Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно

Мезе — это суть турецкой кухни, удивительное сочетание простоты и изысканности, которое превращает обычные ингредиенты в яркое разнообразие вкусов. В данной книге собраны рецепты самых популярных и любимых турецких закусок, которые можно готовить и наслаждаться бесконечно.
От классического хумуса до пряных кёфте, от нежного баба гануша до сочных долм, каждый рецепт передает атмосферу восточного гостеприимства и наполняет дом ароматами специй и свежих трав.
В книге представлены:
Легендарные блюда с тысячелетней историей.
Простые и быстрые рецепты для повседневного стола.
Изумительные комбинации овощей, бобовых, йогурта и специй.
Традиционные турецкие соусы и пасты.
Авторские рекомендации по подаче и сочетанию вкусов.
Эта книга — идеальный путеводитель по миру турецких мезе, где каждый рецепт сопровождается понятными инструкциями и кулинарными секретами. Вы научитесь готовить изысканные блюда, которые привнесут восточный уют на ваш стол и сделают каждую трапезу особенной.
Книги чтеца

Анекдоты от ДимасаДмитрий Хозей
Анекдоты на разнообразные темы, касающиеся разных аспектов жизни, сделают ваш вечер ярче, поднимут настроение, а также подарят возможность поделиться ими с друзьями.
Юмор здесь тонкий, порой не сразу воспринимается, но при этом он остроумный и забавный.
Вы будете удивлены неожиданными поворотами событий.
...ещё
Целитель. СтановлениеМаксим Бочкарев
Всякий знает, что такое предназначение, но не всякий в него верит…
А есть и те, кто старательно «бегают» от него.
Здесь Вы прочтете историю одного предназначения, и верить в нее или нет, Вы решите сами…
...ещё
Хроники расколотого эфираI Lionsky
В мире Аэтерии магия является не благословением, а проклятием. Чтобы совершить чудо, необходимо пожертвовать самым ценным: своими воспоминаниями. Желаете разжечь огонь? Забудьте вкус хлеба. Стремитесь уничтожить врага? Удалите из памяти лицо матери.
Кай — изгнанник с «синдромом эйдетика». Он помнит всё. В мире, где люди готовы отказаться от своего прошлого ради выживания, он остается единственным хранителем правды. Когда загадочная «Тишина» поглощает целый остров, а Совет стирает это событие из сознания людей, Кай становится главной целью преследования.
Теперь он вынужден скрываться. Вместе с сломленным генералом и девушкой-механиком ему предстоит разоблачить заговор элиты, готовой сжечь мир ради собственного спасения. Но чтобы остановить Бездну, Каю придется прибегнуть к магии.
Что выберешь ты: спасти любимую, но навсегда её забыть, или позволить ей погибнуть, но сохранить память о ней вечно?
Мрачный стимпанк и эпическое фэнтези. Книга, которая заставит вас ценить каждое мгновение жизни.
...ещё
Ретрит для беглецаОльга Левади
Иногда, чтобы найти себя, необходимо стать кем-то совершенно иным. Даже садовником в женском раю.
Успешный финансист Виктор вдруг теряет всё. Убегая от мести опасного человека, он находит укрытие в элитном ретрит-центре для женщин, где его никто не ищет. Под грубым фартуком садовника и под проницательным взглядом загадочной владелицы Александры, знающей его секрет, он начинает учиться слышать тишину, копать землю и... заглядывать в самые темные уголки своей души.
Однако прошлое не дремлет. Когда на пороге появляется тот, от кого он пытался убежать, с Виктора падают все маски. Чтобы выжить, ему предстоит сделать выбор: спасти себя или свою душу. Даже если это означает взглянуть в глаза своему прошлому и родиться заново.
История о бегстве, которое становится путем к истинному себе. О цене ошибок, силе прощения и спасении в самых неожиданных местах.
...ещё
Солнце над крышейАнгелина Герцович
Представьте себе город, где солнечные панели на крышах стали привычным явлением, где вертикальные фермы обеспечивают жителей продуктами, а энергия распределяется по водородным сетям. Добро пожаловать в «Эос‑7» — автономный квартал 2045 года, в котором реализовалась соларпанк-утопия: мир, наступивший после успешного «зелёного перехода».
Это не сказка о безупречном рае, а живая история о людях, которые шаг за шагом создают устойчивое будущее. В центре сюжета находятся пятеро героев, чьи жизни переплетаются в ритме нового мира.
«Утопия — это не место, где всё идеально. Это место, где люди не перестают стараться».
(Из дневника Олега, жителя «Эос‑7»)
...ещёПохожие книги

La Terre des hommes / Планета людей. Книга для чтения на французском языкеАнтуан де Сент-Экзюпери
Представляем вашему вниманию сборник очерков Антуана де Сент-Экзюпери, созданный в 1939 году. Данное издание адресовано студентам языковых вузов и всем поклонникам французской литературы.
...ещё
ВикингиНаталия Будур
Викинги — это не просто грабители и пираты; они также были выдающимися бизнесменами и кораблестроителями, искусными ремесленниками и ювелирами, писателями, сказителями и художниками, а также путешественниками и настоящими авантюристами. О них невозможно рассказать в одной книге — что-то обязательно останется вне поля зрения. Современному человеку, вероятно, трудно полностью понять жизнь древних скандинавов, но он может попытаться осознать, чем его представления отличаются от взглядов людей другой эпохи. Именно в этом случае может возникнуть диалог между эпохами и культурами.
...ещё
Красивый и романтичный секс. Как испытать оргазмВиктор Губанов
В книге рассказывается о том, как создать романтичную атмосферу для секса и сделать его эстетичным. Рассматривается, от чего зависит женский оргазм. Особое внимание уделено сексуальным желаниям и фантазиям, а также тому, что стоит за ними — для достижения чувственного секса.
Это произведение будет полезно не только женщинам, но и мужчинам, стремящимся подарить своей партнерше настоящее удовольствие.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
ЛогикаС.Н. Виноградов
ЦК ВКП(б) в своем постановлении «О преподавании логики и психологии в средней школе» от 3 декабря 1946 года отметил, что отсутствие изучения логики и психологии в средних школах является совершенно ненормальным, и посчитал необходимым ввести преподавание этих предметов в течение 4 лет, начиная с 1947/48 учебного года, во всех школах Советского Союза. В 1959 году преподавание логики в средней школе было отменено. Очень зря. Это тот самый учебник для средней школы, выпущенный в 1954 году.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё





