Правила еды

Постер
Удобный сборник простых правил на каждый день, чтобы выбирать еду, которая будет вкусной и максимально полезной, независимо от того, где вы находитесь — в супермаркете или у шведского стола в отеле.

Книги автора: Поллан Майкл

Обложка
В защиту едыПоллан Майкл
Что представляет собой настоящая, здоровая еда? Это не те продукты, которые мы наблюдаем в магазинах — в красивых упаковках и рекламируемые как полезные. Автор предлагает рекомендации по составлению оптимального рациона, чтобы поддерживать здоровье и ощущать счастье.
...ещё
Обложка
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человекаПоллан Майкл
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда оказывается на нашем столе? Вы покупаете продукты в супермаркете или на фермерском рынке? Возможно, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или же заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У каждого блюда есть своя история, и прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно проходит свой путь. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, исследовал три глобальных способа, которыми люди получают пищу: промышленная пищевая цепь, где основным элементом является кукуруза, крупные и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был внимательно проанализирован автором. Более того, Майкл сам добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делясь не только результатами своей «практической» работы, но также исследуя морально-этические аспекты выбора пищи человеком. Человек – всеядное существо, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как вида, а также на окружающую среду.
...ещё

Книги чтеца

Обложка
Хорошая, плохая, продающая. Мастерство презентации 2.0Каптерев Алексей
Современное руководство по сторителлингу и проведению презентаций от одного из лучших мировых экспертов - Алексея Каптерева. Для тех, кто стремится быть не просто «выступающими», а сценаристами, дизайнерами и актерами своего театра импровизации.
...ещё
Обложка
Цели и ключевые результатыЛаморт Бен
Эта книга закрывает разрыв между теорией и практикой. Авторы объясняют, что представляют собой OKR, как они способствуют гибкости в бизнесе и каким образом их следует внедрять, чтобы сосредоточиться на главном и достигать амбициозных целей.
...ещё
Обложка
СынМайер Филипп
Через историю одной семьи, полную испытаний, страсти и успеха, Филипп Майер раскрывает удивительную историю Техаса. Эпический роман, охватывающий более ста лет, пропитан слезами и кровью, полон нежности, приключений и мужества. «Одно слово – потрясающе. „Сына“ стоит немедленно канонизировать как Великий американский роман. Книга, которая на этот раз действительно заслуживает звания „шедевр“. Кейт Аткинсон Эта книга определенно заслуживает канонизации. И ее уже экранизировали. Слушайте аудиокнигу и смотрите сериал «Сын» (в главной роли Пирс Броснан). Пресса о книге «Книга, которую вы обязаны прочитать. Мир Филиппа Майера живо ощущается в красках, запахах и звуках. Роман мечтателен и безжалостен. Он парит в небе и цепляется за грубую, твердую землю. В нем кровь беззастенчиво рифмуется с любовью, а полет вверх – это одновременно стремительное падение.» Esquire «В романе Филиппа Майера удивительным образом сочетаются великая литература и бульварное чтиво, эпичность и частные моменты, холодная отстраненность хроникера и страстность любовника. Это явный признак неординарности книги.» New York Times Book Review «Своей масштабностью „Сын“ всерьез претендует на Великий Американский Роман, вставая вровень с произведениями Фолкнера и Дос Пассоса. Экстраординарная симфония американской истории.» Washington Post «В поразительно увлекательном романе Филиппа Майера невероятно плотная концентрация рождений, смертей, страстей, взлетов и падений. Величественная сага, щедро разбавленная духом приключений.» Wall Street Journal «Филипп Майер предлагает историю, охватывающую несколько поколений. По сути, его роман – это история всей страны.» Los Angeles Times
...ещё
Обложка
Время - убийцаБюсси Мишель
«Время-убийца» - новый роман Мишеля Бюсси, который был признан лучшим детективом Франции 2017 года. Сюжет разворачивается на жаркой и мучительной Корсике: сначала в летний период 1989 года, а затем – спустя 27 лет. В 1989 году юная Клотильда приезжает с родителями и братом на этот остров, где родился её отец. Это волшебное лето, полное солнца, моря, дельфинов, музыки и первой любви, заканчивается фатальной автомобильной катастрофой, унесшей жизни её родителей и брата. В живых осталась только Клотильда. И вот лето 2016 года. Клотильда уже взрослая, она стала адвокатом, у неё есть любимый муж и дочь. Клотильда принимает решение вернуться на родную Корсику и посетить место трагедии, чтобы избавиться от прошлого, которое до сих пор не даёт ей покоя. Однако, прибыв в знакомую деревушку, Клотильда получает письмо… от своей погибшей матери. Этот роман, наполненный обаянием, звуками моря, ароматами цветов и слепящим солнцем, не оставит читателя равнодушным. Мишель Бюсси, как никто другой среди детективщиков, умеет поддерживать напряжение и ритм в каждом абзаце; действие в его книге развивается стремительно, логично и совершенно непредсказуемо. Его предыдущий роман «Пока ты не спишь» стал бестселлером в России. Начиная с 2016 года, Мишель Бюсси уверенно занимает лидирующие позиции среди детективных авторов Франции, потеснив недавних любимцев читательской аудитории. Новый детектив «Время-убийца» подтвердил успех писателя.
...ещё
Обложка
Внутренний голосКросс Итан
Книга известного нейроученого посвящена внутреннему голосу. Автор ясно объясняет, какую роль играет болтовня в голове, когда следует её слушать, а когда — нет.
...ещё
Обложка
Как читать рэпЭдвардс Пол
О чём книга: Вы узнаете, как добиться восторга от вашего флоу; где находить идеи и как донести их до аудитории; как создавать захватывающие тексты и качественно рифмовать; как правильно дышать и поддерживать ритм; как выступать на сцене, вовлекать зал, работать с группой и избегать распространённых ошибок. Вас ожидает детальный анализ создания песен — от концепции до её исполнения на сцене или в студии. Для лучшего понимания в текст включены примеры русскоязычных рэп-композиций. Об авторе: Пол Эдвардс — писатель, журналист и эксперт в области хип-хопа и рэпа, который взял интервью у более ста музыкантов и провёл обширное исследование творческих процессов рэперов, музыкальных теорий и текстов песен. Он сотрудничал с Chicago Tribune, The New York Amsterdam News, Wired, радиошоу Chuck D’s New York, HipHopDX, австралийским Acclaim Magazine, британским Echoes Magazine, немецким HHV Magazine и Time Out Dubai. Пол Эдвардс имеет степень магистра в области постмодернизма, литературы и современной культуры в Лондонском университете. Период с 2009 года (когда книга была издана) по 2019 год — это время значительных изменений в рэпе, который изменился почти полностью. Перед вами сборник практических советов, но в первую очередь — важный документ эпохи: как мыслили и воспринимали себя рэперы десятилетие назад. Николай Редькин журналист, редактор портала The-Flow, ведущий YouTube-шоу «Вписка» Русскоязычное издание культовой книги, которая будет полезна каждому, кто хочет разобраться в истории хип-хопа. Полный забавных деталей обзор процесса создания рэпа от топовых исполнителей — от звезд мейнстрима до андеграунд-легенд. Эта книга не сделает вас рэпером, но определённо заставит полюбить рэп ещё сильнее. Даня Порнорэп рэп-критик
...ещё

Похожие книги

Обложка
Хочу ЗОЖ. Как превратить питание, активность и сон в классную привычкуПавел Петков
Эта книга включает в себя дополнительный материал в формате ПДФ, который можно скачать на странице аудиокниги на сайте после её приобретения. Непонятные диеты, некомпетентные специалисты и недоказанные методы – такова общая ситуация со здоровым образом жизни. В настоящее время в моде поиск новых сложных методик и таблеток для здоровья вместо того, чтобы применять простые и эффективные решения, которые, кстати, всегда приносят результат. Автор этой книги, Павел Петков, является нутрициологом, тренером, специалистом по тренировочной адаптации, мастером спорта по жиму лежа и становой тяге. Он поделится с вами тем, что такое ЗОЖ на практике. Научная редакция принадлежит Станиславу Хану, врачу-эндокринологу-диетологу, автору книги «Страсти по щитовидке. Аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз. Почему иммунитет работает против нас?» и блога doctor_khan.
...ещё
Обложка
Портал в мир ребенка. Психологические сказки для детей и родителейХухлаев Олег
Часто бывает, что родители, сосредоточенные на физическом и умственном развитии своего ребенка, упускают из виду его внутренние переживания. В результате могут проявиться различные страхи и комплексы, а также трудности в справлении со стрессом или в общении с одноклассниками. Чтобы помочь преодолеть эти проблемы или даже предотвратить их возникновение, были созданы психологические сказки. В этой книге авторы собрали истории, которые поддержат детей на пути к взрослению и помогут установить доверительные отношения в семье.
...ещё
Обложка
Следующая пандемия. Инсайдерский рассказ о борьбе с самой страшной угрозой человечествуХан Али
Доктор Али Хан, прославленный своей деятельностью в области эпидемиологии, делится своими уникальными знаниями о расследованиях вспышек наиболее опасных инфекций на планете. Его захватывающий рассказ наполнен научными данными, предостережениями и личными размышлениями, включая анализ текущей пандемии Covid-19. В прошлом он занимал пост директора Бюро медицинской подготовки и реагирования в CDC США, где более двадцати лет боролся с новыми инфекциями, биотерроризмом и обеспечением глобальной медицинской безопасности. В настоящее время доктор Хан является деканом Колледжа здравоохранения Университета Небраски и продолжает защищать общество от медицинских угроз на международном уровне. Уильям Патрик, соавтор книги «Следующая пандемия», славится созданием множества мемуаров, включая работы с Сидни Пуатье и Адамом Штельцнером. Он также является автором двух популярных романов в жанре «саспенс» о биологических угрозах.
...ещё
Обложка
Худеем с умомАлексей Ковальков
Практически все полные люди хоть раз в жизни пробовали диеты и начинали заниматься спортом, но лишь немногие из них доводили это дело до успешного завершения. Не каждому удается отказаться от повседневных удовольствий, а занятия спортом требуют регулярного времени. Если вы серьезно намерены решить проблему лишнего веса, вам необходимо запастись терпением и упорно следовать методике известного диетолога и эксперта многочисленных телевизионных передач А.В. Ковалькова. Эта система не только эффективна, но и безопасна для здоровья, что подтверждено многими людьми в разных странах и самим доктором. Книга предназначена для вдумчивого читателя, который не ищет очередную «бесполезную диету», а хочет навсегда разобраться в причинах своей полноты. В ней изложены основные принципы правильного питания и здорового образа жизни, научно обосновывается их влияние на вес, а также даются рекомендации по применению этих знаний в повседневной жизни. В издании приведены истории некоторых пациентов доктора, которые делятся своими впечатлениями и достижениями, хотя у них не всегда все шло гладко. Тем не менее, они добились своей цели. Если смогли они, значит, сможете и вы! Автор — один из самых популярных диетологов на сегодняшний день и эксперт на многих телепередачах. Он сам похудел на 70 кг за 7 месяцев и успешно поддерживает свой вес на протяжении многих лет. Это издание для тех, кто хочет понять основы похудения и избежать типичных ошибок.
...ещё
Обложка
Переключение на силуУотерс Лея
Лея Уотерс предлагает новый подход к воспитанию: вместо того чтобы сосредотачиваться на слабых сторонах, стоит опираться на то, в чем наши дети действительно преуспевают. Она уверена, что в каждом ребенке заложен огромный потенциал достоинств. Именно он способствует созданию позитивного будущего, помогает справляться с трудностями и сохранять оптимизм, избегая тревоги и депрессии, которые так характерны для сегодняшнего времени. Автор делится примерами из жизни родителей со всего мира, рассказывая, как «переключиться на силу», и описывает методы раскрытия и укрепления сильных сторон детей. Она показывает, как использовать положительные эмоции в качестве ресурса, избегать негативных установок и справляться с проблемным поведением. Родители найдут здесь вдохновляющие инструменты для распознавания и проявления истинных интересов, талантов и способностей своих детей.
...ещё
Обложка
Жизнь после родовБлумфилд Венди
Эта книга предназначена для тех, кто заботится о физическом и эмоциональном здоровье женщины после родов. Во время беременности молодые родители сосредотачиваются на предстоящих родах, но на самом деле беременность и роды — это только начало новой эры в их жизни. Первые месяцы после родов могут быть наполнены ощущением удовлетворения, полноты жизни и огромной радости, но также могут стать периодом преодоления трудностей, тревог и неуверенности в себе. Понимание механизмов изменений, происходящих с женщиной — физических, эмоциональных и социальных — поможет молодым семьям значительно упростить жизнь в первый год после рождения ребенка. Вот лишь некоторые вопросы, которые подробно рассматривает в своем практическом руководстве социальный психолог, специалист по подготовке к родам и консультант по грудному вскармливанию Венди Блумфилд: беременность и роды — ожидания и реальность; бэби-блюз и послеродовая депрессия; грудное вскармливание и выход мамы на работу; бытовые проблемы и пути их решения; осознание матерью и отцом своих новых социальных ролей; источники поддержки молодой семьи. Книга предназначена для молодых родителей, а также для врачей-гинекологов, акушерок, специалистов по послеродовому патронажу, консультантов по грудному вскармливанию, психологов и всех, кто желает поддержать молодые семьи в первый год после родов.
...ещё