Книги серии Никита Михалков и Свой представляют

В данном сборнике собраны рецепты традиционных русских блюд (а также некоторых заимствованных), публиковавшихся в журнале Никиты Михалкова «Свой» на протяжении почти десяти лет. Эти «технологии» приготовления собирал и регулярно представлял читателям самый уважаемый знаток и теоретик традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная временем классика – гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и другие блюда – здесь органично соседствует с почти забытыми названиями, такими как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка»… Книга будет интересна не только начинающим кулинарам, но и всем, кто желает питаться по-русски и попробовать блюда, которые предпочитали наши далекие предки.

Очередной том книжной серии «Никита Михалков и Свой представляют» посвящен личностям, чьи имена и достижения в России известны всем. В их честь были названы населенные пункты, улицы, проспекты, организации, учреждения, библиотеки, фестивали и конкурсы (а также в честь упоминаемых здесь русских святых возводились храмы по всей стране)… О них упоминается в школьных и вузовских учебниках, энциклопедиях и авторитетных биографических изданиях. Тем не менее составители этого издания уверяют: многие факты, на которые указывают наши авторы в своих статьях, остаются неизвестными даже самым образованным знатокам русской истории. Не верите? Проверьте, внимательно прочитав «Краткий курс…» от начала и до конца.

Исторические очерки и статьи о самых значимых представителях Дома Романовых регулярно публикуются в журнале Никиты Михалкова «Свой». Все эти материалы написаны в духе просвещенного консерватизма – умеренной, взвешенной, антиреволюционной идеологии, которой издание последовательно следует. Авторы, конечно, осведомлены о том, что во времена царей Романовых в России происходили самые известные восстания и революции в отечественной истории. Имели место и довольно ощутимые военные неудачи, и экономические кризисы, и социальные бедствия. Тем не менее, именно за три с небольшим столетия правления последней царской династии наша страна достигла своего подлинного имперского величия. Книга будет интересна и полезна всем, кто относится к прошлому России в соответствии с хрестоматийной пушкинской формулой: «Ни за что на свете я не хотел бы переменить отечество, или иметь другую историю, кроме истории наших предков, такой, какой нам Бог ее дал». В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.