Производство крафтового сыра в домашних условиях

Это практическое руководство для всех, кто мечтает освоить искусство создания сыра дома. Книга подробно, но доступно ведет читателя от основ и выбора ингредиентов до сложных технологий производства твердых, полутвердых и мягких сыров. Вы найдете проверенные рецепты, объяснение биохимических процессов простым языком, решения типичных проблем сыродела и советы по оборудованию. От быстрой рикотты до выдержанного пармезана — научитесь всему, превратив хобби в настоящее мастерство. Книга подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет углубить свои знания и начать экспериментировать с авторскими рецептами.
Книги чтеца

Планета Парадиз. Трое на острове ЛюбвиАнита Талая
Я оказалась на пустынном острове с двумя привлекательными мужчинами. Магия этого места воздействовала на нас необычным образом, и противостоять этому безумию абсолютно невозможно.
Очень откровенный эротический рассказ
...ещё
Шаг за шагом к себе: практики внутренней трансформацииParvana Saba
Шаг за шагом к себе: практики внутренней трансформации — это не просто текст. Это личное пространство, где начинается глубокий диалог с самим собой. Здесь нет громких обещаний или строгих инструкций. Только мягкие, ясные практики, реальные истории преобразования и поддерживающие слова — которые не ломают, а раскрывают.
Автор делится не теоретическими знаниями, а личным опытом: как услышать свои чувства, восстановить самооценку, обрести эмоциональную устойчивость и начать двигаться к своим желаниям — без страха и давления.
В каждой главе содержатся упражнения, медитации, размышления и вдохновляющие примеры женщин и мужчин, которые сделали первый шаг — к своему подлинному «я». Эта книга предназначена для тех, кто хочет прекратить поиски «лучше» и начать быть собой — глубоко, нежно, уверенно.
Для тех, кто ощущает внутренний отклик, готов к изменениям без насилия над собой и стремится идти по своему пути — с любовью и уважением.
Сделай паузу. Открой первую страницу и начни возвращение к себе — шаг за шагом.
...ещё
Контракт с ЛюциферомЛика Верх
Оказавшись случайно в кабинете генерального директора магической корпорации, я поступила как и все, кто хочет заработать, — согласилась на испытательный срок. Ужасные условия могут испугать любого, но не меня. Привлекательность начальника меня не интересует. Я здесь ради денег — заработаю на безбедную молодость и уволюсь, чтобы он понял, какую ценную помощницу потерял.
...ещё
ПустотаАлександр Логвинов
«Пустота» — это откровение человека, который существовал на дне своего сознания, среди теней и трещин в стенах реальности. Здесь ночь ведет с тобой разговор, тишина улыбается, а надежда прячется за крошечным окном в каменной глухоте. Но однажды он находит в себе силы толкнуть эту стену — и за холодом, за мраком обнаруживает свет. Это история о падении в бездну и о том, что из неё можно выбраться — не прежним, а настоящим.
...ещё
Операция «Юродивый»Сергей Бортников
Странный мальчик Ванечка Парфёнов. В основном он молчит, но если решит что-то сказать, то это будет нечто!.. И самое удивительное – его предсказания сбываются. Неудивительно, что маленьким феноменом заинтересовалась «Аненербе» – организация, за работой которой следил сам рейхсфюрер СС Генрих Гиммлер. Так что лейтенанту НКВД Павлу Вялову пришлось вступить в борьбу с немецкими «учеными» – долгую и чрезвычайно опасную.
...ещё
Тени прошлогоАвгуст Грим
Элинор, окружённый безбрежным океаном и окутанный тайной, с давних пор стал пристанищем для магических существ. Но в глубине его благополучия назревает тень, напоминающая затмение. Великие семьи магов — хранители порядка и силы — начинают соперничать за право занять трон, разрывая связи, которые связывали их на протяжении веков.
На северных склонах острова, где раскинулись ледяные равнины, пробуждается древнее зло. Это существо, чью забытую силу боялись даже самые мудрые маги, угрожает покою острова, сея хаос. Говорящие животные, веками вынужденные подчиняться людям, начинают исчезать. Их исчезновение становится символом грядущей революции, громкими голосами в тишине рабства.
Однако надежда всё ещё живёт в сердцах жителей Элинора. Маги света, последние из избранных, могут остановить зло, но их свет угасает. С каждым поколением они становятся всё слабее, и сил уже не хватает, чтобы защитить остров от надвигающейся угрозы.
...ещёПохожие книги

Человек на все рынки: из Лас-Вегаса на Уолл-стрит. Как я обыграл дилера и рынокЭдвард Торп
Когда знаменитый математик Эдвард О. Торп создал метод подсчета карт, он доказал то, что казалось невозможным: обыграть дилера в блэкджек реально. Его впечатляющие достижения и математически безупречная методика вызвали такую сенсацию, что казино изменили свои правила, и мир азартных игр кардинально преобразился. Затем Торп обратил внимание на «величайшее казино в мире» – Уолл-стрит. Разработанные им математические формулы, позволяющие выигрывать на рынке, ознаменовали начало эры финансовой математики, в которой мы продолжаем жить и сегодня.
...ещё
Что любят клиентыГарри Беквит
Оригинальные идеи, неожиданные выводы и множество нестандартных ситуаций — все это вы найдете в аудиокниге Гарри Беквита "Что любят клиенты". Не претендуя на звание "гуру", автор призывает слушателей учиться не на собственных, а на чужих ошибках, делится советами о том, как правильно выстраивать доверительные отношения с клиентами и как добиться их лояльности, создавая на этом основании свое собственное благополучие.
Книга подходит для менеджеров всех уровней, продавцов, агентов по продажам, рекламных специалистов и многих других. Трудно найти того, кому она не будет полезна.
...ещё
Таинственные маги рынка. Лучшие трейдеры, о которых вы никогда не слышалиД. Джек Швагер
Выпускник колледжа начал свою торговлю с суммы $2500 и за 17 лет заработал $50 млн; профессиональный теннисист достиг среднегодовой доходности 298% за 10 лет торговли фьючерсами; биржевой трейдер создал новую торговую концепцию и получил $21 млн прибыли, не прибегая ни к фундаментальному, ни к техническому анализу. Это не истории известных профессионалов рынка, а реальные факты из жизни обычных людей, которые когда-то решили открыть брокерский счёт и смогли разработать успешные торговые стратегии. Их имена не известны СМИ, за ними не следят в сообществах инвесторов и трейдеров, но их опыт может быть полезен всем, кто занимается торговлей на бирже и интересуется рынками.
...ещё
Голая неПравдаКарина Каушанская
На протяжении нескольких лет я получаю вопросы от своих друзей: «Карина, у тебя было мероприятие, расскажи что-нибудь интересное. Мы тоже хотим развлечься». Книга, которую вы держите в руках, проста и предназначена для того, чтобы поделиться самыми необычными и веселыми историями с мероприятий. И, конечно, она должна заставить вас улыбнуться и, возможно, вспомнить о своих моментах. Все персонажи в этой книге вымышлены, совпадения случайны. Приятного чтения! Посвящается нашим клиентам, нынешним и будущим.
...ещё
Франчайзинг ответы эксперта на 17 самых популярных вопросов о покупке франшизыВон Джон Эйкен
Франчайзинг в настоящее время стал одной из самых популярных и привлекательных форм инвестирования для многих предпринимателей. Каждый день появляются новые, более привлекательные варианты франшиз из различных стран мира и практически всех основных отраслей бизнеса. Если вы задумываетесь о покупке франшизы, не спешите с окончательным решением, не послушав аудиокнигу ФРАНЧАЙЗИНГ: Ответы эксперта на 17 самых популярных вопросов о ПОКУПКЕ франшизы.
В этой практичной и информативной аудиокниге признанный специалист в области франчайзинга Джон Вон Эйкен ответит на ключевые вопросы, которые необходимо учесть, если вы действительно намерены инвестировать в покупку франшизы. Вы узнаете:
1. В каких отраслях ожидается наибольший рост и развитие в будущем?
2. Какие критерии следует принимать во внимание при оценке надежности и честности потенциального франчайзера?
3. Как определить, будет ли данная франшиза прибыльной для вас в вашем регионе, в вашем городе, на вашем рынке?
4. Какие документы должен предоставить франчайзер для того, чтобы помочь вам запустить и управлять бизнесом на начальном этапе?
5. Насколько надежными и эффективными являются маркетинговые стратегии и методы продвижения потенциального франчайзера?
6. Какие инструменты поддержки и системы обучения должны быть доступны вам при покупке франшизы?
7. Какие аспекты партнерства и франчайзингового контракта могут стать предметом дополнительных переговоров?
8. Что важнее всего учитывать при выборе территории для будущего развития или места для новой бизнес-единицы?
9. Что делать и куда обращаться за помощью, если возникают проблемы или трудности с вашей франшизой?
...ещё
Пособие для слабоумныхЮрий Мороз
Это произведение посвящено сознанию и его отклонениям. Слабоумие определяется как "расстройство мышления, из-за которого у человека ухудшается способность воспринимать связи между окружающими явлениями, теряется умение различать главное и второстепенное, а также критическое отношение к собственным высказываниям и поведению". ("Нервные и психические болезни", изд. "Медицина", М. 1996 г). В основе книги лежит анализ практической деятельности российского предпринимателя.
...ещё



