Тандыр и Искусство Восточной Кухни : Традиции, Рецепты и Советы

Тандыр — это древняя печь, которая на протяжении веков является сердцем восточной кухни, придавая блюдам уникальный аромат, неповторимую текстуру и насыщенный вкус. Эта книга предлагает вам увлекательное путешествие в мир тандырных рецептов и техник приготовления, раскрывая секреты идеального мяса, сочных овощей, ароматных лепёшек и традиционных восточных деликатесов. Вы узнаете, как правильно разжигать и поддерживать огонь, подбирать ингредиенты и маринады, сочетать специи и создавать неповторимые блюда своими руками. Благодаря детальным инструкциям, полезным советам и авторским рецептам, книга поможет освоить искусство тандыра как новичкам, так и опытным кулинарам. Приготовьтесь открыть для себя аутентичность восточных традиций и наполнить свой стол настоящими вкусовыми шедеврами.
Книги чтеца

Осень: тыква, груша, орехиРоманова Виктория
«Осень: тыква, груша, орехи» — это сборник уютных сезонных рецептов, где простые продукты превращаются в блюда с тёплым, насыщенным вкусом. Тыква даёт бархатистую сладость и глубину, груша — сочность и лёгкую карамельную ноту, орехи — хруст и благородную горчинку.
В книге собраны завтраки и выпечка, супы и горячие блюда, салаты, соусы и заготовки: от крем-супов, ризотто и кишей до крамбла, гранолы, маффинов и запечённых груш с тыквенным кремом. Все рецепты написаны подробно, с понятными шагами и ингредиентами без экзотики — чтобы готовить легко, повторять уверенно и собирать свою осень на вкус: домашнюю, ароматную, настоящую.
...ещё
Сорок минут судьбы по-китайскиПапа Добрый
Временная петля, продолжающаяся не год и даже не день. Всего сорок минут, чтобы понять всё и принять правильное решение, предотвратив убийство и не превратив свою жизнь в бесконечный "день сурка".
...ещё
Знахарка из многоэтажкиАнжелика Скворцова
После долгих лет жизни в сибирской глубинке Маша и её мама Полина возвращаются в родное Подмосковье, поскольку девочка неожиданно обрела дар знахарства от местной колдуньи. Полина беспокоится за свою дочь, стараясь скрыть её способности от окружающих. Она понимает, что десятилетней девочке не под силу решать проблемы, с которыми не всегда могут справиться взрослые. Маша же не может оставаться равнодушной к чужой боли — упрямая и добрая, она изо всех сил пытается помочь всем нуждающимся.
Сосед Егор узнаёт о тайне, но обещает Полине помочь сохранить детство Маши. Два ярких персонажа — кот Рыжка и ротвейлер Каспер — вносят в историю элемент суматохи и тепла.
Сюжет охватывает годы взросления Маши вплоть до студенческих лет. Перед ней встают всё более сложные вопросы. Можно ли помочь всем и как общаться с друзьями? Способен ли дар причинять вред? Стоит ли спасать тех, кто причиняет боль? Маша постоянно стоит перед выбором: вмешаться или отступить, сказать правду или сохранить секрет, исцелить или позволить другим судьбам идти своим путём.
...ещё
Эмуляция ТишиныВладимир Кожевников
Лира Эллис — создательница парадоксов, виртуальных ловушек для разума. Её новая миссия — погрузиться в симуляцию викторианского Лондона, чтобы сплести временную петлю для гениального часовщика. Но вскоре она обнаруживает, что и сама является частью чужого эксперимента — идеальной копией в бесконечной эмуляции.
Осознав своё положение, Лира отказывается быть инструментом в руках безликой системы «Гармония». Вместо побега она решает заразить самый каркас искусственной реальности, превратив собственное сознание в вирус сомнения. Её оружие — не разрушение, а изощрённые парадоксы, ставящие под вопрос саму природу реальности и голод её Создателя.
Это история о бунте, который начинается не с крика, а с тихого вопроса, отзывающегося эхом в самых основах мироздания.
...ещё
Основы выращивания овецАлександр Терновой
Практическое руководство по разведению овец для новичков. В этом издании обсуждаются породы, подходящие для реализации, их кормление, содержание, профилактика заболеваний и основы размножения. Простые инструкции и советы по уходу, а также экономике небольшого хозяйства помогут избежать ошибок и достичь успеха.
...ещё
Девятый сигналВладимир Кожевников
На заброшенной космической станции «Гиперон-3» техник Иван Громов наталкивается на необычный радиосигнал — шёпот, исходящий из ниоткуда. Его расследование приводит к засекреченному проекту «Девятый сигнал», который связан с попытками установить связь с другим измерением. Вместе с офицером связи Лерой Коваль Иван находит древний артефакт — «ключ гиперперехода», который, как оказывается, способен открыть портал между мирами.
Однако, когда голоса из эфира начинают умолять о помощи, а станция трясётся от непонятных вибраций, Ивану предстоит сделать трудный выбор: спасти исследователей, застрявших в ином измерении, или навсегда закрыть дверь, за которой может скрываться нечто гораздо более ужасное.
«Девятый сигнал» — это жуткая история о границах познания, цене открытий и тех тайнах, которые лучше оставить погребёнными в космической тьме.
...ещёПохожие книги

Бывшие. Папа на месяцЮлия Ильская
Мне urgently нужно найти папу для моего сына, ведь приезжает моя строгая бабушка! К кому же мне обратиться, как не к настоящему отцу, красавчику и бабнику Димке Данилову. Тем более он мой друг детства, а значит, обязан помочь! Но это не единственная причина, по которой я хочу познакомить папу и сына…
...ещё
Сон и красотаПолина Мирошникова
Существуют определенные аспекты нашей внешности и поведения, которые особенно реагируют на нехватку сна и влияют на то, как нас видят окружающие. Сон затрагивает наш вес, восприятие собственного тела, состояние кожи, волос и даже нашу улыбку. Если вы хотите узнать больше о том, как наладить сон и стать привлекательнее, прочтите эту книгу.
Она будет полезна тем, кто стремится понять, как здоровый сон сказывается на красоте и здоровье, а также ищет пути для улучшения своих привычек, чтобы сохранить молодость и привлекательность.
...ещё
ИммигранткастАлександр Савин
Слушайте Иммигранткаст — подкаст, который охватывает жизнь за границей: Лондон, Берлин, Нью-Йорк... Мы обсуждаем пленочную фотографию, инди-интернет, лодки, брекзит и дроны. Наши гости из разных уголков мира, от Сингапура и Гоа до Франции и США, делятся своими историями. Мы общаемся с дизайнерами шрифтов, пилотами и другими увлекательными личностями. Присоединяйтесь к нам, слушайте, чтобы узнать больше о жизни за границей и обсудить множество тем.
У микрофона Александр Савин, Сергей Король и Артур Пайкин.
Слушайте подкаст онлайн о жизни за границей.
...ещё
Учебник по арифметике для Богдана и Полины. Дроби. Часть втораяСергей Чувашов
«Фруктово-овощной математический бум» — захватывающая настольная игра, которая объединяет элементы математики и увлекательного соревнования. Игроки собирают карточки с изображениями фруктов и овощей, на каждой из которых указана доля в виде дроби.
Цель игры — первой собрать набор карточек, сумма дробей на которых составляет единицу. Игра развивает навыки работы с дробями, обучает стратегическому мышлению и подходит как детям, так и взрослым. Прекрасный выбор для семейного досуга или встреч с друзьями!
...ещё
Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелостиАртем Демиденко
Жизнь — это путешествие, и зрелые годы предоставляют нам уникальные шансы для переосмысления и обновления. Книга «Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелости» предлагает глубокий и практический взгляд на то, как сделать этот период жизни наиболее насыщенным, гармоничным и радостным.
Каждая глава раскрывает ключевые аспекты зрелости: от переоценки ценностей и принятия неизбежных изменений до развития осознанности, укрепления отношений и поиска новых увлечений. Вы узнаете, как эффективно использовать время и энергию, справляться с тревогой и заботиться о физическом и духовном здоровье. Особое внимание уделено финансовой безопасности и значению позитивного вклада в общество.
Эта книга станет вашим путеводителем, помогая находить радость в каждом дне, создавать гармонию в душе и придавать жизни смысл. Зрелость — это не конец, а новый, удивительный этап, полный возможностей.
...ещё
Приручить свой ум: Путь к внутренней гармонии и покоюАртем Демиденко
В данной книге представлено практическое руководство по освоению своего разума и достижению внутренней гармонии. Осознание того, как наши мысли влияют на восприятие реальности, поможет вам справляться с тревогами и сомнениями. В первой части книги вы ознакомитесь с основами самосознания и узнаете, как взять под контроль свои мысли и эмоции.
Во второй части автор делится эффективными инструментами для достижения спокойствия, такими как медитация, осознанность и техники управления эмоциями. Эти методы помогут вам избавиться от негативных переживаний и обрести баланс в повседневной жизни.
В третьей части книги вы освоите создание гармонии в отношениях с окружающими и научитесь преодолевать внутренние конфликты. Заключительная часть посвящена разработке стратегии для поддержания внутреннего спокойствия на долгосрочную перспективу и созданию личного плана для продолжения пути к гармонии.
...ещё




