Хруст и кислота

«Хруст и кислота» — кулинарная книга для тех, кто любит еду с характером: звонкую, упругую, бодрую, с правильной резкостью во вкусе. Здесь не будет “просто салатов” и “просто гарниров”: каждый рецепт построен вокруг двух опор — хруста и кислоты, которые делают блюдо живым, собирают жирное, подчёркивают сладкое, вытягивают аромат и не дают вкусу провалиться в скуку.
В книге — быстрые маринады и пиклы на уксусе и цитрусе, квашения и рассолы, хрустящие панировки и крошки, жареные корочки и запечённые края, кислые соусы и заправки, которые держат блюдо в тонусе. Рецепты рассчитаны на обычные продукты и понятные техники: минимум экзотики, максимум результата. Можно собрать ужин из пары ингредиентов, улучшить привычную курицу лимонным финишем, сделать салат, который не “размокает”, или заготовить банки хрустящих овощей на неделю вперёд.
Книги чтеца

Крис. Часть 1. Как все начиналосьАнастасия Ковалева
Эта книга представляет собой сборник моих дневниковых записей за 2019 год, перерастая в двести страниц боли. Она рассказывает о том, как я выживала на улицах холодного Санкт-Петербурга, мечтая о путешествиях, вырываясь из лап маргиналов в Москве и Бресте, при этом испытывая к ним сочувствие и пытаясь помочь. Я мёрзла и теряла здоровье на пронизывающем ветру, раздавая листовки, чтобы заработать на жильё и еду. Путешествовала автостопом одна по всей России, Кавказу и Закавказью бывшего СССР. Эта книга о путешествиях, любви, поиске смысла жизни и стремлении к мечте, несмотря ни на что.
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Муниципальное право. Сущность, понятие и основные черты местного самоуправленияСергей Каледин
Вниманию читателей представлен материал, предназначенный для проверки остаточных знаний студентов и проведения итоговой/промежуточной аттестации по учебной дисциплине «Муниципальное право России». Предоставленная информация, безусловно, поможет преподавателям эффективно контролировать и оценивать остаточные знания аудитории по изученному предмету, а также проводить аттестацию. Для студентов и слушателей это станет возможностью закрепить изученный материал и подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Данная работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам и широкой аудитории.
...ещё
В поисках счастьяЕкатерина Нечаева
В рассказе речь идет о девушке, стремящейся найти своего спутника жизни и обрести счастье. Ее поиски ведут в интернет на сайт знакомств. На этом сайте она сталкивается с весьма необычным и разнообразным опытом общения с мужчинами. Хотя этот опыт не всегда приносит ей радость, она все же продолжает искать там некоторое время.
...ещё
Неудачи как трамплин. Как превращать ошибки в успехАндрей Миллиардов
"Неудачи как трамплин. Как превращать ошибки в успех" — это произведение, которое меняет взгляд на ошибки и обучает применять их в качестве мощного инструмента для достижения как личных, так и профессиональных высот. В книге раскрываются секреты людей, добившихся успеха, которые смогли превратить свои неудачи в ключевые моменты для изменений и достижений. Каждый провал становится началом новых возможностей, а ошибки — не преградой, а важным шагом на пути к совершенствованию. Эта книга вдохновляет и предлагает практические рекомендации о том, как научиться извлекать уроки из своих неудач и использовать их для создания настоящего успеха.
...ещё
Отстаньте со своей продуктивностью. Я выбираю жить.Анастасия Абакумова
Перед вами не просто очередная книга из серии «Как проснуться в 5 утра, съесть жабу и победить жизнь». Нет, друзья. Это тихая революция. Крик души в стиле «я ничего не сделал, но уже устал». Автор бросает вызов идее о том, что человек должен быть машиной.
Особенно если в его голове СДВГ, дофаминовая качель и таймер на выгорание.
Здесь не будет рекламы «системы GTD» и «успеха до обеда». Вместо этого расскажут, как установить таймер на 5 минут, открыть файл и почувствовать себя живым. Речь идет не о продуктивности, а о выживании. И о том, что галочка в трекере - уже достижение. А если ее нет - победа будет позже.
«Отстаньте со своей продуктивностью. Я выбираю жить» - манифест всех, кто срывается и возвращается. Эта книга - словно плед, книга-подмигивание, в которой можно выдохнуть и сказать: «А я сегодня ничего не сделал. И ничего».
Если ваша голова напоминает браузер с 57 вкладками, то вам сюда. Эта книга даст вам разрешение быть. Без KPI. Без чек-листов. Без стыда.
...ещё
Легкость мыслиИрина Шумейкина
Холи, вы бы проснулись? Как можно перестать любить и проснуться. Как можно проснуться после предательства.
Давайте попробуем взглянуть на это с другой стороны. Подойдем с противоположного угла.
Ясность ситуации приносит спокойствие.
Наслаждайтесь.
...ещёПохожие книги

Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё
ВикингиНаталия Будур
Викинги — это не просто грабители и пираты; они также были выдающимися бизнесменами и кораблестроителями, искусными ремесленниками и ювелирами, писателями, сказителями и художниками, а также путешественниками и настоящими авантюристами. О них невозможно рассказать в одной книге — что-то обязательно останется вне поля зрения. Современному человеку, вероятно, трудно полностью понять жизнь древних скандинавов, но он может попытаться осознать, чем его представления отличаются от взглядов людей другой эпохи. Именно в этом случае может возникнуть диалог между эпохами и культурами.
...ещё
La Terre des hommes / Планета людей. Книга для чтения на французском языкеАнтуан де Сент-Экзюпери
Представляем вашему вниманию сборник очерков Антуана де Сент-Экзюпери, созданный в 1939 году. Данное издание адресовано студентам языковых вузов и всем поклонникам французской литературы.
...ещё
Парадокс пениса. Уроки жизни из мира животныхЭмили Уиллингем
В человеческом обществе фаллос воспринимается как символ власти и могущества, и мы склонны считать, что это представление имеет прочную биологическую основу. Научный журналист Эмили Уиллингем, исследуя ритуалы спаривания и пенисы у животных, демонстрирует, что природа имела совершенно иные намерения относительно этого органа, который не предназначался для того, чтобы его обладатели получали какие-либо преимущества. Рассматривая эволюцию пениса, автор также размышляет о том, что можно сделать, чтобы освободить фаллос от его символической нагрузки и развеять миф о том, что именно он управляет мужчиной, который не в силах контролировать себя. Уиллингем приходит к простому выводу: пенис создан для любви, а не для войны, для близости, а не для подавления.
...ещё
ЛогикаС.Н. Виноградов
ЦК ВКП(б) в своем постановлении «О преподавании логики и психологии в средней школе» от 3 декабря 1946 года отметил, что отсутствие изучения логики и психологии в средних школах является совершенно ненормальным, и посчитал необходимым ввести преподавание этих предметов в течение 4 лет, начиная с 1947/48 учебного года, во всех школах Советского Союза. В 1959 году преподавание логики в средней школе было отменено. Очень зря. Это тот самый учебник для средней школы, выпущенный в 1954 году.
...ещё




