Путь розы. Внутри цветочного бизнеса: как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа
Цветы — это не просто приятный подарок или хобби. За каждой розой или лилией, которую мы дарим, стоит целая индустрия: прежде чем оказаться в местном цветочном магазине, цветку зачастую приходится преодолевать целые континенты. Кроме того, не все привычные нам цветы являются произведениями природы: многие из них выведены и усовершенствованы селекционерами.
За кулисами этой удивительной индустрии побывала Эми Стюарт — любительница природы и автор увлекательных книг о растениях. Она общалась с фермерами, садовниками, биологами, перевозчиками и флористами, собрав в этой книге самые интересные факты о процессе создания цветов. Благодаря ей за каждым букетом открывается целый мир на пересечении природы, бизнеса и технологий.
Книги из серии: Кругозор Дениса Пескова
Малый ледниковый период: Как климат изменил историю, 1300–1850Фейган Брайан
Представьте себе, что в Англии растет виноград, а добраться до Гренландии и даже Америки можно на простом драккаре викингов. Несколько веков назад это действительно было так, однако затем в Европе — и в нашей стране в частности — стало значительно холоднее. Людям пришлось адаптироваться к новой эпохе, вошедшей в историю как малый ледниковый период.
И стоит отметить, что люди сумели достаточно успешно справиться с этим — суровые климатические условия стали одновременно и проблемой, и возможностью: они заставляли изобретать новые технологии, осваивать новые земли и развивать науку. Эта книга рассказывает о самом сложном, но, возможно, и самом прогрессивном периоде в истории Европы.
...ещё
Последний пир АрлекинаЛиготти Томас
Перед вами настоящее полевое руководство по изучению современного города. Почти каждый элемент городской среды открывается с необычного, нового ракурса. С каждым из них связана история, которая сможет удивить, развеселить или заставить задуматься.
Роман Марс, известный подкастер, направляет свою уникальную оптику на всё: от заброшенных зданий и линий электропередач до деловых районов и исторической архитектуры. Обычная прогулка по городу с этой книгой превратится в настоящий аттракцион.
...ещё
Великий Китайский ФайрволГриффитс Джеймс
Представьте себе мир, в котором нет интернета. Невозможно загрузить фотографию, поделиться смешной картинкой или быстро найти нужную информацию. Кажется, что сегодня это почти невозможно, но иногда всё сводится к одному решению и нескольким нажатием на кнопку.
Интернет начинался как развиваемый энтузиастами уголок свободы, но со временем его научились контролировать — как государства, так и крупные корпорации. Фраза «интернет помнит всё» приобрела новый смысл — контент стал контролируемым, иллюзия анонимности исчезла, а любое неосторожное сообщение может привести к серьезным проблемам для автора. Книга рассказывает о том, как Китай стал первым в мире, кто научился управлять интернетом, и как другие страны начали перенимать его опыт.
...ещё
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на частиДжоанна Блайтмэн
Пищевая индустрия разработала множество средств: от простых приемов до сложных современных технологий. Они помогают снизить затраты на производство, увеличить срок годности и сделать продукт привлекательным как визуально, так и на ощупь. В результате продукты в магазинах выглядят привлекательно и долго сохраняются. Однако мы, покупатели, не имеем представления о том, как и за счет чего это достигается.
Перед вами книга, автор которой смогла раскрыть множество тайн пищевого производства. Из нее вы узнаете:
— почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими;
— как технологи добиваются того, чтобы вы каждый раз испытывали тот самый знакомый вкус;
— почему йогурты, хлопья и салаты не так безобидны, как может показаться;
— возможно ли вообще найти безопасную еду на полках магазинов.
...ещё
Познакомьтесь с собой. Как гены, микробы и нейроны делают нас теми, кто мы естьБилл Салливан
Каждый из нас задумывался о том, почему мы поступаем так или иначе — иногда с радостью, чаще — с разочарованием. Долгое время ответы на эти вопросы оставались неизвестными, но сейчас наука готова объяснить, почему мы предпочитаем одни блюда и не переносим другие, как выбираем друзей и партнеров, а также почему испытываем различные эмоции.
Билл Салливан — эксперт в области генетики и микробиологии, а также увлеченный поклонник поп-культуры. С научной точностью, юмором и отсылками к известным фильмам и сериалам он рассказывает о том, что формирует нашу сущность: о генах, микробах и нейронах, и о том, как незначительные и незаметные вещи влияют на нашу жизнь.
...ещё
Разгадка кода майя: как ученые расшифровали письменность древней цивилизацииКо Майкл
Надписи на языке майя были обнаружены несколько сотен лет назад, но их удалось расшифровать лишь недавно. Если бы не исследовательский талант ряда ученых, включая нашего соотечественника Юрия Кнорозова, язык майя, вероятно, остался бы загадкой и по сей день. Археолог-майянист Майкл Ко, профессор Гарвардского университета, рассказывает историю этой удивительной расшифровки.
Ко лично знал Кнорозова и сделал много для популяризации его работ еще во времена «железного занавеса». Его книга повествует о прорывах и трудностях, которые сопутствовали одному из величайших интеллектуальных достижений XX века.
...ещёПохожие книги
Зверь. Джон Бонэм и Восхождение Led ZeppelinЧад Кушинс
Первая полная биография Джона Бонэма из Led Zeppelin, которого многие считают одним из величайших барабанщиков в истории рока. Его инновационный и мощный стиль игры, глубокие знания и уникальный звук принесли ему признание как среди фанатов, так и среди профессионалов музыкальной индустрии. С ростом популярности Led Zeppelin Бонэм сталкивался с проблемами совмещения своей музыкальной страсти с напряженной гастрольной жизнью. Книга содержит воспоминания близких друзей, членов семьи и коллег, которые раскрывают сложную и многогранную личность этого выдающегося музыканта.
...ещё
КантСтретерн Пол
Проект «Философия за час» предлагает слушателям возможность познакомиться с выдающимися мыслителями разных эпох и их основными идеями и теориями. Кроме того, проект освещает ключевые понятия философии. Важно отметить, что вся информация в книгах этой серии представлена простым и доступным языком, что делает изучение философии более легким.
Иммануил Кант (1724–1804) считается основоположником немецкой классической философии и одним из самых значимых философов после Платона и Аристотеля. В своих работах он стремился исследовать пределы человеческого познания и утверждал, что человек не может постичь реальность, а лишь создать субъективное представление о ней. Кант, известный своими идеями «долга» и «категорического императива», успешно опроверг множество теоретических спекуляций, что привело к значительным изменениям в философии после него.
...ещё
Записки морского офицераНестор Монастырев
В морских воспоминаниях Нестора Александровича Монастырева описывается его служба на флоте с момента Первой Мировой войны до Революции и Гражданской войны в России.
...ещё
Обрети силу Карлоса Кастанеды. 50 практик для развития сверхспособностейБакнер Марк
Карлос Кастанеда — преподаватель антропологии, лектор и писатель, доктор философии, могущественный маг, загадочный нагваль, глава целой магической династии и создатель уникальной системы знаний. Эта аудиокнига представляет собой тренинг, основанный на системе Карлоса Кастанеды, разработанный для тех, кто хочет начать действовать и обрести контроль над своей судьбой и окружающим пространством. Упражнения, представленные в этой аудиокниге, естественно вытекают из работ Кастанеды. Кроме того, тренинг учитывает законы психологии и современные науки о человеке. Все упражнения прошли проверку на безопасность, и в них не применяются методы, которые могут причинить какой-либо вред.
...ещё
ВоспоминанияВикентий Вересаев
В книге представлены воспоминания писателя о его детстве, студенческих годах и творческой деятельности, происходившей в начале XX века. Автор, будучи опытным мастером, описывает события литературной и общественной жизни своей страны в необычном стиле и делится историями о великих литераторах своей родины.
...ещё
Физиология государственного устройстваАлександр Даллур
Каждый человек имеет уникальную генетику, которая влияет на его здоровье, но также существует и коллективная генетика, связанная с обществом, в котором мы находимся, и она значительно влияет на наше поведение и личную генетику. Уничтожение общего влечет за собой разрушение его отдельных составляющих. Основой генетики общественного организма являются культура, истинные знания и осознание взаимосвязей между народами.
...ещё