Путь розы. Внутри цветочного бизнеса: как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа
Цветы — это не просто приятный подарок или хобби. За каждой розой или лилией, которую мы дарим, стоит целая индустрия: прежде чем оказаться в местном цветочном магазине, цветку зачастую приходится преодолевать целые континенты. Кроме того, не все привычные нам цветы являются произведениями природы: многие из них выведены и усовершенствованы селекционерами.
За кулисами этой удивительной индустрии побывала Эми Стюарт — любительница природы и автор увлекательных книг о растениях. Она общалась с фермерами, садовниками, биологами, перевозчиками и флористами, собрав в этой книге самые интересные факты о процессе создания цветов. Благодаря ей за каждым букетом открывается целый мир на пересечении природы, бизнеса и технологий.
Книги из серии: Кругозор Дениса Пескова
Дарвин в городе: как эволюция продолжается в городских джунгляхСхилтхёйзен Менно
Голуби, белки, жуки, одуванчики — на первый взгляд городская флора и фауна может показаться довольно скучной. Однако, чтобы природа заиграла новыми оттенками, не нужно отправляться в зоопарк или включать телевизор. Достаточно просто знать, на что обращать внимание и чем можно удивиться. В этой книге нидерландский эволюционный биолог Менно Схилтхёйзен собрал самые удивительные примеры того, как жизнь в городе изменяет даже самых обыкновенных животных и растения.
...ещё
Великий Китайский ФайрволГриффитс Джеймс
Представьте себе мир, в котором нет интернета. Невозможно загрузить фотографию, поделиться смешной картинкой или быстро найти нужную информацию. Кажется, что сегодня это почти невозможно, но иногда всё сводится к одному решению и нескольким нажатием на кнопку.
Интернет начинался как развиваемый энтузиастами уголок свободы, но со временем его научились контролировать — как государства, так и крупные корпорации. Фраза «интернет помнит всё» приобрела новый смысл — контент стал контролируемым, иллюзия анонимности исчезла, а любое неосторожное сообщение может привести к серьезным проблемам для автора. Книга рассказывает о том, как Китай стал первым в мире, кто научился управлять интернетом, и как другие страны начали перенимать его опыт.
...ещё
Малый ледниковый период: Как климат изменил историю, 1300–1850Фейган Брайан
Представьте себе, что в Англии растет виноград, а добраться до Гренландии и даже Америки можно на простом драккаре викингов. Несколько веков назад это действительно было так, однако затем в Европе — и в нашей стране в частности — стало значительно холоднее. Людям пришлось адаптироваться к новой эпохе, вошедшей в историю как малый ледниковый период.
И стоит отметить, что люди сумели достаточно успешно справиться с этим — суровые климатические условия стали одновременно и проблемой, и возможностью: они заставляли изобретать новые технологии, осваивать новые земли и развивать науку. Эта книга рассказывает о самом сложном, но, возможно, и самом прогрессивном периоде в истории Европы.
...ещё
Последний пир АрлекинаЛиготти Томас
Перед вами настоящее полевое руководство по изучению современного города. Почти каждый элемент городской среды открывается с необычного, нового ракурса. С каждым из них связана история, которая сможет удивить, развеселить или заставить задуматься.
Роман Марс, известный подкастер, направляет свою уникальную оптику на всё: от заброшенных зданий и линий электропередач до деловых районов и исторической архитектуры. Обычная прогулка по городу с этой книгой превратится в настоящий аттракцион.
...ещё
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на частиДжоанна Блайтмэн
Пищевая индустрия разработала множество средств: от простых приемов до сложных современных технологий. Они помогают снизить затраты на производство, увеличить срок годности и сделать продукт привлекательным как визуально, так и на ощупь. В результате продукты в магазинах выглядят привлекательно и долго сохраняются. Однако мы, покупатели, не имеем представления о том, как и за счет чего это достигается.
Перед вами книга, автор которой смогла раскрыть множество тайн пищевого производства. Из нее вы узнаете:
— почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими;
— как технологи добиваются того, чтобы вы каждый раз испытывали тот самый знакомый вкус;
— почему йогурты, хлопья и салаты не так безобидны, как может показаться;
— возможно ли вообще найти безопасную еду на полках магазинов.
...ещёПохожие книги
Зверь. Джон Бонэм и Восхождение Led ZeppelinЧад Кушинс
Первая полная биография Джона Бонэма из Led Zeppelin, которого многие считают одним из величайших барабанщиков в истории рока. Его инновационный и мощный стиль игры, глубокие знания и уникальный звук принесли ему признание как среди фанатов, так и среди профессионалов музыкальной индустрии. С ростом популярности Led Zeppelin Бонэм сталкивался с проблемами совмещения своей музыкальной страсти с напряженной гастрольной жизнью. Книга содержит воспоминания близких друзей, членов семьи и коллег, которые раскрывают сложную и многогранную личность этого выдающегося музыканта.
...ещё
Моя жизньРуал Амундсен
Знаменитый исследователь вспоминает о своих юных годах, когда он укреплял тело, готовясь к покорению севера, и о всех своих полярных экспедициях. Рассказ наполнен множеством увлекательных деталей и внутренними переживаниями автора, которыми он щедро делится с читателями.
...ещё
Записки морского офицераНестор Монастырев
В морских воспоминаниях Нестора Александровича Монастырева описывается его служба на флоте с момента Первой Мировой войны до Революции и Гражданской войны в России.
...ещё
Незнакомка в городе сегуна. Путешествие в великий Эдо накануне больших переменСтэнли Эми
История о путешествии японки, бросившей вызов традициям общества первой половины XIX века, а также описание величественного города Эдо, который вскоре станет известен как Токио.
Цунено, дочь буддийского священника, родилась в 1804 году в небольшой японской деревне. Ее жизнь, казалось, должна была следовать по стопам матери и бабушки, как и у большинства женщин предыдущих поколений. Однако после трех неудачных браков, организованных ее семьей, она проявила независимость и сбежала в огромный и бурлящий город сегунов — Эдо, который вскоре столкнется с западными влияниями.
Цунено проводит нас через эпоху, показывая Японию XIX века и рассказывая историю необычной женщины, которая решилась отказаться от семейных традиций и репутации ради новой жизни. «Незнакомка в городе сегуна» — это захватывающая историческая книга о женщине, о городе и о японской культуре, насыщенная яркими деталями и написанная великолепным языком.
...ещё
Демон властиОлег Маркеев
Олег Маркеев, знаменитый своими политическими триллерами и мистическими детективами, снова удивляет своих поклонников. В сотрудничестве с учеными Александром Масленниковым и Михаилом Ильиным он приступил к исследованию феномена Власти. Никогда ранее тайны, истоки, развитие и кризисы Власти не были представлены так прозрачно, честно и убедительно. В духе любимых произведений Маркеева вас ждет увлекательное исследование, доступ к глубоко скрытым тайнам и неожиданный взгляд на привычные факты. «Демон Власти» — это все, что вы хотели знать о Власти, но никогда не могли узнать. Читайте, анализируйте, сравнивайте, и скрытое станет явным.
...ещё
ВоспоминанияВикентий Вересаев
В книге представлены воспоминания писателя о его детстве, студенческих годах и творческой деятельности, происходившей в начале XX века. Автор, будучи опытным мастером, описывает события литературной и общественной жизни своей страны в необычном стиле и делится историями о великих литераторах своей родины.
...ещё