Калита — см. флот.

Кантар — мера веса, равная 44 окка (см).

Капитан — здесь должность, соответствующая диздару.

Капудан — командир военного корабля или эскадры.

Капудан-паша, или капудан-и дерья, — главнокомандующий всеми морскими силами Османской империи.

Капуджи — привратник.

Капуджибаши — главы дворцовых привратников. Они обеспечивали охрану султанского дворца, представляли во время приемов иностранных послов, выполняли функции курьеров по важным, тайным государственным делам и т. и.

Капу-кулу (букв, «слуги двора») — общее название всех воинов, входивших в регулярные войска, состоявшие на жалованье у султана. К этому войску принадлежали: янычары и ряд придворных конных частей, пушкари (топчу), джебеджи, бомбардиры (хумбараджи), водовозы (сака) и транспортно-артнллерийские части (топ арабаджи).

Караван-сарай — постоялый двор для путников, место остановки и отдыха караванов.

Карамюрсель — см. флот.

Касаба — городок или большая деревня с мечетью и караван-сараем, обычно резиденция кадия.

Кебаб — жаренное на вертеле мясо с приправами.

Керман — крепость, резиденция диздара; вообще укрепленное место, особенно в горах.

Кетхуда-бей — помощник, реже — заместитель великого везира; заместитель начальника янычарского корпуса.

Кетхуда морского арсенала (терсане кетхудасы) — один из высших начальников морского ведомства, вице-адмирал.

Кетхуда сипахиев — должность в янычарском корпусе, обычно ее занимал по совместительству один из командиров, которому поручались какие-либо дополнительные (чаще организационно-хозяйственные) обязанности.

Кёшк — летний дворец, павильон, вилла, дача.

Киле — мера веса сыпучих тел, размер ее был различен в различных областях; в Стамбуле — 18 — 20 окка, т. е. около 25 кг.

Килисе — общее название христианских храмов и иных культовых зданий.

Конак — помещение для приезжих, стоянка; расстояние, равное одному дневному переходу. На местах стоянок имелись постоялые дворы, загоны для скота и верховых животных, запасы фуража и продовольствия.