Помимо недостатка сна и несбалансированного питания (особенно на фоне дефицита витамина D и цинка), которые усиливают иммунную дисфункцию, есть ряд других важных, все более распространенных факторов:
1)
2)
3)
Три названных фактора не только способствуют существенному росту числа пищевых аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний, но и истощают иммунную систему организма. Почему это происходит? Если измерить в миллиграммах совокупную нагрузку на организм от разных инфекций и принять во внимание, что человек может потреблять от 100 000 мг белка в день, становится очевидным, что даже минимальное снижение эффективности переваривания белка и абсорбция небольшого процента частично переваренных цепочек аминокислот могут значительно повысить нагрузку на иммунную систему.
К сожалению, компании – производители пищевых продуктов отлично знают, что разрушение пищеварительных ферментов, содержащихся в продуктах, значительно продлевает срок их хранения. Ведь именно ферменты отвечают за «созревание» продуктов растительного происхождения. Но те же самые ферменты необходимы нам для правильного процесса пищеварения. Вот и получается, что обработанные пищевые продукты красиво выглядят на прилавках, но плохо перевариваются. Врачи же, вместо того чтобы назначать пациентам ферменты для решения проблем с пищеварением, терапевтически подавляют действие желудочного сока – еще одного важного фактора пищеварения. Это можно сравнить с тем, как если бы вы приехали в автомастерскую с жалобой, что у вас спустило одно колесо, а вам спустили бы второе, чтобы восстановить баланс. Не слишком хорошая идея! Поэтому в случае проблем с пищеварением принимайте пищеварительные ферменты в форме природных средств и обратите внимание на желудочный сок. Подробнее об этом мы поговорим в главе 7, посвященной правильному питанию.
Чтобы осознать масштаб стресса, которым для иммунной системы становится плохое пищеварение, задумайтесь вот о чем. Совокупное количество белка, содержащегося в одном гамбургере, эквивалентно примерно 20 000 трлн вирусов. А ваша пищеварительная система должна качественно переварить этот гамбургер. В противном случае за уничтожение частично переваренных белков примется иммунная система, что может привести к ее перегрузке и переутомлению.
Важность этого вопроса доказывают опубликованные результаты недавнего исследования, профинансированного нашей организацией. Эти исследования показали, что 23 из 30 детей, страдающих аутическим расстройством, вернулись в общеобразовательные школы после года терапии по методике NAET (Nambudripad’s Allergy Elimination Technique), направленной на снижение реакций пищевой аллергии, тогда как никто из 30 детей в контрольной группе, не получавшей подобной терапии, не смог сделать того же. Интересно, что многие исследователи находят частичные совпадения в патологической физиологии аутизма и фибромиалгии.
В современной окружающей среде присутствует более 85 000 химических элементов, которых не существовало еще лет сто назад. Чтобы добиться признания химического вещества лекарственным средством, необходим долгий и дорогой – стоимостью в несколько миллионов долларов – процесс оценки его безопасности. Однако если вы просто выбрасываете химические вещества в окружающую среду, никаких тестов на их безопасность не требуется. Наглядным примером может служить бисфенол А (BPA), химическое вещество, входящее в состав пластиковых бутылок и металлических банок для пищевых продуктов. Более сотни исследований показали, что BPA потенциально высокотоксичен и, подобно ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтану), действует как разрушитель гормонов. Читатели, заставшие времена, когда ДДТ использовали в качестве инсектицида, возможно, помнят и то, что из-за этого США едва не лишились своего национального символа – белоголового орлана.
Вполне возможно, что химическая нагрузка стала еще одним важным фактором, повлиявшим на то, что иммунная система человека начала принимать какие-то клетки собственного организма за «внешних захватчиков». В современных условиях невозможна рекомендация избегать любых химических веществ: она просто невыполнима. Скорее нужно руководствоваться обычным здравым смыслом. Тем, кто страдает серьезными аутоиммунными заболеваниями, рекомендую прочитать книгу Донны Джексон Наказава
Поддержка иммунной системы
К счастью, человеческий организм (в том числе иммунная система) обладает удивительной способностью к адаптации, особенно если ему в этом немного помочь. Давайте начнем с нескольких ключевых факторов, жизненно важных для поддержки иммунной системы.
Правильное питание
В главе 7 мы будем подробно говорить о современном дефиците питательных веществ, который способствует иммунной дисфункции. Есть ли какие-то особо значимые для нашего иммунитета элементы? Да. Например, простой минерал – цинк. Вместе с витамином D он является одним из питательных веществ, наиболее важных для оптимального функционирования иммунной системы. К сожалению, активное использование, а затем выведение цинка с мочой при хронических инфекционных заболеваниях или воспалительном процессе вызывает его недостаток в организме. Результаты исследований свидетельствуют, что пациенты с фибромиалгией также испытывают дефицит цинка в организме, и это неудивительно, учитывая их хронические инфекции.
К счастью, цинк стоит недорого: стоимость суточной дозы может достигать нескольких центов. К сожалению, дешевизна этого минерала не способствует его рекламированию производителями. Для поддержания иммунных функций организма не менее важны и другие питательные элементы, включая витамины А, С, D и другие. Все они тоже входят в состав названного препарата и в другие поливитаминные комплексы.
Помимо приема поливитаминных комплексов с цинком оптимизации иммунных функций организма способствуют:
1) снижение избыточного потребления сахара. Помните, что количество сахара, находящегося в 340 мл газированного напитка, способно почти на 3 часа подавить функции иммунитета на 30 %;
2) достаточное количество здорового сна;
3) оптимизация функций надпочечников;
4) улучшение работы пищеварительной системы с помощью природных препаратов, содержащих ферменты, способствующие пищеварению.