После недолгих размышлений, решил поговорить с Элиссоей.
— Хм, вон что ты задумал. Я уж подумала, что Рема к себе переманила.
Рема, эта благоверная наместника города.
— Ну, не знаю. Надо с мужем поговорить. Хотя, если возьмёшь меня в долю, я найду средства.
Оказывается моей хозяйке жутко скучно и она загорелась идеей, пристроить ещё один зал только для женщин. Ну, из личного опыта знает сколько скучающих дам в городе. И они бы с удовольствием приходили перекусить чего-нибудь такого, ну и попереживать за ближнего, само собой.
Элиссою даже не смутила цифра в десять фарес. Она просто вышла из комнаты и вернулась с деньгами. Мы решили при свидетелях заключить полюбовное соглашение. Определили, что прибыль от женской части зала делим пополам.
С новыми деньгами сразу процесс пошёл веселее. Новая пристройка к основному зданию потребовала земляных работ. Дополнительные расходы, а что делать. Пришлось взять ещё одну ученицу, совсем молоденькую девушку. Инаре наверное пятнадцать, стройная как тростинка черноглазая молчунья. Её я отобрал из нескольких претенденток, она мне показалась наиболее усидчивой и исполнительной. А там посмотрим, буду натаскивать её на десерты и выпечку. Филен тяготеет к мясным блюдам, у Мирры неплохо получается тесто, а Гаджа пока на подхвате — чего изволите, этакие мелкий универсал. А ещё мой порученец, очень ответственный парнишка. Душу вынет, но выполнит порученное.
Всё-таки другое время, бригаде плотников, поднять второй этаж под крышу потребовалось неделя. Всего неделя, причём с учётом мои придирок. Они пытаются делать как принято, а у меня своё мнение. Выигрывает тот, кто платит бабки, то есть я. На втором этаже чисто жильё. Снизу, кроме двух залов и кухни, ещё несколько небольших помещения и что-то вроде кабинета. Да, ещё у меня будет два приватных помещения для состоятельных, кто не хочет афишировать своё присутствие. Сейчас дело за столярами. Мне нужна меблировка. Хотите узнать, во сколько мне обойдётся обставить оба зала столами с лавками, на кухню три мощных стола с прочными столешницами, а также кровати и шкафы в комнаты наверху? Даже полфареса не вышло.
Лето заканчивается, а я уже перебрался в новый дом. С собой забрал естественно своих помощников, всех четырёх. Пришлось нанять парочку охранников, которые будут жить в доме. Один на воротах, второй присматривает за залом, чтобы не вышло чего. Конечно пришлось ещё набрать персонал женского пола. Две подавальщицы и помощницы на кухню. У одной из них муж будет исполнять функции истопника и завхоза. Посмотрим, мы же только раскручиваемся.
С Хлое пришлось расстаться, мне так хорошо было с нею. Даже подумывал сойтись с нею ближе. Но Элиссоя наверное решила мне отомстить, выдала за муж за пивовара. На мой упрёк ответила, — дурак, залетела она от тебя, вот я и поторопилась выдать замуж. Я же помучался муками совести, а потом встретил Хлое на улице. А она оказалась вполне счастлива, цветёт и пахнет, довольна своей участью. У мужа хороший дом и процветающий бизнес.
Элиссоя оказалась хорошим коммерческим агентом. Она известила своих подруг и знакомых, об открытии новой таверны, где можно спокойно посидеть достойным дамам. Так получилось, что первым мы открыли именно дамский зал. Меню соответственное, поменьше мяса на костях, побольше сладкого и оригинального типа фирменных тарталеток с паштетом. К этому прилагалось лёгкое вино и травяные сборы. Две подавальщицы только успевали бегать между залом и кухней. А ведь там всего пять столов на шесть человек каждый. А через неделю открылся основной зал. Здесь уж я постарался, мужчинам главное мясо с закусками, ну и на сухую не пойдёт конечно. Вино и пиво течёт рекой, боюсь скоро закончится.
Прошло полгода с тех пор, как я открыл своё заведение. Назвал его просто, "Русский Ашдод". Никто не понимает названия, а я говорю, что это моя Родина. Смеются, отвечают, что хорошее местечко, наверное.
К этому времени я набрал штат в два раза больше, чем был при открытии. Добавил ещё охранника, теперь второй присматривает за женским залом, чтобы подвыпившие особи мужского пола не лезли за приключениями. Несколько новых раздатчиц посимпатичнее и конечно помощницы на кухню. Филена я готовлю на экзамен мастера. Он взял под своё похотливое крылышко мою ученицу Инару. Мирра уже подмастерье и у неё есть своя ученица, практически вся выпечка на ней. Зарплату поднял им соответственно. Хоть это и не практикуется, платить подмастерьям, но я считаю, что так лучше, больше отдача, когда каждую декаду денежка капает.
Я научился сносно сидеть на лошади, даже не падаю. Частенько беру своего верного Гаджу и охранника и мы выезжаем покататься за город. Меня как магнитом тянет посмотреть новые места. Владеть саблей я так толком и не научился. Ну так, отмахаться от пары увальней, против серьёзного мечника не потяну. Зато мастерски владею коротким оружием.
Работу у Элиссои я оставил, там теперь новая женщина, которую я вытянул на уровень подмастерья. Доходы значительно подросли. Моё заведение популярно и я планирую расширяться, женский зал не вмешает всех желающих. Дамы вынуждены записываться заранее. Также нужно больше приватных кабинок большего размера. Оказались востребованными большие комнаты на немалую компанию, которые не хотели лишнего внимания.
А я всё чаще посматриваю на сторону, даже смирную лошадку купил. Она меня, по крайней мере за нормального ездока считает, не то что остальные.
А на днях меня подозвала компания гостей из южных краёв. Четыре мужчины и женщина. Обычная компания для моего заведения, не буянят, пришли вкусно поесть и отдохнуть душой.
— Скажите, уважаемый Алекса, — это один из гостей ко мне обратился.
— А кто ваши родители и их каких вы краёв?
Интересно, говорят с иностранным акцентом, такое мягкое сглатывание огласовок. А самое странное, что все пятеро отличаются внешне от остальных. Нет, работая в общепите я встречал выходцев из разных уголков этого мира, на любой вкус и цвет. Но эта компания другая, они напоминают мне моё отражение в зеркале. Худощавые, смуглые с похожим разрезом глаз.