемы или даже предотвратить их возникновение, были созданы психологические сказки. В этой книге авторы собрали истории, которые поддержат детей на пути к взрослению и помогут установить доверительные отношения в семье.
...ещё
Следующая пандемия. Инсайдерский рассказ о борьбе с самой страшной угрозой человечествуХан Али
Доктор Али Хан, прославленный своей деятельностью в области эпидемиологии, делится своими уникальными знаниями о расследованиях вспышек наиболее опасных инфекций на планете. Его захватывающий рассказ наполнен научными данными, предостережениями и личными размышлениями, включая анализ текущей пандемии Covid-19. В прошлом он занимал пост директора Бюро медицинской подготовки и реагирования в CDC США, где более двадцати лет боролся с новыми инфекциями, биотерроризмом и обеспечением глобальной медицинской безопасности. В настоящее время доктор Хан является деканом Колледжа здравоохранения Университета Небраски и продолжает защищать общество от медицинских угроз на международном уровне. Уильям Патрик, соавтор книги «Следующая пандемия», славится созданием множества мемуаров, включая работы с Сидни Пуатье и Адамом Штельцнером. Он также является автором двух популярных романов в жанре «саспенс» о биологических угрозах.
...ещё
Худеем с умомАлексей Ковальков
Практически все полные люди хоть раз в жизни пробовали диеты и начинали заниматься спортом, но лишь немногие из них доводили это дело до успешного завершения. Не каждому удается отказаться от повседневных удовольствий, а занятия спортом требуют регулярного времени. Если вы серьезно намерены решить проблему лишнего веса, вам необходимо запастись терпением и упорно следовать методике известного диетолога и эксперта многочисленных телевизионных передач А.В. Ковалькова. Эта система не только эффективна, но и безопасна для здоровья, что подтверждено многими людьми в разных странах и самим доктором. Книга предназначена для вдумчивого читателя, который не ищет очередную «бесполезную диету», а хочет навсегда разобраться в причинах своей полноты. В ней изложены основные принципы правильного питания и здорового образа жизни, научно обосновывается их влияние на вес, а также даются рекомендации по применению этих знаний в повседневной жизни.
В издании приведены истории некоторых пациентов доктора, которые делятся своими впечатлениями и достижениями, хотя у них не всегда все шло гладко. Тем не менее, они добились своей цели. Если смогли они, значит, сможете и вы!
Автор — один из самых популярных диетологов на сегодняшний день и эксперт на многих телепередачах. Он сам похудел на 70 кг за 7 месяцев и успешно поддерживает свой вес на протяжении многих лет. Это издание для тех, кто хочет понять основы похудения и избежать типичных ошибок.
...ещё
Переключение на силуУотерс Лея
Лея Уотерс предлагает новый подход к воспитанию: вместо того чтобы сосредотачиваться на слабых сторонах, стоит опираться на то, в чем наши дети действительно преуспевают. Она уверена, что в каждом ребенке заложен огромный потенциал достоинств. Именно он способствует созданию позитивного будущего, помогает справляться с трудностями и сохранять оптимизм, избегая тревоги и депрессии, которые так характерны для сегодняшнего времени.
Автор делится примерами из жизни родителей со всего мира, рассказывая, как «переключиться на силу», и описывает методы раскрытия и укрепления сильных сторон детей. Она показывает, как использовать положительные эмоции в качестве ресурса, избегать негативных установок и справляться с проблемным поведением. Родители найдут здесь вдохновляющие инструменты для распознавания и проявления истинных интересов, талантов и способностей своих детей.
...ещё
Жизнь после родовБлумфилд Венди
Эта книга предназначена для тех, кто заботится о физическом и эмоциональном здоровье женщины после родов. Во время беременности молодые родители сосредотачиваются на предстоящих родах, но на самом деле беременность и роды — это только начало новой эры в их жизни. Первые месяцы после родов могут быть наполнены ощущением удовлетворения, полноты жизни и огромной радости, но также могут стать периодом преодоления трудностей, тревог и неуверенности в себе. Понимание механизмов изменений, происходящих с женщиной — физических, эмоциональных и социальных — поможет молодым семьям значительно упростить жизнь в первый год после рождения ребенка. Вот лишь некоторые вопросы, которые подробно рассматривает в своем практическом руководстве социальный психолог, специалист по подготовке к родам и консультант по грудному вскармливанию Венди Блумфилд: беременность и роды — ожидания и реальность; бэби-блюз и послеродовая депрессия; грудное вскармливание и выход мамы на работу; бытовые проблемы и пути их решения; осознание матерью и отцом своих новых социальных ролей; источники поддержки молодой семьи.
Книга предназначена для молодых родителей, а также для врачей-гинекологов, акушерок, специалистов по послеродовому патронажу, консультантов по грудному вскармливанию, психологов и всех, кто желает поддержать молодые семьи в первый год после родов.
...ещё