Аудит кофейни 50 инструкций, 50 чек-листов

Постер
Открыл кофейню и не знаешь, что делать дальше? Читай — Действуй — Проверяй. Пошаговые инструкции на все случаи жизни кофейни: от составления бизнес-плана до изменения направления бизнеса. Для широкой аудитории начинающих предпринимателей. Открыть кофейню может каждый, но не каждый сможет удержать её на плаву через месяц. Справочник предлагает объяснение типов проблем, подробные инструкции и чек-лист. Этого достаточно, чтобы решить большинство распространённых «затруднений» начинающих «рестораторов». Для широкой аудитории начинающих предпринимателей.

Книги автора: И. Каравашкин

Обложка
Я у мамы HRD. Основные HR-метрикиИ. Каравашкин
Тридцать HT-метрик для начинающих HR-менеджеров. Что это, зачем нужно и как с этим работать.
...ещё
Обложка
Я у мамы ресторатор: Операционный Директор ресторанаИ. Каравашкин
Кто такой Операционный Директор? Что он собой представляет? Чем он занимается? Зачем и кому он нужен в ресторанном бизнесе?
...ещё
Обложка
Я у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторанаИ. Каравашкин
Операционный директор ресторана в качестве бизнес-коуча. Что необходимо знать и какие навыки развивать. Подход к созданию эффективной команды с помощью коучинга. Какой смысл в этом и какую выгоду это приносит заведению. Для широкой аудитории начинающих бизнесменов.
...ещё
Обложка
Я у мамы ресторатор: Операционный директор бизнес-коуч ресторанаИ. Каравашкин
Операционный директор ресторана — это не просто руководитель, а также тренер и коуч для своей команды. Что значит быть бизнес-коучем в ресторане? Какие преимущества это приносит? Какие выгоды и возможности открываются для операционного директора и финансовых результатов заведения? Это актуально для множества начинающих предпринимателей.
...ещё
Обложка
Я у мамы ресторатор: Система управления по целя в кафеИ. Каравашкин
Система управления оп целям для кафе — что это, для чего это и какую выгоду от неё можно получить. Как разработать, внедрить и использовать эффективную систему управления в кафе. Для широкого круга мамкиных бизнесменов.
...ещё
Обложка
Справочник рекрутера: CDO Директор по даннымИ. Каравашкин
Справочник для рекрутеров. Chief Data Officer (CDO) — Директор по данным. Что это, кто это, как осуществлять поиск, отбор и найм.
...ещё

Книги чтеца

Обложка
Новелла. Щенок, который спас нас.Сергей Чувашов
Анапа, первая осень в университете. Лера и Иван — просто два идеалиста, пытающихся сделать мир лучше, один хвостик за раз. Их дружба зародилась в шумных коридорах волонтёрского приюта «Лапки», среди виляющих хвостов и доверчивых мокрых носов. Их связывали смех над неуклюжими котятами и молчаливое понимание, когда вместе лечили больных животных. Они думали, что их объединяет только любовь к братьям меньшим, пока один крошечный, дрожащий щенок на краю бетонного обрыва не поставил под вопрос всё. В тот день, мокрые от дождя и дрожащие от адреналина, они увидели друг в друге не просто напарника. Смогут ли их чувства, рождённые в заботе, пережить выпуск и превратиться в общее будущее?
...ещё
Обложка
Работа и отдых в волшебных мирахСергей Тарасов
В этой небольшой фантастической повести рассказывается о моей работе геологом-геофизиком, в результате которой мне посчастливилось обнаружить параллельный мир с Изумрудным городом, на окраине которого, в огромной горе, находилось редкометальное месторождение с кристаллами цветных алмазов, изумрудов и рубинов с сапфирами. После многочисленных приключений я передал его нашей геофизической партии и отправился на отдых, в котором познакомился с женой Аленушкой и мы вместе поехали отдыхать на море. Там мы с ней познакомились с многочисленными персонажами арабских сказок и набили все свои карманы драгоценными камнями. Приехав домой, я даже подумал открыть частный минералогический музей для кристаллов и руд, которые нам удалось привести домой... Художник Сергей Тарасов
...ещё
Обложка
Жизнь без маски. Как быть настоящим и не бояться.Лилия Роуз
Иногда человек проживает целую жизнь, так и не встретив самого себя. Он улыбается, выполняет обязанности, говорит нужные слова — но внутри всё время звучит тихое «а где же я?». Эта книга — не о том, как стать кем-то новым. Она о том, как перестать прятаться. О том, как снова услышать собственное дыхание, научиться быть в мире без маски, без страха, без чужих сценариев. Здесь нет готовых ответов — только слова, которые могут стать зеркалом. Они ведут к внутренней тишине, где исчезает напряжение, где боль превращается в понимание, а одиночество — в возвращение к себе. Это книга о свободе быть живым, о хрупкой силе уязвимости и о любви, которая начинается внутри. Просто открой её — и, возможно, впервые за долгое время ты услышишь тишину, в которой звучишь ты сам.
...ещё
Обложка
ПОШЕХОНЦЫВиктор Афоничев
Вокруг одни обманщики. Наука утверждает, что современный человек успевает солгать три раза за десять минут разговора, зачастую даже не осознавая этого. Две трети людей считают, что ложь необходима, чтобы не задеть чувства собеседника. Половина рассказчиков искажает события, чтобы сделать их более увлекательными. Самый эффективный способ представить ложь как правду — это сказать: "Это уже доказали". Кто? Что именно доказал? Когда и где? Объяснять не требуется. Большинство слушателей вам поверят. Я, чтобы не выделяться, поступил как все. Придумал невероятную историю и решил ее записать.
...ещё
Обложка
Новелла. Когда ты нашёл свою Снегурочку.Сергей Чувашов
Анапа, известная летним солнцем, зимой преображается в сказку. Здесь, среди гирлянд и запаха мандаринов, встречаются двое: Артём, студент-затейник, надевший бороду Деда Мороза ради подработки, и Лиза, будущий педагог, готовая организовать самый волшебный праздник для детей. Их встреча – это смех, ванильный капучино и искра, вспыхнувшая ярче новогодних фейерверков. Четыре года учёбы, сессии, прогулки по спящей набережной – их чувство крепло, как снежинка на ладони. Но что будет, когда в руках окажутся заветные дипломы? Смогут ли они сохранить это зимнее чудо, когда студенческая пора останется позади? Это история о любви, которая началась с «Раз, два, три! Ёлочка, гори!» и пережила все экзамены взрослой жизни.
...ещё
Обложка
Считаю до трехБорис Алмазов
Детская повесть о приключениях, о трудностях взросления, о русской народной культуре и характерах. Это одна из четырех повестей: "Самый красивый конь", "Деревянное царство", "Считаю до трех" и "Посмотрите, я расту", которые объединены общими героями.
...ещё

Похожие книги

Обложка
Человек на все рынки: из Лас-Вегаса на Уолл-стрит. Как я обыграл дилера и рынокЭдвард Торп
Когда знаменитый математик Эдвард О. Торп создал метод подсчета карт, он доказал то, что казалось невозможным: обыграть дилера в блэкджек реально. Его впечатляющие достижения и математически безупречная методика вызвали такую сенсацию, что казино изменили свои правила, и мир азартных игр кардинально преобразился. Затем Торп обратил внимание на «величайшее казино в мире» – Уолл-стрит. Разработанные им математические формулы, позволяющие выигрывать на рынке, ознаменовали начало эры финансовой математики, в которой мы продолжаем жить и сегодня.
...ещё
Обложка
Что любят клиентыГарри Беквит
Оригинальные идеи, неожиданные выводы и множество нестандартных ситуаций — все это вы найдете в аудиокниге Гарри Беквита "Что любят клиенты". Не претендуя на звание "гуру", автор призывает слушателей учиться не на собственных, а на чужих ошибках, делится советами о том, как правильно выстраивать доверительные отношения с клиентами и как добиться их лояльности, создавая на этом основании свое собственное благополучие. Книга подходит для менеджеров всех уровней, продавцов, агентов по продажам, рекламных специалистов и многих других. Трудно найти того, кому она не будет полезна.
...ещё
Обложка
Таинственные маги рынка. Лучшие трейдеры, о которых вы никогда не слышалиД. Джек Швагер
Выпускник колледжа начал свою торговлю с суммы $2500 и за 17 лет заработал $50 млн; профессиональный теннисист достиг среднегодовой доходности 298% за 10 лет торговли фьючерсами; биржевой трейдер создал новую торговую концепцию и получил $21 млн прибыли, не прибегая ни к фундаментальному, ни к техническому анализу. Это не истории известных профессионалов рынка, а реальные факты из жизни обычных людей, которые когда-то решили открыть брокерский счёт и смогли разработать успешные торговые стратегии. Их имена не известны СМИ, за ними не следят в сообществах инвесторов и трейдеров, но их опыт может быть полезен всем, кто занимается торговлей на бирже и интересуется рынками.
...ещё
Обложка
Голая неПравдаКарина Каушанская
На протяжении нескольких лет я получаю вопросы от своих друзей: «Карина, у тебя было мероприятие, расскажи что-нибудь интересное. Мы тоже хотим развлечься». Книга, которую вы держите в руках, проста и предназначена для того, чтобы поделиться самыми необычными и веселыми историями с мероприятий. И, конечно, она должна заставить вас улыбнуться и, возможно, вспомнить о своих моментах. Все персонажи в этой книге вымышлены, совпадения случайны. Приятного чтения! Посвящается нашим клиентам, нынешним и будущим.
...ещё
Обложка
Франчайзинг ответы эксперта на 17 самых популярных вопросов о покупке франшизыВон Джон Эйкен
Франчайзинг в настоящее время стал одной из самых популярных и привлекательных форм инвестирования для многих предпринимателей. Каждый день появляются новые, более привлекательные варианты франшиз из различных стран мира и практически всех основных отраслей бизнеса. Если вы задумываетесь о покупке франшизы, не спешите с окончательным решением, не послушав аудиокнигу ФРАНЧАЙЗИНГ: Ответы эксперта на 17 самых популярных вопросов о ПОКУПКЕ франшизы. В этой практичной и информативной аудиокниге признанный специалист в области франчайзинга Джон Вон Эйкен ответит на ключевые вопросы, которые необходимо учесть, если вы действительно намерены инвестировать в покупку франшизы. Вы узнаете: 1. В каких отраслях ожидается наибольший рост и развитие в будущем? 2. Какие критерии следует принимать во внимание при оценке надежности и честности потенциального франчайзера? 3. Как определить, будет ли данная франшиза прибыльной для вас в вашем регионе, в вашем городе, на вашем рынке? 4. Какие документы должен предоставить франчайзер для того, чтобы помочь вам запустить и управлять бизнесом на начальном этапе? 5. Насколько надежными и эффективными являются маркетинговые стратегии и методы продвижения потенциального франчайзера? 6. Какие инструменты поддержки и системы обучения должны быть доступны вам при покупке франшизы? 7. Какие аспекты партнерства и франчайзингового контракта могут стать предметом дополнительных переговоров? 8. Что важнее всего учитывать при выборе территории для будущего развития или места для новой бизнес-единицы? 9. Что делать и куда обращаться за помощью, если возникают проблемы или трудности с вашей франшизой?
...ещё
Обложка
Пособие для слабоумныхЮрий Мороз
Это произведение посвящено сознанию и его отклонениям. Слабоумие определяется как "расстройство мышления, из-за которого у человека ухудшается способность воспринимать связи между окружающими явлениями, теряется умение различать главное и второстепенное, а также критическое отношение к собственным высказываниям и поведению". ("Нервные и психические болезни", изд. "Медицина", М. 1996 г). В основе книги лежит анализ практической деятельности российского предпринимателя.
...ещё