От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Продолжение интересной книги о средневековой кухне от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и эксперта по средневековым гастрономическим традициям. Задумывались ли вы когда-нибудь, какие основные продукты приходилось закупать французам в средние века из отдалённых стран? Какие сладости предпочитали бедные и богатые? Какая кухонная утварь была обязательной в любом доме – от простых хижин до королевских дворцов? Пиры и скромные обеды, крестьянская еда и аристократические деликатесы, дефицитные товары и забытые блюда – обо всём этом расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции». В данном издании представлено всё впервые на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. © ООО «Издательство АСТ», 2021
Книги из серии: История и наука Рунета
Парнасский пересмешник. Новеллы из истории мировой культурыРадаев Александр
Аудиокнига историка Александра Радаева «Парнасский пересмешник: новеллы из истории мировой культуры» объединяет на своих страницах два, казалось бы, несовместимых качества — увлекательность и образовательность. Слушатель окунется в удивительный мир необычных событий, которые, на первый взгляд, могут показаться незначительными, но очень интересными. В аудиокниге представлено множество редких и малоизвестных фактов от Античности до современности, рассматриваются исторические казусы и развенчиваются распространенные мифы. Древние обычаи и статуи Приапа на русском огороде, гравюры с ведьмами и привычки пророков, колыбели королевских наследников и артефакты, изменившие ход истории, религиозное искусство, музейные редкости и биографические загадки составляют яркий рассказ о том, как формировались популярные культурные паттерны, а народная предметно-бытовая культура становилась основой для литературных сюжетов и стереотипов.
...ещё
Валькирии. Женщины в мире викинговЙоханна Катрин Фриксдоттир
Валькирии… Загадочные существа скандинавской культуры. Мифы викингов о них стремятся возвысить трагедию войны, превращая боль и страдание в героические подвиги. Переплетение реальностей земного и загробного мира, древние легенды, сила духа великолепных воительниц и их личные истории на протяжении многих столетий заставляют ученых задуматься о том, кто же такие валькирии и существовали ли они на самом деле?
Основываясь на современных исторических и археологических данных, а также на увлекательных древних текстах, автор пытается соединить легенды о чудовищных матерях и ужасных девах-воительницах с повседневной жизнью этих женщин, демонстрируя их в детстве, юности, зрелом возрасте и на пороге смерти. Джоанна Катрин Фридриксдоттир обучалась в университетах Рейкьявика и Брайтона, прежде чем получить докторскую степень по средневековой литературе в Оксфордском университете в 2010 году. После этого она проходила научно-исследовательскую стажировку в Гарвардском университете.
...ещё
Нескверные цветыЩербакова Галина
«Коллекция заблуждений» – это книга о выдающихся личностях, оставивших свой уникальный след в мировой истории. Ещё при жизни на них навешивали ярлыки: «ангел» или «злодей», «хороший» или «плохой», «праведник» или «грешник». Но действительно ли всё было так однозначно? Конечно, нет! В первую очередь, это книга о людях с тяжёлой, а порой и трагической судьбой; о тех, чей истинный облик только начинает пробиваться сквозь многолетнюю ложь; о тех, кому понадобились годы, а порой и века, чтобы предстать перед потомством в истинном свете.
...ещё
Пожар на Хайгейт-райзПерри Энн
Римляне имели право убивать своих детей и жён? Они постоянно мучили и пытали рабов, морили их голодом? Обожали гладиаторские бои и вакханалии? Зарывали жриц-весталок в землю живьём? Римляне всё время носили тогу, жили в роскоши и объедались деликатесами? Вокруг истории Древнего Рима существует множество мифов. Что из этого является правдой и как всё происходило на самом деле? Об этом рассказывает данная книга.
Каждая глава посвящена распространённому мифу о Древнем Риме. Автор не ставит перед собой задачу рассказать о Древнем Риме всё, для этого не хватило бы и десяти томов. Это лишь небольшая приоткрытая завеса в тот невероятно сложный и интригующий мир, каким был Древний Рим. Книга будет интересна тем, кто совсем не знаком с античной историей, а также тем, кто давно интересуется этой темой, наверняка найдут в ней что-то любопытное.
...ещё
Исчезнувшие цивилизации: взаимосвязь культур и парадоксы историиНиконов Александр
Хорошо ли человечество знает свое собственное прошлое? История нашей цивилизации, которую мы изучали в школе, воспринимается как массивный академический труд, успокаивающий душу. Она охватывает все – от примитивных орудий до освоения атома. Но что, если за нами скрыто больше неизведанного, чем известного? В таком случае этот труд становится всего лишь несколькими жалкими страницами, уносимыми беспокойными ветрами по суровой и полностью незнакомой нам планете.
Историков терзает один вопрос – откуда люди прошлого знали то, что история не должна была им открывать? Загадки и факты, на которые до сих пор нет однозначных ответов, преследуют человечество и не находят академического обоснования.
– Почему историки игнорируют хронологические несоответствия и как в мифах изолированных друг от друга народов появляются одинаковые мотивы и факты?
– Почему официальная наука упорно отвергает возможность того, что Америка могла быть открыта более 15 тысяч лет назад?
– Почему Антарктида, официально открытая лишь в начале XIX века, уже была отмечена на древних картах, которые ходили по Европе?
– Зачем египтяне возводили великие пирамиды в Гизе с точностью до нескольких секунд?
Вопросов и догадок остается намного больше, чем ответов…
...ещё
Блудливое Средневековье. Бытовые очерки западноевропейской культурыЕкатерина Мишаненкова
Добро пожаловать в Средневековье – эпоху, полную жестокости и веселья, когда люди с одинаковой страстью молились и убивали, пировали и постились, грешили и каялись. Это время фанатиков, отдавших жизнь за веру Христову в Крестовых походах, и лицемеров, которые называли бобров рыбой, чтобы их можно было употреблять в пищу в постные дни.
В этой аудиокниге автор расскажет о том, как в Средние века влюблялись и распутничали, мылись и предохранялись, а также рисовали половые органы на стенах церквей. Слушатели также узнают, в каком возрасте выходили замуж, как жили без ванны, что означал супружеский долг, почему «проститутка» лучше «шлюхи», и даже выяснят, из-за чего развалилось обвинение в ведьмовстве против Жанны д'Арк.
© Мишаненкова Е.А., 2020
© & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2020
Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта
...ещёКниги чтеца
Собака, которая спасла мирУэлфорд Росс
Подружившись с эксцентричной учёной на пенсии, одиннадцатилетняя Джорджи и её друг Рамзи становятся участниками увлекательного эксперимента: создании трёхмерной версии будущего в виртуальной реальности.
В то же время становится известно, что всем собакам в мире угрожает смертельная болезнь. Спустя несколько дней вирус начинает представлять опасность и для людей. А тут любимый пёс Джорджи, мистер Мэш, заболевает. Но это лишь начало истории...
Росс Уэлфорд — звезда современной детской фантастики. Его книги удостоены таких наград, как The Awesome Book Award, и занимают лидирующие позиции в рейтингах Amazon.
...ещё
Волшебная психология: познавательные истории ВикулиДружинина Ирина
Как много событий и впечатлений приносит ребёнку каждый новый день! Разнообразные эмоции, увлекательные приключения, интересные встречи… Однако такое большое количество информации, которую необходимо осмыслить и запомнить, бывает трудно воспринять с первого раза, особенно если она подается неинтересно.
Ирина Дружинина приглашает вас и вашего малыша познакомиться с многообразием этого мира и его правилами через увлекательные терапевтические сказки и истории, в которых главной героиней является девочка Викуля. Вместе с ней ваш ребёнок:
– поймёт, почему так важно соблюдать правила гигиены;
– научится ценить родных и близких, а также заботиться о своём здоровье;
– осознает, почему нельзя никому врать, особенно близким друзьям;
– увидит, как неприятно лениться;
– приучится внимательно относиться к братьям нашим меньшим.
Все истории этой книги – удивительные сказки из нашей жизни, которые помогут малышу понять чувства других людей и находить положительные моменты в событиях каждого дня. Счастливого и познавательного путешествия!
...ещё
Меня не проведешьСерова Марина
В книге «О дружбе» научный журналист Лидия Денворт отправляется на исследование биологических, психологических и эволюционных основ дружбы. Вместе с ней мы посещаем обезьяний заповедник в Пуэрто-Рико и колонию бабуинов в Кении, чтобы изучить социальные связи приматов, которые помогают понять наши собственные. Автор демонстрирует, что дружба начала формироваться на заре человечества: стремление к близким связям наблюдается и у приматов. Лидия Денворт также встречается с учеными, работающими на передовых рубежах исследований мозга и генетики, и узнает, что дружба проявляется в мозговых волнах, геномах, а также в сердечно-сосудистой и иммунной системах человека, в то время как одиночество может значительно негативно сказаться на здоровье и повысить риск смерти. Автор приходит к выводу, что социальные связи имеют критическое значение для здоровья и долголетия, и призывает нас уделять особое внимание нашим дружеским отношениям, развивая нашу дружбу.
...ещё
ФКельман Даниэль
Blackpink – самая популярная k-pop группа не только в Корее, но и во всем мире! Они достигли невероятной славы: их слушает почти два миллиарда человек, а альбомы расходятся миллионными тиражами. В чем же секрет корейской музыкальной индустрии, которая сейчас на пике мировой популярности, завоевав Европу и Америку?
Удивительно талантливые Джису, Дженни, Розэ и Лиса продемонстрировали, что невинная, детская привлекательность ценится гораздо выше. В эпоху порочных нравов Blackpink выглядят как идеальные создания: спортивное телосложение, безупречная кожа, ухоженные волосы и стильная одежда. Слаженная хореография и режиссура приносят их клипам миллиардные просмотры.
Что вы узнаете, прочитав эту книгу:
– кто такие трейни и какой непростой путь им предстоит пройти, чтобы стать айдолами;
– какие k-pop группы достигли небывалого успеха и чем запомнились своим фанатам;
– почему Blackpink уникальны и в чем секрет их идеальной внешности;
– какие милые привычки и увлечения имеют Джису, Дженни, Розэ и Лиса.
В книге «Blackpink. История уникальной группы. Kill this love» вас ждут редкие фотографии участниц группы, секреты красоты и тестовые задания на знание творчества и биографии участниц Blackpink.
...ещё
Под Новый годКувалдин Юрий
Маленькая лесная ведьмочка Искорка каждый день открывает для себя что-то новое. Она тренируется в магии заклинаний, участвует в Магическом конкурсе, приглашает на обед великого мага Аснаракса и собирает звёзды с неба. Она не испытывает страха перед неудачами и всегда старается найти выход из самых трудных ситуаций.
Книги о рыжеволосой весёлой ведьмочке Искорке, созданные немецкой художницей Штефани Дале, полюбились детям по всему миру. Общий тираж произведений уже превышает 200 000 экземпляров, а серия переведена на 11 языков.
В сборник «Искорка. Большая книга приключений» включены книги «Искорка, маленькая лесная ведьмочка», «Искорка и секретная книга», «Искорка и магия порядка», «Искорка и заклинание от опоздания».
...ещё
НеразлучныеМонтгомери Николь
Антонина Зимарева – практикующий тренер по работе с собаками и эксперт в коррекции проблемного поведения. Она является основателем крупнейшей школы по воспитанию собак в России ЛавГав (Kinolog School) и автором блога doggy__bloggy.
На протяжении своей практики Антонина столкнулась с множеством историй и хорошо понимает, что не все отношения с питомцами бывают идеальными, глубокими и беззаботными. Многие считают, что для воспитания или решения проблем в поведении собаки достаточно любви. Однако это не так, ведь самым важным является знание хозяина.
В этой аудиокниге вы найдете рекомендации:
– по дрессировке и воспитанию собак;
– по решению проблем с послушанием как дома, так и на улице;
– по созданию дружеских и комфортных отношений;
– по тому, как заинтересовать собаку игрой в любых обстоятельствах;
– по тому, как научиться понимать своего питомца на 100%.
...ещёПохожие книги
Каласы пад сярпом тваімВладимир Короткевич
Приднепровье, середина XIX века. Готовится отмена крепостного права, меняется традиционный уклад жизни, растёт национальное самосознание белорусов. В такой обстановке молодеет и крепнет князь Алесь Загорский. Его воспитание и врождённое благородство приводят к осознанию необходимости перемен и к дружбе с теми, кто готов бороться против царского самодержавия. Одним из персонажей книги является Кастусь Калиновский, который впоследствии станет лидером восстания 1863-1864 годов в Беларуси и Литве.
...ещё
Россия в средние векаГеоргий Вернадский
«Россия в средние века» – четвертая книга «Истории России» Г.В. Вернадского, охватывающая период XV – начала XVI веков, когда формируется централизованное русское государство. Используя широкий спектр источников, автор создает картину экономической, социально-политической и культурной истории Московского царства в эпоху его освобождения от татаро-монголов и постепенного наращивания мощи.
...ещё
Со шпагой и факелом. Дворцовые перевороты в России. 1725-1825 годыМихаил Бойцов
В аудиокниге Михаила Бойцова «Со шпагой и факелом. Дворцовые перевороты в России. 1725-1825 годы» используются оригинальные источники – мемуары, дневники, письма и материалы официальных расследований, касающиеся событий «эпохи дворцовых переворотов».
Слушатели смогут пережить драматические моменты, начиная с интриг, связанных со смертью Петра I, и заканчивая убийством Павла I. Большинство материалов, представленных в книге, не переиздавались в советское время, а некоторые – публикуются на русском языке впервые.
...ещё
Петр I и Екатерина I в ТаллиннеЮри Куускемаа
Книга искусствоведа Юри Куускемаа посвящена событиям периода правления Петра I и Екатерины I, которые имеют отношение к Таллинну и Палдиски. С 1964 года автор работает в Эстонском художественном музее, а с 1974 года занимается изучением архитектурных и художественных памятников Кадриорга. Юри Куускемаа известен как автор радиопередач «Memoria», один из учредителей Эстонского общества охраны памятников старины, а также как инициатор и организатор Дней Старого города в Таллине. В дополнение к своей исследовательской деятельности, Юри Куускемаа активно занимается популяризацией истории и культуры Эстонии как в устной, так и в письменной формах.
...ещё
ЦареубийцыПётр Краснов
Исторический роман знаменитого писателя-эмигранта П.Н. Краснова повествует о событиях, происходивших в России во второй половине XIX века. Главным объектом внимания автора является жизнь и судьба императора Александра II.
В описании попыток народовольцев устранить императора П.Н. Краснов мастерски изображает тип революционера, который воплощает в жизнь идеи, ранее проповедуемые героями романа «Бесы» Достоевского. Роман был впервые издан в Париже в 1938 году.
...ещё
Подвиг Магеллана Цвейг Стефан
Книга «Подвиг Магеллана» является одной из высших точек творчества классика австрийской литературы, мастера биографической прозы Стефана Цвейга (1881–1942). В центре сюжета находится португалец Фернао де Магельаеш, который совершил величайшее плавание эпохи Великих географических открытий и вошел в историю под именем Магеллана. Отправившись от испанского берега на пяти малых парусниках в неизвестность, его экспедиция — благодаря невероятному мужеству и железной воле своего командира — осуществила кругосветное путешествие и на практике подтвердила шарообразность Земли. Из двухсот шестидесяти пяти участников экспедиции домой вернулись лишь восемнадцать на одном латаном-перелатаном корабле. Сам Магеллан трагически погиб в дни своего величайшего триумфа на филиппинском острове Мактан, его подвиг был присвоен другими, и только спустя многие десятилетия справедливость была восстановлена. Книга Стефана Цвейга считается лучшей биографией великого мореплавателя.
...ещё