Добро пожаловать в гостеприимство – 2
Простые и поучительные истории о мире гостеприимства и сервисе.
Продолжение бестселлера Надежды Кириченко «Добро пожаловать в гостеприимство».
Автор книги — специалист в области гостеприимства, руководитель отдела обучения и ведущий тренер компании QA Hotel Service, которая занимается обучением работников сферы обслуживания.
Книга состоит из отдельных, не связанных между собой коротких рассказов.
Героями этих историй выступают обычные люди из сферы обслуживания: официанты и горничные, портье и бармены, управляющие и владельцы бизнеса. Автор предлагает читателям задуматься о значимости предоставления услуг высокого качества и в ненавязчивой, но поучительной манере дает советы по улучшению уровня обслуживания и формированию лояльности клиентов.
Книга может служить учебным пособием для работников сферы гостеприимства и обслуживания в целом, а также будет интересна широкому кругу читателей, желающих заглянуть за кулисы работы отелей и ресторанов.
Книги чтеца
Антон Чехов на каникулахМихаил Чехов
Семья Чеховых покинула Таганрог в 1876 году, а Антон Павлович оставался там один до 1879 года, чтобы завершить обучение в гимназии и получить аттестат зрелости. В те времена в Таганроге никто не слышал о дачах, и все, у кого не было своего хутора или имения, проводили лето, жарясь в городе. Чеховы также оставались там. В семье было пять братьев и одна сестра, и как только экзамены заканчивались, братья Чеховы, вместе с одноклассниками и соседскими мальчиками, полностью отдавались каникулам. Из-за невыносимой жары все братья ходили босиком. Спать в комнатах было невозможно, поэтому они устраивали балаганы во дворе и в саду, где и ночевали…
...ещё
Хромой баринАлексей Толстой
Роман Алексея Толстого (1882-1945) «Хромой барин» (1912) повествует о помещике из родной для писателя Самарской губернии, который склонен к различным чудачествам и становится участником самых необычных, порой анекдотичных событий. А. Н. Толстой является правдивым и беспощадным критиком мрачных и жестоких аспектов прошлого, продолжая традиции классического критического реализма. В начале своей карьеры он искал положительных героев в рамках старого общества, хорошо знакомого ему дворянского и интеллигентского круга.
...ещё