Как накормить диктатора

Постер
Садимся за стол с диктаторами, чтобы раскрыть их тайны и выявить неожиданные качества. Повара делятся увлекательными подробностями о работе у Саддама Хуссейна, Фиделя Кастро, Пола Пота и многих других. "Как накормить диктатора" – это интересная коллекция эссе польского журналиста Витольда Шабловского. Идея книги возникла у него после просмотра документального фильма о личном поваре югославского диктатора Тито. Кто готовил тиранам? Кому диктаторы ежедневно доверяли свою жизнь? И какие истории хранят шеф-повара? Шабловский нашел людей, которые пекли праздничные торты для Саддама Хуссейна, жарили козлов для Иди Амина, варили супы для Пола Пота. Глазами поваров мы наблюдаем, как мировые лидеры развлекают гостей с помощью соуса табаско, жалуются на пересоленный омлет, беспокоятся о здоровье, прячутся от жен и тоскуют по еде своего детства. Не менее интересны и сами повара: они делятся историями своей жизни и вспоминают – или отказываются вспоминать – ту роль, которую они сыграли в содействии тирании. Copyright © 2019 by Witold Szab?owski © М. Алексеева, перевод на русский язык, 2023 © А. Бондаренко, художественное оформление, макет, 2023 © ООО “Издательство Аст”, 2023 Издательство CORPUS ®

Книги из серии: 100%.doc

Обложка
Случайный ветеринар. Записки практикующего айболитаШотт Филипп
Полные тепла и юмора рассказы ветеринара о повседневной жизни небольшой клиники. Это истории не только о лечении хвостатых, зубастых и пернатых, но и о людях, которые «парадоксальным образом раскрываются во всей своей человечности, когда имеют дело с животными». Автор – опытный врач – за долгую практику поработал с целым зоопарком пациентов, встретил множество ярких и интересных их владельцев, удивлялся неожиданным сочетаниям питомец–хозяин и наблюдал примеры истинной любви и привязанности. Здесь также представлена личная история доктора Шотта, который стал ветеринаром благодаря счастливой случайности, но никогда не сожалел о выбранном пути. Всем тем, кто ежедневно заботится о своих животных, будут полезны практические советы по уходу за ними – доктор щедро и доступно делится своими знаниями.
...ещё
Обложка
Времена моря, или Как мы ловили вот такенную акулу с вот такусенькой надувной лодкиСтрёкснес Мортен А.
Теплым июльским вечером, среди неспешно текущего вечернего Осло, главному герою звонит его друг художник Хуго Осъюрд. Он говорит, что время пришло. Именно такую идеальную погоду они так долго ждали. Ветры, гуляющие в Вест-фьорде, успокоились на несколько дней. Это значит, что настала пора выйти в море, чтобы реализовать их давнюю мечту – поймать Гренландскую полярную акулу, одного из самых опасных хищников на планете. Однако прежде чем поймать такую акулу, нужно ее выследить. Поэтому этот июльский выезд будет для друзей не последним. За летом последует осень, затем зима, а за зимой – весна, и они снова и снова будут выходить на таинственные просторы Вест-фьорда, делиться воспоминаниями, рассказывать морские байки, обсуждать невероятные истории и все больше удивляться тому удивительному миру, который открывается человеку, рискнувшему отойти от берега.
...ещё
Обложка
Правила ведения боя. #победитьракГордеева Катерина
Речь идет о раке. Журналист и писатель Катерина Гордеева на протяжении нескольких лет активно работает над проектом #победитьрак. Она общалась с ведущими учеными и известными онкологами России и мира, собрав актуальную информацию о происхождении болезни, методах лечения и лекарственных препаратах. Это первое. Во-вторых, аудиокнига рассказывает о драматичных историях борьбы с болезнью конкретных людей, как известных (таких как Людмила Улицкая, Раиса Горбачева, Лайма Вайкуле, Жанна Фриске и др.), так и менее публичных. В-третьих, в ней представлены правила борьбы с раком для тех, кто получил этот диагноз, а также рекомендации для всех остальных. Аудиокнига “Правила ведения боя. #победитьрак” важна для каждого.
...ещё
Обложка
Посмотри на негоСтаробинец Анна А.
Ожидание ребенка обычно ассоциируется с надеждами и радостными хлопотами. Однако, если у малыша диагностирован несовместимый с жизнью диагноз, ситуация меняется. Матери предстоит принять решение: прервать или продолжить такую беременность, и ей придется пройти через тяжелый путь, независимо от сделанного выбора. Как женщине вести себя, чтобы горе не сломало ее? Как поддержать ее семью? И что могут сделать врачи и общество для них? В своей автобиографической книге Анна Старобинец с удивительным мужеством делится своей историей. "Посмотри на него" — это не только искренний и открытый разговор на крайне сложную тему. Это своего рода руководство по выживанию для тех, кто столкнулся с горем, которое кажется невыносимым.
...ещё

Книги чтеца

Обложка
Воспоминания Железного канцлераОтто фон Бисмарк
Мемуары Отто фон Бисмарка подробно описывают личность железного канцлера и его вклад в политическую жизнь Европы. "Железность" будущего канцлера не появилась случайно. На своем жизненном пути Бисмарку пришлось столкнуться с тем, с чем мы сталкиваемся и сегодня: предательством друзей, клеветой, несправедливостью, травлей и лицемерием. Будучи гордым и амбициозным человеком, он умел проявлять преданность императору и нации, но даже им не прощал причиненных обид...
...ещё
Обложка
Жемчужный орденИванович Юрий
В мире существует только один Арсен Венгер – и впервые на русском языке публикуется его автобиография, написанная им самим. Француз Арсен Венгер стал третьим иностранным тренером в истории английского футбола, возглавив в 1996 году лондонский клуб «Арсенал». В начале своей карьеры никому не известный, он превратил «Арсенал» в легенду, которая провела 49 матчей без единого поражения. Под его руководством многие клубы добивались успеха, но ни одна команда не занимала в его сердце такое место, как «Арсенал». В своей автобиографии Арсен Венгер делится своими взглядами на футбол, о стиле игры и тренерском опыте, которому он посвятил тридцать семь лет. С упорством философа он стремился понять истину игры и открывает свои мысли в этой книге. Вдохновляющая история любви к футболу, рассказанная бывшим игроком и тренером, приоткрывает завесу над истинным спортом. Эта книга обязательна не только для поклонников «Арсенала», но и для всех любителей футбола. Она будет полезна руководителям и тем, кто ищет ключи к успеху в работе и жизни. Книга освещает жизнь одного из легендарных тренеров, раскрывая его взгляды и мудрость, которые сделали его культовой фигурой в самом популярном спорте в мире.
...ещё
Обложка
Женатый мужчинаРид Пирс Пол
«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New York Times «Тайная жизнь супермаркетов» – это итог пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как функционирует этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полное сострадания взгляда изнутри на жизнь тех, кто делает возможным удовлетворение этих потребностей. Мы неожиданно осознали, что, подобно докторам и медсестрам, заботящимся о пациентах, мужчины и женщины, которые ежедневно пополняют запасы на полках наших магазинов и организуют поставки на склад, также выполняют важную работу, обеспечивая качество жизни, которое мы принимаем как должное. Горькая правда заключается в том, что индустрия питания долгое время пренебрегала своими сотрудниками. В этом сенсационном материале Бенджамин Лорр проливает свет на закрытую сферу пищевой промышленности. Истории от первого лица, детальное изложение и остроумная, порой доводящая до колик в животе проза – Лорр проводит расследование, целью которого является выяснить, каково это – управлять супермаркетом? Как продукты попадают на полки? И кто страдает из-за наших растущих требований к комфорту и эффективности? В этом путешествии: • мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя; • отправимся в путь с дальнобойщиками, которые называют свой труд «издольщиной на колесах»; • вместе с экоактивистами посетим промышленную ферму, чтобы увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range; • проследим за производителями в их борьбе за место на прилавках магазинов, получая полезные советы и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии нового бизнеса в пищевой промышленности; • увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов с их точки зрения. «“Разоблачительная журналистика” – новый жанр? Теперь да. Эта книга – одновременно вкусное блюдо с насыщенным вкусом и холодный душ на лицо. Современный покупатель хочет, чтобы товары были этичными, доступными, экологичными, устойчивыми, свежими и находились “в шаговой доступности”. Однако, как выясняет Бенджамин Лорр, наши запросы удовлетворяются за счет низшего звена “цепи снабжения”: разоренных долгами дальнобойщиков, порабощенной иностранной рабочей силы и сотрудников Whole Foods в наших кварталах – людей, чьи жизни Лорр разделял (а иногда и жил) в течение нескольких недель или месяцев… “Тайная жизнь супермаркетов” – это захватывающее чтение, где суровые истины приправлены остроумием и надеждой», – Мэри Роуч, автор книги «Загадочная жизнь человеческих трупов». «Колоссальное расследование, живое повествование – Бенджамин Лорр проходит весь путь, который проделывают продукты до конечного потребителя: сквозь причудливую культуру порабощенных рыбаков, изобретательных предпринимателей, низкооплачиваемых дальнобойщиков, выжатых работников магазинов и настолько коррумпированных продуктовых сетей, что взятки в них обычно называют комиссией. Не читайте эту книгу, если хотите оставаться в счастливом неведении о своих покупках. Однако если вы желаете стать осведомленным, как и следует быть, эта книга – идеальный выбор», – Дэвид К. Шиплер, бывший корреспондент New York Times и лауреат Пулитцеровской премии, автор семи книг, включая «Труд бедняка. Невидимые в Америке». «Если вы когда-либо задумывались, кто сделал эту бутылочку с пряной приправой; кто привез ее вам; кто за рулем грузовика, который вы только что обогнали; кто поставил ее на полку и как вы выбрали именно ее – прочитайте эту книгу, и вы обо всем узнаете. Если вы не думали, что книга о продуктах может быть содержательной, проницательной, веселой, человечной и очаровательной одновременно, прочитайте “Тайную жизнь супермаркетов”. И вы никогда больше не сможете равнодушно взглянуть на бутылку с кетчупом», – Роуз Джордж, автор книги «99 % всего».
...ещё
Обложка
СледКорнуэлл Патрисия
Мемуары выдающегося полководца и мудрого правителя Древнего Рима Слава знаменитого политического, государственного и военного деятеля Гая Юлия Цезаря и по сей день служит нравственно-политическим ориентиром для многих политиков. Среди многочисленных дарований Цезаря выделяется его литературный талант и выдающиеся способности военного историка. Подтверждением этого являются книги «Записки о Галльской войне» и «Гражданская война». Они представляют собой не только талантливые мемуары, но и неподражаемый пример истинного романского литературного стиля, а также образец древнеримской классической литературы. Данное издание будет интересно широкому кругу читателей. Любители легкого стиля изложения сложных событий оценят простоту описания запутанных взаимоотношений политического бомонда Европы первого столетия до нашей эры. Поклонники военной истории смогут увидеть ясную картину подготовки и ведения боевых действий, а также глубже понять тактику и стратегию военного руководства того времени. Для любителей историко-политического повествования особый интерес представляют взаимоотношения между европейскими племенами и мастерское владение Цезарем искусством сочетания внешнеполитической деятельности с внутриполитической борьбой в Риме.
...ещё
Обложка
АртемкаВасиленко Иван
Царь Александр III из древней династии Аргеадов, более известный как «Александр Великий» и «Александр Македонский», прославился благодаря своей успешной завоевательной деятельности, которая позволила полководцу, не дожившему и до 33 лет, подчинить земли, простирающиеся от Черноморских проливов до Сырдарьи и Аравийского моря. На протяжении тысячелетий, наполненных войнами, пожарами и кардинальными изменениями в культуре, все ранние труды древних историков, рассказывающие об Александре, были утеряны. Тем не менее, значительная часть их материалов сохранилась благодаря сочинениям, созданным спустя несколько столетий после смерти завоевателя. К таким трудам относятся работы Арриана, Диодора, Плутарха, Страбона и Афинея. Обращаясь к материалам этих произведений, читатель может сформировать собственное представление как о деятельности самого Александра, так и о том, как его образ воспринимался в более поздние времена.
...ещё
Обложка
Серебряное креслоЛьюис Клайв
Другое прошлое. Другое будущее. Иная Россия. Империя. И наш герой на троне. Сюжет кажется знакомым, но не всё так просто. Кровь. Грязь. Множество проблем. Война. Интриги. Много скрытых механизмов и пружин внутренней и внешней политики – всё это «Мир Нового Михаила» и новый цикл «Империя Единства». Первая мировая война завершилась гораздо раньше, чем в реальной истории. Германия не потерпела поражения, Франция была потрясена революцией и восстанавливает монархию, Россия захватила Проливы, Америка не успела к «разделу пирога», а Британия старается сохранить свою империю. Мир снова на грани войны. 1918 год пришёл.
...ещё