Китайские праздники. Древние традиции, памятные до наших дней

Книги чтеца

Обложка
Регулирование аудиторской деятельности в Российской ФедерацииСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал (лекции) для специальности «Экономика и финансы» дисциплины «Аудит». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно изложить заявленную тему, а на семинарских занятиях и контрольных мероприятиях проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию. Для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей.
...ещё
Обложка
Печенье на ферментации: на закваске/кефире (простые варианты)Романова Виктория
«Печенье на ферментации» — это сборник простых домашних рецептов, где вкус рождается не из сложных техник, а из времени и кислой основы: закваски, кефира и других ферментированных продуктов. Здесь нет «кондитерских танцев» и редких ингредиентов — только понятные продукты, удобные пропорции и варианты, которые реально повторить на обычной кухне. В книге вы найдёте печенье на остатках закваски и на активной закваске, быстрые варианты на кефире, мягкое и хрустящее, песочное и пряничное, шоколадное, ореховое, овсяное, цельнозерновое, а также солёные крекеры. Для каждого рецепта указаны оптимальные режимы выдержки: от «смешал и испёк» до ночной ферментации, которая делает аромат глубже, а текстуру — интереснее. Эта книга для тех, кто любит понятную выпечку «на каждый день», хочет пристроить закваску без хлебных проектов, научиться управлять вкусом (мягче/кислее, тоньше/пышнее) и получать печенье, которое пахнет настоящей домашней выпечкой — не только сахаром, но и живым тестом.
...ещё
Обложка
Хруст/жевательность/рассыпчатость: печенье по текстурамРоманова Виктория
В этой книге нет «просто печенья». Здесь есть хруст, который щёлкает как леденец, рассыпчатость, которая тает в пыль, и жевательность, которую хочется тянуть зубами, как ириску. Вы научитесь управлять текстурой: делать тонкие кружевные туили и «стеклянные» миндальные пластины, собирать идеальный сабле, печь печенье с карамельными краями и мягким центром, получать корочку с трещинками и влажную сердцевину, а также создавать крекерный солёный хруст. 50 рецептов разделены по ощущениям во рту — от ломких «снэпов» и слоистых палмье до плотного chewy и мини-брауни. В каждом рецепте — понятные шаги, температура, время и ключевые приёмы, которые отвечают именно за текстуру. Откройте любую главу — и выбирайте настроение по звуку: хруст, хрясь, крошка, тяга.
...ещё
Обложка
#ЯбоюсьНоЯживуКсения Корнилова
Говорят, самые удивительные приключения начинаются со слов: "А что, если..." И с этих же слов начинаются самые страшные кошмары. А что, если я никогда не встречу своего человека? А что, если меня уволят? А что, если я никогда не смогу иметь детей? А что, если у меня найдут неизлечимую болезнь? А что, если я так и не исполню свою самую заветную мечту?.. Список можно продолжать бесконечно, и он все равно никогда не будет полным. Да, мы все живем со своими страхами, пытаясь бороться, сражаться, преодолевать, побеждать, избавляться… А может, попробовать с ними подружиться? Отпустить этот канат, который мы вечно стараемся перетянуть на свою сторону, одной ногой уже вися в пропасти? Эта книга не учебник. Несмотря на то, что я имею образование психолога и определенных опыт практики с клиентами, я не хочу никого ничему учить. Эта книга - мой путь, который я прошла, один на один встретившись со страхами. Путь, который поможет тебе понять, что и у тебя все получится.
...ещё
Обложка
Виды аудита и условия аудиторской деятельностиСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал (лекции) для специальности «Экономика и финансы» дисциплины «Аудит». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно изложить заявленную тему, а на семинарских занятиях и контрольных мероприятиях проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию. Для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей.
...ещё
Обложка
S.O.S. Когда жизнь посылает на три буквыКсения Корнилова
Каждый человек хоть раз в жизни сталкивался с трехголовым чудовищем под названием S.O.S.: стыд-обида-страх. Каждый человек принимал решение - сражаться с ним, убегать или просто замереть, ожидая, когда оно уничтожит тебя. В книге "S.O.S. Когда жизнь посылает на три буквы" раскрывается взаимосвязь трех самых губительных эмоций: стыда, обиды и страха. Читатель не только сможет больше понять о них, но и пройти целое большое трансформационное путешествие - подобно путешествию героя.
...ещё

Похожие книги

Обложка
НиночкаАркадий Аверченко
«… – У вас есть свидетели? – Я – свидетельница, – ответила Ниночка. – Нет, вы – потерпевшая. Но если свидетелей нет, возможно, у вас остались следы насилия? – Конечно, есть. Он совершил надо мной ужасное насилие. Схватил за руку. Наверняка, теперь там синяк. Адвокат Язычников внимательно посмотрел на роскошную грудь Ниночки, на её красивые губы и розовые щеки, по одной из которых катилось слезинка. – Покажите руку, – сказал адвокат. – Вот здесь, под кофточкой. – Вам придётся снять кофточку. – Но вы же не врач, а адвокат, – удивилась Ниночка. …»
...ещё
Обложка
Башня шутов (Польский язык)Анджей Сапковский
В лето Господне 1420-е конец света так и не наступил. Хотя многое указывало на то, что это произойдет. Дни Искупления и Возмездия, предшествующие приходу Царствия Божия, не наступили. Сатана не был освобожден из своего заточения, хоть тысячелетие и завершилось. Мир не погиб и не сгорел. По крайней мере, не весь. Тем не менее, было весело. Особенно юному Рейнмару из Белявы, известному также как Рейневан — травнику, ученому медику и немного чернокнижнику, романтику и идеалисту, в меру поэту и, как считали некоторые, дамскому угоднику. Особенно весело ему стало после того, как родственники весьма ревнивого рыцаря поймали его, что называется, на горячем. А дальше закрутилось: ожидаемые враги и неожиданные друзья, грязные уловки и чистое волшебство, узкие тюрьмы и бесконечные дороги Силезии, смерть, любовь и ветер, в котором даже запах костров Святой Инквизиции не мог заглушить аромат перемен. Это — начало "Саги о Рейневане", великолепной трилогии Анджея Сапковского, посвященной эпохе гуситских войн.
...ещё
Обложка
Ранние дела Пуаро (Английский язык)Агата Кристи
Книга "Ранние дела Пуаро" была опубликована в середине 1970-х и повествует о первых шагах в карьере знаменитого частного детектива. Сюжет охватывает период 20-30-х годов XX века, когда Пуаро только начинал свою известность.
...ещё
Обложка
Солярис (Украинский язык) Станислав Лем
Роман зосереджений на темі встановлення зв'язку з невідомим. Одночасно в творі порушуються філософсько-етичні питання пізнання світу, антропоцентризму, людяності та, власне, відповідальності за всі дії людини, як на Землі, так і поза її межами.
...ещё
Обложка
Алиса в Зазеркалье (Английский язык)Льюис Кэрролл
Сквозь зеркало и что там увидела Алиса, или Алиса в Зазеркалье (Through the Looking Glass and What Alice Found There) Посмотреть на себя со стороны и увидеть в зеркале... отражение? Так считают многие. На самом деле тайны Зазеркалья прячут от посторонних глаз целую вселенную с ее законами и порядками, уникальностью и философией. Алисе — девочке с сильным характером и доброй душой — вновь предоставляется возможность увидеть две стороны мироздания и постигнуть противоречия жизни во всем ее сказочном великолепии и разнообразии.
...ещё
Обложка
Jonathan Livingston Seagull (Чайка по имени Джонатан Ливингстон)Bach Richard
Jonathan Livingston Seagull, написанная Ричардом Бахом, представляет собой басню в форме новеллы о чайке, стремящейся постигнуть жизнь и искусство полета, а также о самосовершенствовании. Бах создал её как серию коротких рассказов, которые были опубликованы в журнале Flying в конце 1960-х годов. Впервые книга вышла в печатном виде в 1970 году, и к концу 1972 года было выпущено более миллиона экземпляров. Reader's Digest издал сокращенную версию, и книга достигла вершины списка бестселлеров New York Times, удерживаясь там в течение 37 недель. В 1972 и 1973 годах книга возглавляла список самых продаваемых романов по версии Publishers Weekly в Соединенных Штатах. В 2014 году книга была переиздана под названием Jonathan Livingston Seagull: The Complete Edition, в которую был добавлен 17-страничный четвертый раздел истории.
...ещё