Познавательная литература

В этой книге вы узнаете удивительный секрет стройности: достаточно изменить всего одну привычку, чтобы начать худеть без диет и ограничений. Автор – врач с 30-летним опытом – показывает, как наслаждаться полезными сладостями и при этом терять вес. Простые шаги, вкусные рецепты и научный подход помогут достичь фигуры мечты без стресса и строгих правил. Худеть можно легко, вкусно и с радостью!

«Некоторых зашивали в шкуры животных, и они гибли, становясь жертвами собак; другие умирали на крестах, или же их поливали горючими веществами и, с наступлением ночи, жгли вместо факелов. Нерон предоставлял свои сады для этого зрелища… Хотя эти люди действительно были виновны и заслуживали сурового наказания, сердца все же оставались открытыми для сострадания к ним…»

Методическое руководство для профессионалов, занимающихся составлением и проверкой смет на проектные работы. В этом пособии рассматриваются документы по информационному моделированию, начиная с определений Градостроительного кодекса и заканчивая Методиками расчета смет. Включены примеры расчетов, охватывающие сложные ситуации.

Это история о судьбе брошенного котёнка в большом городе. О его спасении и последующей жизни.

Повесть выделяется тем, что передает от лица свидетеля экзотические аспекты суфизма, образ жизни и духовные практики суфиев XXI века, а также впечатления европейской женщины от хаджа в Медину и Мекку. В произведении содержатся духовные наставления суфийского шейха. Читатели, интересующиеся романтическими историями, экзотическими религиями и духовными практиками, смогут погрузиться в мир суфиев, расширить свои горизонты и узнать, как живут представители другой религии и, можно сказать, цивилизации.

Эта книга «Женская тайна: Кулинарные архивы богинь, целительниц и хранительниц очага» представляет собой культурологическое, историческое и мифологическое исследование. Каждый рецепт здесь — это приглашение к общению с прошлым, с жрицами, целительницами и матерями, чья мудрость навеки вплетена в ткань мировой кулинарной традиции. Приготовляя эти блюда, вы совершаете небольшой ритуал. Вы активируете архетипы, выражаете уважение к традиции и — что самое главное — создаете новый, уникальный опыт наслаждения и гармонии. Каждый из 50 рецептов — это адаптированная для современного стиля жизни гастрономическая легенда. Готовя их, ты не просто следуешь рецепту. Ты выполняешь символическое действие, соприкасаясь с многовековой традицией почитания Женского Начала в его различных формах. Пусть эта книга станет источником вдохновения, изысканных вкусов и глубокого понимания истинной силы и тайны женственности, неразрывно связанной с мудростью природы, цикличностью жизни и творческой магией домашнего очага.

«Домашние растительные котлеты и фарш: полный гид» — это практическое руководство для тех, кто стремится готовить аппетитные, сытные и текстурно стабильные растительные котлеты без дорогих ингредиентов и неудач вроде «развалилось/сухо/безвкусно». В книге представлены проверенные базовые рецепты на основе бобовых, круп, овощей, грибов, тофу, TVP и сейтане, а также варианты для бургеров, тефтелей, начинок и повседневного употребления. Книга раскрывает принципы: как создать идеальную массу, чем заменить яйцо для связывания фарша, как контролировать сочность и плотность, какие специи придают «умами» и «мясной» вкус, как правильно отжимать влагу и достигать нужной корочки. Отдельные разделы посвящены методам запекания и жарки, безглютеновым и диетическим вариантам, а также подготовке полуфабрикатов, их хранению и заморозке, чтобы котлеты всегда получались предсказуемыми. Это не просто сборник «идей», а практический инструмент: точные пропорции, четкие шаги, рекомендации по исправлению ошибок и адаптации рецептов под имеющиеся ингредиенты на кухне.

Тридцать три женщины. Тридцать три истории. Тридцать три урока, которые сделали меня тем, кто я есть. Я расскажу о каждой. Без имён. Но с правдой. О той, которая научила меня, что любовь — не жертва. О той, которая показала, что уйти — иногда значит любить. О той, которая разбила мне сердце — и это было лучшее, что она могла сделать. Готова узнать? Ты заслуживаешь знать, как мы устроены. Чтобы не тратить годы на тех, кто не стоит минуты. Чтобы не придумывать объяснения там, где их нет. Чтобы не ждать того, кто не придёт. И ты заслуживаешь того, кто придёт. Того, кто будет писать. Не потому что «должен». Потому что не может не писать. Того, кто будет хотеть. Не твоё тело. Тебя. Всю. С глубиной. Со сложностью. С тремя часами ночи. Того, кто будет молчать — но это молчание будет полным тебя. Он существует. Может, это я. Может, кто-то другой. Но он есть. И он тоже ищет. С любовью, Макс Питер, 2025 Четыре часа ночи Кот спит Я — нет.

Устали платить больше за привлекательную упаковку вместо качества? Не знаете, как выбрать шоколад без вредных добавок или торт с натуральным кремом? Эта книга станет вашим надежным помощником в кондитерском отделе. Вы научитесь разбираться в составах, выявлять маркетинговые трюки и находить по-настоящему вкусные сладости. Простые правила выбора шоколада, конфет, печенья и тортов помогут сэкономить деньги и сохранить здоровье вашей семьи. Фото из личного архива автора. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за предоставленную информацию. Могут быть медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

«Мужская сила» — это не просто сборник рецептов, а подлинное кулинарное путешествие по континентам и эпохам. На страницах этой книги собраны уникальные рецепты, которые на протяжении веков были основой питания воинов, охотников, путешественников и мудрецов — от рыбаков Норвегии до кочевников Монголии. Вы откроете секреты приготовления целебных кореньев с горных склонов, научитесь готовить сытные блюда из даров леса и моря, узнаете о происхождении пряных эликсиров и медовых напитков. Это гастрономическая одиссея, которая возвращает нас к истокам силы, заложенной в простой, чистой и мудро приготовленной пище.

An Old Letter From the Future — это философская фэнтези-притча на английском языке. История повествует о принцессе, драконе и мире, который вновь и вновь пытается навязать свои сценарии тем, кто выбрал уединение и внутреннюю свободу. Здесь нет привычной сказочной морали и стандартных ролей: спасители становятся захватчиками, тишина оказывается формой силы, а дракон — не чудовищем, а частью личности. Текст написан образным, насыщенным, но доступным английским языком и подойдёт тем читателям, которые ищут короткую художественную прозу на английском, философскую фантастику, литературные короткие рассказы, а также тем, кто хочет наслаждаться современной авторской прозой без упрощений. Книга предназначена для взрослых читателей, ценящих атмосферу, смысл и язык.

«Новая жизнь: Как отделиться и стать собой» — это мощное руководство для тех, кто готов оставить прошлое позади и начать строить осознанное, наполненное смыслом будущее. Каждая глава является шагом к освобождению от чужих ожиданий, страхов и ограничений. Вы узнаете, как установить личные границы, избавиться от негативного влияния, преодолеть внутренние преграды и раскрыть свою истинную силу. С практическими стратегиями по саморазмышлению, развитию мотивации и изменению мышления, эта книга поможет изменить вашу жизнь, найти гармонию и уверенно идти к своим мечтам. Здесь вы найдете ключи к свободе выбора и стабильности, которые открывают путь к новому «я». Вдохновляйтесь, действуйте, меняйтесь — и станьте архитектором своей судьбы. Обложка: Midjourney - Лицензия.

Щенок Рекс вместе с семьей и друзьями проводит летние каникулы в лагере, который находится на острове недалеко от Владивостока. Директор лагеря, мистер Риш, обладает семейной реликвией — золотой костью, унаследованной от его прадеда, который много лет назад приехал во Владивосток из Китая. Прадед получил эту кость от Великого Императора за то, что однажды спас его жизнь. Однако вскоре золотая кость пропадает. Мистер Риш не хочет обращаться в полицию и подозревает, что кость могла быть украдена одним из его сотрудников. Если драгоценность не будет найдена в течение двух недель, он уволит всех работников лагеря. Щенки решают создать детективную команду, чтобы самостоятельно расследовать это дело и найти вора. Книга написана на английском языке и соответствует уровню pre-intermediate. В конце глав содержатся интересные задания на говорение, понимание текста, грамматику и словарный запас. Читайте с удовольствием. Учите английский легко! Книга «Щенок Рекс и тайна золотой кости» также доступна на Литрес на русском языке.

Директор Государственного Эрмитажа Михаил Пиотровский и известная ведущая культурно-просветительских радиопередач Ирина Кленская проведут вас по залам восточного искусства главного музея страны, словно по следам караванов на древнем Шелковом пути. Вы посетите множество древних царств: • Китай • Индия • Древняя Персия • Пальмира • Вавилон • Египет Вы познакомитесь с легендарными правительницами Клеопатрой, Семирамидой и Зенобией, прогуляетесь по процветающим Пальмире и Вавилону, а также узнаете о скрытом символическом богатстве, которым обладают иранский ковер, аравийский кинжал и сарматская конская упряжь. Эта замечательная аудиокнига – истинное интеллектуальное путешествие. Путешествие по тому Востоку, который восхищал и вдохновлял европейцев, был источником мудрости, краем чудес – иным, но таким же живым и сложным миром.

Писатель и киновед Тило Видра написал первую двойную биографию знаменитой творческой пары «Альма и Альфред Хичкок», опираясь на обширный массив документов и множество интервью. Внимательно и восторженно следя за ключевыми событиями и фильмами в жизни этой пары, автор создал замечательное произведение, посвященное истории кино XX века. Хичкоки на протяжении всей своей жизни были новаторами, многократно находя идеальную форму для выражения своего видения. Вместе они создали такие шедевры, как «Психо», «Окно во двор», «Поймать вора», «Головокружение» и «Птицы». Хотя Альма предпочитала оставаться в тени, будучи сценаристом и мастером монтажа, последнее слово в всех важных решениях всегда оставалось за ней. «Наконец-то появилась книга, которая признаёт жену Хичкока как его равноправного соавтора», – отмечает режиссёр Маргарете фон Тротта. Книга будет интересна поклонникам кино, любителям биографий выдающихся людей, а также тем, кто интересуется вопросами эмансипации женщин и их ролью в истории культуры. Тило Видра ALMA & ALFRED HITCHCOCK: Eine Liebe fürs Leben © 2024 by Wilhelm Heyne Verlag, a division of Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, Germany © Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательство АЗБУКА», 2025 КоЛибри®

В книге собраны работы двух выдающихся мыслителей, которые размышляют о знании и его передаче через обучение и воспитание. Фрэнсис Бэкон, английский философ и публицист, утверждал, что человеческие стремления к знанию и власти совпадают, и что для их достижения важны воспитание и культура, полученные в детском или юношеском возрасте. Иоганн Песталоцци, швейцарский педагог, подчеркивал, что только гармоничное развитие умственных, нравственных и физических качеств отличает человека как homo sapiens, и предлагал свои методы обучения, которые внесли значительный вклад в развитие педагогической науки.

Первый год жизни — это период, когда малыш начинает ощущать мир через свои руки. Он исследует, сжимает, тянется и бросает — и именно в этих простых действиях формируются основы будущей речи, мышления и уверенности в себе. Эта книга является практическим руководством по развитию мелкой моторики от рождения до года. В ней представлены доступные игры и идеи, которые легко интегрировать в повседневную жизнь: без сложных методов и дорогих игрушек. Всё основано на живом взаимодействии между взрослым и ребёнком. Яна Губернаторова, опираясь на свой личный опыт материнства, стала наставником для многих родителей. Все упражнения в книге проверены в реальных условиях семейной жизни и подойдут даже тем, у кого очень мало свободного времени. Книга помогает родителям лучше понять, что происходит с ребёнком в разные периоды первого года, и даёт уверенность в том, что развитие происходит через простые, тёплые моменты вместе.

Почему одни и те же сценарии повторяются снова и снова? Почему ты выбираешь не тех людей — или они выбирают не тебя? Почему отношения, которые начинались с надеждой, заканчиваются разочарованием? Эта книга — откровенный разговор о том, как на самом деле устроены отношения. Без сказок о родственных душах и судьбоносных встречах. Без списков «10 признаков идеального партнёра». Без обещаний, что где-то есть человек, который сделает тебя счастливым. Здесь нет волшебных формул и мгновенных решений. Вместо этого — карта. От понимания себя — к осознанному выбору партнёра. Здесь есть честность — иногда неудобная. Но именно ты являешься главным архитектором своих отношений. Эта книга поможет строить их осознанно.

Если хорошая идея приходит позже, значит, она будет кстати. После смерти В. И. Ленина в Москве был основан институт Мозга, где учёные не нашли различий между мозгом гения (Ленина, Циолковского и других) и мозгом обычного человека. Развивайте свой мозг — даже если не до уровня гения, то до раскрытия своих скрытых возможностей. Небольшие творческие изменения в жизни, отношениях, работе и искусстве могут произойти благодаря простому упражнению, которое улучшает функционирование головного мозга.

Книга является подробным практическим руководством по созданию индивидуального здорового рациона, учитывающего ваши предпочтения. В начале предлагаются формулы для расчета личных показателей. Далее обсуждаются популярные схемы и типы питания. Выводится общая формула, которая соответствует рациону долгожителей. В конечном итоге вы выбираете подходящую схему питания и заполняете её продуктами, которые вам нравятся. Кроме того, в книге рассматриваются: - витамины и минералы, их полезные свойства, последствия дефицита и избытка, списки продуктов с высоким содержанием каждого из них, - понятие нутрициологии и её связь с питанием, цели, кому она необходима и история её возникновения, - принципы нормализации веса, - питание как причина распространенных заболеваний, таких как гипертония, диабет 2 типа, проблемы с ЖКТ и другие, - рекомендации по смене рациона без стресса и другие полезные аспекты. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Возможны медицинские противопоказания, рекомендуется консультация специалиста.