Энциклопедия петербургского гастронома. Сон гурмана

Постер
Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - это то, что вам нужно! Это не просто подкаст о еде, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономии. В каждом эпизоде мы обсуждаем уникальные черты петербургской кухни и продуктовой торговли, делимся аутентичными рецептами, читаем стихи и веселые истории из газет и журналов XIX - начала XX века. Нашим проводником в мир гастрономии дореволюционного Петербурга станет Лукулл Петрович Гурманов.

Книги автора: Татьяна Пашкова

Обложка
Энциклопедия петербургского гастронома. ПряникиТатьяна Пашкова
В этом подкасте, входящем в серию "Энциклопедия петербургского гастронома", Татьяна Пашкова рассказывает о пряничной торговле в дореволюционном Петербурге
...ещё
Обложка
Слушаем Петербург: история города в деталях. Царские дниТатьяна Пашкова
Подкаст "Слушаем Петербург. История города в деталях" представляет собой уникальное авторское аудиопространство, где оживают самые яркие и малоизвестные моменты истории Северной столицы. Наш контент предназначен как для туристов, стремящихся окунуться в атмосферу дореволюционного Петербурга, так и для местных жителей, желающих открыть для себя новые аспекты родного города. Здесь вы найдете захватывающие рассказы о повседневной жизни Петербурга. В этом выпуске подкаста речь пойдет о праздновании царских дней в столице Российской империи.
...ещё
Обложка
Энциклопедия петербургского гастронома. БорщТатьяна Пашкова
Любите Петербург и наслаждаться вкусной едой? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" именно для вас! Это не просто подкаст о кулинарии, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономических традиций. В каждом эпизоде мы исследуем особенности петербургской кухни и продуктового рынка, делимся подлинными рецептами, читаем стихи и забавные истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске
...ещё
Обложка
Энциклопедия петербургского гастронома. СосискиТатьяна Пашкова
Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономии. В каждом выпуске мы обсуждаем особенности петербургской кухни и продуктовой торговли, делимся аутентичными рецептами, читаем стихи и веселые истории из газет и журналов XIX - н. XX в. 3 ноября 1805 года венский мясник Иоганн Ланер создал сосиску. В этом выпуске рассказывается, как всего через несколько лет она добралась до России и покорила Петербург, а также о том, почему дети колбасников отказывались есть этот деликатес.
...ещё

Книги чтеца

Обложка
Энциклопедия петербургского гастронома. ПряникиТатьяна Пашкова
В этом подкасте, входящем в серию "Энциклопедия петербургского гастронома", Татьяна Пашкова рассказывает о пряничной торговле в дореволюционном Петербурге
...ещё
Обложка
Слушаем Петербург: история города в деталях. Царские дниТатьяна Пашкова
Подкаст "Слушаем Петербург. История города в деталях" представляет собой уникальное авторское аудиопространство, где оживают самые яркие и малоизвестные моменты истории Северной столицы. Наш контент предназначен как для туристов, стремящихся окунуться в атмосферу дореволюционного Петербурга, так и для местных жителей, желающих открыть для себя новые аспекты родного города. Здесь вы найдете захватывающие рассказы о повседневной жизни Петербурга. В этом выпуске подкаста речь пойдет о праздновании царских дней в столице Российской империи.
...ещё
Обложка
Энциклопедия петербургского гастронома. БорщТатьяна Пашкова
Любите Петербург и наслаждаться вкусной едой? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" именно для вас! Это не просто подкаст о кулинарии, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономических традиций. В каждом эпизоде мы исследуем особенности петербургской кухни и продуктового рынка, делимся подлинными рецептами, читаем стихи и забавные истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске
...ещё

Похожие книги

Обложка
Подвиг Магеллана Цвейг Стефан
Книга «Подвиг Магеллана» является одной из высших точек творчества классика австрийской литературы, мастера биографической прозы Стефана Цвейга (1881–1942). В центре сюжета находится португалец Фернао де Магельаеш, который совершил величайшее плавание эпохи Великих географических открытий и вошел в историю под именем Магеллана. Отправившись от испанского берега на пяти малых парусниках в неизвестность, его экспедиция — благодаря невероятному мужеству и железной воле своего командира — осуществила кругосветное путешествие и на практике подтвердила шарообразность Земли. Из двухсот шестидесяти пяти участников экспедиции домой вернулись лишь восемнадцать на одном латаном-перелатаном корабле. Сам Магеллан трагически погиб в дни своего величайшего триумфа на филиппинском острове Мактан, его подвиг был присвоен другими, и только спустя многие десятилетия справедливость была восстановлена. Книга Стефана Цвейга считается лучшей биографией великого мореплавателя.
...ещё
Обложка
Нюрнбергский процессСергей Нечаев
Сегодня, когда прошло почти 80 лет с начала Нюрнбергского процесса, становится очевидной его колоссальная роль в историческом, юридическом и общественно-политическом контексте. Нюрнбергский процесс стал первым международным судом в истории. Он завершил Вторую мировую войну, осудив нацизм и преступления его сторонников. Это историческое событие стало триумфом Закона над нацистским беззаконием. Он осудил предательскую политику и расистскую идеологию нацизма, а также его планы по уничтожению целых государств и народов, его крайние жестокости и аморальность. Новая книга Сергея Нечаева подробно описывает ход процесса, адвокатов и обвинителей, а также поведение подсудимых и основные преступления нацизма.
...ещё
Обложка
Со шпагой и факелом. Дворцовые перевороты в России. 1725-1825 годыМихаил Бойцов
В аудиокниге Михаила Бойцова «Со шпагой и факелом. Дворцовые перевороты в России. 1725-1825 годы» используются оригинальные источники – мемуары, дневники, письма и материалы официальных расследований, касающиеся событий «эпохи дворцовых переворотов». Слушатели смогут пережить драматические моменты, начиная с интриг, связанных со смертью Петра I, и заканчивая убийством Павла I. Большинство материалов, представленных в книге, не переиздавались в советское время, а некоторые – публикуются на русском языке впервые.
...ещё
Обложка
Дьявольский союз. Пакт Гитлера – Сталина 1939-1941Мурхаус Роджер
Они поклялись друг другу в мире. И вскоре разразилась война. Это глобальное и всестороннее исследование документа, который кардинально изменил мировую историю XX века. 23 августа 1939 года Советский Союз и нацистская Германия подписали Договор о ненападении, известный как пакт Молотова – Риббентропа. Секретный дополнительный протокол к этому соглашению, который фактически определил «территориально-политическое переустройство» Прибалтийских стран и Польши, предопределил дальнейшее развитие событий в XX веке. Всего через 8 дней после подписания договора немецкие вооруженные силы пересекли границы Польши, и вскоре Англия, Франция, Австралия и Новая Зеландия объявили войну Германии, а 17 сентября 1939 года на польскую территорию вошли советские войска. Британский историк Роджер Мурхаус анализирует предпосылки и последствия этого «дьявольского союза» и пытается ответить на вопрос: действительно ли Гитлер и Сталин верили в возможность совместного сосуществования двух держав, поделивших Европу, или это изначально была лишь тактическая уловка, направленная на отсрочку перед неизбежным военным конфликтом? Дополнительная информация: Они поклялись друг другу в мире. И вскоре разразилась война. Это глобальное и всестороннее исследование документа, который кардинально изменил мировую историю XX века. Накануне Второй мировой войны весь мир находился в состоянии напряжения. Одни страны проводили агрессивную политику и вели активные пропагандистские кампании, другие пытались задобрить агрессора, третьи мечтали о разделе чужих земель, а четвертые просто хотели остаться в стороне. Англия и Франция, США и Канада, Япония и Польша, СССР и Германия – у каждой страны была своя стратегия, своя игра, свои ставки и свои ошибки. Результатом всех этих сложных политических интриг стало начало одной из самых ужасных, жестоких и кровопролитных войн в истории человечества. Можно ли было этого избежать? И хотели ли великие державы предотвратить это? Точкой невозврата стало подписание договора о ненападении между СССР и Германией, известного как пакт Молотова – Риббентропа. Этот документ, особенно его дополнительный протокол, стал катализатором невиданного ранее взрыва. Анализируя огромное количество мемуаров, секретных донесений, газетных статей, личных писем и архивных документов, Мурхаус не только восстанавливает все события, сопровождавшие подписание этого договора, но и подробно рассматривает каждую политическую фигуру, ставшую участником этого «Дьявольского союза». Мурхаус демонстрирует суть этой катастрофической сделки лучше, чем кто-либо другой. FOREIGN AFFAIRS Великолепно… Урок, который преподает нам замечательная книга Мурхауса, заключается в том, что больше никогда не должно быть русско-германского разделения Восточной Европы на “сферы влияния”. WALL STREET JOURNAL Честный рассказ о том, что означал этот пакт для Гитлера и Сталина – и, что еще страшнее, для жертв. В предисловии автор подчеркивает, что нацистско-советский сговор следует вынести из сносок и вернуть на заслуженное место в истории. Он скромно надеется способствовать этому процессу. И у него это удалось. NEW YORK REVIEW OF BOOKS Мурхаус с необычайной элегантностью развенчивает мифы и ошибочные интерпретации, отделяя их от строгих фактов. INDEPENDENT История помнит Советский Союз и нацистскую Германию как непримиримых врагов, чье противостояние определяло ход Второй мировой войны. Однако в течение части этого периода Гитлер и Сталин были союзниками. Британский историк Роджер Мурхаус тщательно реконструирует предпосылки и последствия пакта Молотова – Риббентропа, подписанного в 1939 году, возвращает к жизни людей, чьи судьбы были искалечены этим роковым союзом, и создает живое, осязаемое полотно эпохи, на которую мы привыкли смотреть сквозь призму искажений.
...ещё
Обложка
История папстваЛозинский Самуил
В трудe советского историка С. Г. Лозинского с атеистической точки зрения рассматривается история католической иерархии, а также многовековое стремление папства к расширению своего влияния в различных странах мира. Ученый анализирует историю папства с момента его возникновения до конца XIX века. Книга была впервые опубликована в 1934 году и переиздана в 1961 году. Третье издание книги «История папства» основано на тексте второго издания 1961 года. В книге содержится послесловие «Папство после Пия IX», написанное членом-корреспондентом АН СССР И. Р. Григулевичем (1913-1988). Она предназначена для читателей, интересующихся историей религии и церкви.
...ещё
Обложка
Ленинградская оборонаВладимир Бешанов
Эта книга интересна тем, что автор сосредоточил внимание не на блокадном Ленинграде, о котором уже написано многое, а на сражениях, происходивших на дальних и ближних подступах к этому городу. Исследование охватывает период с момента вторжения немецких войск в Прибалтику в июне 1941 года и завершается Мгинской операцией летом 1943 года. В тексте используются мемуары как советских, так и немецких командиров, а также воспоминания солдат и официальные документы, включая недавно рассекреченные материалы НКВД. Книга ярко иллюстрирует огромные жертвы, которые понес СССР ради победы в Великой Отечественной войне, и анализирует причины этих потерь. Рукопись получила положительные отклики от ветеранов обороны Ленинграда и исследователей из музеев Санкт-Петербурга. Она предназначена для широкой аудитории.
...ещё