Еда и мозг

Кулинарная книга по мировому бестселлеру «Еда и мозг». Дэвид Перлмуттер создал комплексную систему питания, направленную на поддержание здоровья и функционирования мозга – исключив глютен, снизив потребление углеводов и вернув в рацион жиры. Дэвид Перлмуттер является членом Американской коллегии питания и неврологом первой категории. Он получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за свои исследования в области неврологии. Его статьи регулярно публикуются в медицинских изданиях, а он сам выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.
Его книга «Еда и мозг» была признана бестселлером 2013 года по версии New York Times. В этом произведении доктор Дэвид Перлмуттер представил новый взгляд на связь между здоровьем и питанием. По результатам исследований, проведенных Дэвидом и его командой, самым опасным белком для мозга является глютен, который содержится в пшенице, ржи, ячмене и всех производных этих продуктов.
Глютен и глюкоза могут вызывать воспалительные процессы в организме, касающиеся мозга, о которых мы зачастую не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление может приводить к потере памяти и повышению риска развития неврологических заболеваний, включая болезни Паркинсона и Альцгеймера. Врач рекомендует акцентировать внимание в своем рационе на мясо, рыбу, жиры и яйца, стараясь исключить хлебобулочные изделия и углеводы.
Кристин Лоберг – автор книги «Еда и мозг. Кулинарная книга». Она является профессиональным писателем и автором нескольких бестселлеров, опубликованных в The New York Times и The Wall Street Journal. Выпускница Корнельского университета, Кристин живет в своем родном городе Лос-Анджелесе.
Книги чтеца

День, когда мы были счастливыХантер Джорджия
Весна 1939 года. Семья Курцей изо всех сил пытается вести обычную жизнь, пока угроза войны приближается к их двери. Однако ход истории беспощаден, и страх, охвативший Европу, вскоре заставляет Курцей искать способы спасения: одни уезжают в эмиграцию, другие устраиваются на работу на завод в еврейском гетто, а кто-то пытается скрыть свое происхождение и остаться в родном городе.
...ещё
Хулиганский английский. Иди и учиСоставитель: Анна Фейк
Ответьте на вопрос: сколько раз вы начинали учить английский язык и оставляли это занятие?
Книга «ХУЛИганский английский. Иди и учи» поможет вам преодолеть страх перед изучением нового языка и освоить основы грамматики и лексики. В ней есть упражнения для проверки прочитанного и тексты для чтения.
...ещё
ХУЛИганский английский. Заткнись и слушайСоставитель: Анна Фейк
Английский язык — это не только грамматика и упражнения. Это также и… общение! Пора оставить стеснение позади, забыть об осторожности и полностью погрузиться в этот бурлящий поток. Пусть эта аудиокнига станет вашим путеводителем! Узнайте о заскоках иностранцев, какими разговорными фразами можно воспользоваться, как завести беседу с собеседником и когда лучше прикусить язык. Но главное — что такое small talk. Предупрежден — значит вооружен. Заранее зная обо всех подводных камнях, вы точно не утонете. Поднимайте паруса!
...ещё
Стиг Ларссон: человек, который играл с огнемСтокласса Ян
Известно, что автор «Девушки с татуировкой дракона» был не только знаменитым писателем и журналистом, но и активным общественным деятелем. Однако до недавнего времени оставалось неизвестным, что до самой своей смерти Стиг Ларссон занимался собственным расследованием убийства шведского премьер-министра Улофа Пальме. Доступ к 20 коробкам с материалами дела получил автор этой книги, журналист и режиссер Ян Стокласса. Их содержание было засекречено даже для издателей до выхода книги на шведском языке. Теперь и русскоязычные поклонники Стига Ларссона могут удивиться параллелям между Микаэлем Бломквистом и его создателем.
Документальный фильм, основанный на книге Яна Стокласса, был представлен на кинофестивале Санденс («Стиг Ларссон. Человек, который играл с огнем») в январе 2019 года.
Рассекреченные данные послужили толчком для возобновления расследования убийства Улофа Пальме шведским правительством.
...ещё
Английский разговорник для дебиловИнглиш Макс
Вы наконец-то собрали вещи для путешествия. Купили билеты, забронировали отель, собрали чемодан и передали кошку с одиноким фикусом соседской бабушке. Отличная работа! Теперь стоит позаботиться о связи. Следовательно, без разговорника вам не обойтись в поездке.
Это четвертая книга того самого преподавателя, который долгие годы борется с зависимостью от алкоголя и тупостью студентов. Три предыдущие книги произвели фурор в интернете.
Если у вас есть чувство юмора и самоиронии, эта книга вам понравится. Если вы ханжа и никогда не ругаетесь матом, лучше прочитайте что-то другое – здесь всё будет максимально жизненно и не литературно.
...ещё
Роксолана. Полная история великолепного векаЗагребельный Павел
Перед вами один из самых известных, многократно экранизированных романов XX века, посвященный расцвету Османской империи, о страшном и великолепном времени.
Империя достигла своего высшего расцвета в период правления Сулеймана Великолепного в XVI – XVII веках. Главной страстью и одновременно бедой султана стала украинская девушка Роксолана, которая была продана в рабство на стамбульском рынке.
Благодаря своей красоте, выдающемуся уму и необычной силе воли она смогла стать официальной женой великого султана и оставить свой след в истории.
В аудиокниге рассказывается о самых драматичных, ярких и интересных годах жизни гарема, о женщине, которую многие историки описывают как властную, жестокую и коварную обольстительницу!
...ещёПохожие книги

Хочу ЗОЖ. Как превратить питание, активность и сон в классную привычкуПавел Петков
Эта книга включает в себя дополнительный материал в формате ПДФ, который можно скачать на странице аудиокниги на сайте после её приобретения.
Непонятные диеты, некомпетентные специалисты и недоказанные методы – такова общая ситуация со здоровым образом жизни. В настоящее время в моде поиск новых сложных методик и таблеток для здоровья вместо того, чтобы применять простые и эффективные решения, которые, кстати, всегда приносят результат.
Автор этой книги, Павел Петков, является нутрициологом, тренером, специалистом по тренировочной адаптации, мастером спорта по жиму лежа и становой тяге. Он поделится с вами тем, что такое ЗОЖ на практике.
Научная редакция принадлежит Станиславу Хану, врачу-эндокринологу-диетологу, автору книги «Страсти по щитовидке. Аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз. Почему иммунитет работает против нас?» и блога doctor_khan.
...ещё
Портал в мир ребенка. Психологические сказки для детей и родителейХухлаев Олег
Часто бывает, что родители, сосредоточенные на физическом и умственном развитии своего ребенка, упускают из виду его внутренние переживания. В результате могут проявиться различные страхи и комплексы, а также трудности в справлении со стрессом или в общении с одноклассниками. Чтобы помочь преодолеть эти проблемы или даже предотвратить их возникновение, были созданы психологические сказки. В этой книге авторы собрали истории, которые поддержат детей на пути к взрослению и помогут установить доверительные отношения в семье.
...ещё
Следующая пандемия. Инсайдерский рассказ о борьбе с самой страшной угрозой человечествуХан Али
Доктор Али Хан, прославленный своей деятельностью в области эпидемиологии, делится своими уникальными знаниями о расследованиях вспышек наиболее опасных инфекций на планете. Его захватывающий рассказ наполнен научными данными, предостережениями и личными размышлениями, включая анализ текущей пандемии Covid-19. В прошлом он занимал пост директора Бюро медицинской подготовки и реагирования в CDC США, где более двадцати лет боролся с новыми инфекциями, биотерроризмом и обеспечением глобальной медицинской безопасности. В настоящее время доктор Хан является деканом Колледжа здравоохранения Университета Небраски и продолжает защищать общество от медицинских угроз на международном уровне. Уильям Патрик, соавтор книги «Следующая пандемия», славится созданием множества мемуаров, включая работы с Сидни Пуатье и Адамом Штельцнером. Он также является автором двух популярных романов в жанре «саспенс» о биологических угрозах.
...ещё
Худеем с умомАлексей Ковальков
Практически все полные люди хоть раз в жизни пробовали диеты и начинали заниматься спортом, но лишь немногие из них доводили это дело до успешного завершения. Не каждому удается отказаться от повседневных удовольствий, а занятия спортом требуют регулярного времени. Если вы серьезно намерены решить проблему лишнего веса, вам необходимо запастись терпением и упорно следовать методике известного диетолога и эксперта многочисленных телевизионных передач А.В. Ковалькова. Эта система не только эффективна, но и безопасна для здоровья, что подтверждено многими людьми в разных странах и самим доктором. Книга предназначена для вдумчивого читателя, который не ищет очередную «бесполезную диету», а хочет навсегда разобраться в причинах своей полноты. В ней изложены основные принципы правильного питания и здорового образа жизни, научно обосновывается их влияние на вес, а также даются рекомендации по применению этих знаний в повседневной жизни.
В издании приведены истории некоторых пациентов доктора, которые делятся своими впечатлениями и достижениями, хотя у них не всегда все шло гладко. Тем не менее, они добились своей цели. Если смогли они, значит, сможете и вы!
Автор — один из самых популярных диетологов на сегодняшний день и эксперт на многих телепередачах. Он сам похудел на 70 кг за 7 месяцев и успешно поддерживает свой вес на протяжении многих лет. Это издание для тех, кто хочет понять основы похудения и избежать типичных ошибок.
...ещё
Переключение на силуУотерс Лея
Лея Уотерс предлагает новый подход к воспитанию: вместо того чтобы сосредотачиваться на слабых сторонах, стоит опираться на то, в чем наши дети действительно преуспевают. Она уверена, что в каждом ребенке заложен огромный потенциал достоинств. Именно он способствует созданию позитивного будущего, помогает справляться с трудностями и сохранять оптимизм, избегая тревоги и депрессии, которые так характерны для сегодняшнего времени.
Автор делится примерами из жизни родителей со всего мира, рассказывая, как «переключиться на силу», и описывает методы раскрытия и укрепления сильных сторон детей. Она показывает, как использовать положительные эмоции в качестве ресурса, избегать негативных установок и справляться с проблемным поведением. Родители найдут здесь вдохновляющие инструменты для распознавания и проявления истинных интересов, талантов и способностей своих детей.
...ещё
Жизнь после родовБлумфилд Венди
Эта книга предназначена для тех, кто заботится о физическом и эмоциональном здоровье женщины после родов. Во время беременности молодые родители сосредотачиваются на предстоящих родах, но на самом деле беременность и роды — это только начало новой эры в их жизни. Первые месяцы после родов могут быть наполнены ощущением удовлетворения, полноты жизни и огромной радости, но также могут стать периодом преодоления трудностей, тревог и неуверенности в себе. Понимание механизмов изменений, происходящих с женщиной — физических, эмоциональных и социальных — поможет молодым семьям значительно упростить жизнь в первый год после рождения ребенка. Вот лишь некоторые вопросы, которые подробно рассматривает в своем практическом руководстве социальный психолог, специалист по подготовке к родам и консультант по грудному вскармливанию Венди Блумфилд: беременность и роды — ожидания и реальность; бэби-блюз и послеродовая депрессия; грудное вскармливание и выход мамы на работу; бытовые проблемы и пути их решения; осознание матерью и отцом своих новых социальных ролей; источники поддержки молодой семьи.
Книга предназначена для молодых родителей, а также для врачей-гинекологов, акушерок, специалистов по послеродовому патронажу, консультантов по грудному вскармливанию, психологов и всех, кто желает поддержать молодые семьи в первый год после родов.
...ещё