Книги

Основы классической французской кухни

22
18
20
22
24
26
28
30

В 1963 г. на телевидении Бостона начался показ телесериала «Французские повара». Он принес Джулии первые награды в 1965 и 1966 гг. Следующие телешоу Джулии – «Джулия Чайльд & Co.» (1978, 1980), «Готовим с шеф-поварами» (1993), «На кухне у Джулии с шеф-поварами» (1995), «Джулия и Жак готовят дома» (1999) – принесли ей огромную популярность и сопровождались одноименными книгами.

Джулия Чайльд умерла в Санта-Барбаре, штат Калифорния, в августе 2004 г.

Примечания

1

 Объяснение, почему эта книга начинается с 14-го шоу, вы найдете на с. 8, в разделе «Об этой книге».

2

 Тосты придумала в начале XX века австралийская певица Нелли Мельба. С тонких кусков белого хлеба срежьте корочку, разрежьте их пополам по диагонали и подсушите на решетке в духовке 2 минуты, чтобы они хрустели.