Бизнес-процессы ресторана

Краткий курс по бизнес-процессам ресторана. Что представляет собой бизнес-процесс. Как можно формализовать бизнес-процесс. Какие существуют бизнес-процессы в ресторане. Почему операционному директору важно понимать, что такое бизнес-процесс и менеджмент.
Книги чтеца

Искусство находить компромиссы. Как укреплять взаимоотношенияАндрей Миллиардов
Книга «Искусство находить компромиссы. Как укреплять взаимоотношения» представляет собой глубокое и вдохновляющее руководство по созданию зрелых, искренних и гармоничных отношений с собой и окружающими. Автор делится тем, как научиться слышать и понимать других, отстаивать свои границы без конфликтов, управлять эмоциями и превращать разногласия в возможности для роста. На страницах книги читатели найдут практические советы, реальные примеры и философские размышления о доверии, гибкости и силе взаимопонимания. Эта книга — приглашение к осознанному общению и к формированию отношений, насыщенных уважением, теплотой и истинной близостью.
...ещё
Вторая жизньКсения Чудаева
Что вы знаете о демонических собаках? Ничего? Я тоже не знала, пока не столкнулась с этим на собственном опыте. Судьба-злодейка забросила меня в другой мир и вселила в тело этой самой собаки. Теперь я нахожусь в совершенно незнакомом месте, смотрю на свое отражение в ближайшей реке и не могу понять, это черный юмор судьбы или я чем-то перед ней провинилась? И что же делать теперь? Сбежать в лес и выть на луну? Нет, я готова искать свое место, дом и друзей в этом волшебном мире! Но примет ли меня новый мир?..
...ещё
Вятичи Первая частьГела Бахтина
В книге "Вятичи Первая часть" описываются сложные исторические события, связанные с крещением Руси. Автор анализирует процесс распространения христианства на территории Киевской Руси и реакцию различных племён и народов на это событие. В центре сюжета находится племя вятичей, которые долгое время оставались язычниками. Книга рассказывает об их взаимодействии с христианскими миссионерами и о постепенном изменении их религиозных взглядов. Также автор рассматривает политические и культурные последствия крещения Руси, а также влияние этого события на становление русской государственности и культуры. Это увлекательная история о вере, традициях и людях, живших на Руси в эпоху её христианизации.
...ещё
Кадровый учет. Учет заработной платыЮлия Трященко
Расчет заработной платы. Типы заработной платы. Какие законы регулируют расчет и выплаты заработной платы сотруднику. Какие кадровые документы должны находиться на предприятии. В книге содержатся примеры расчета заработной платы, начисления взносов в внебюджетные фонды и бухгалтерских записей.
...ещё
С нуля. История одного простого бизнесаСергей Енин
«Пиявка — это бизнес с душой» — это не просто пособие по заработку. Это искренний рассказ о мужчине, который начинал с нуля, с пустыми руками, и сумел создать своё дело.
Здесь нет теорий и обещаний лёгкого успеха. Есть реальный путь. С холодной водой, страхом, усталостью и настоящим упорством.
Это книга о том, как ловля пиявки стала первым шагом к свободе. О том, как простое занятие может принести не только доход, но и смысл.
Как организовать ферму в кладовке. Как выжить без вложений. Как не сбиться с пути, даже когда трудно.
Это книга для тех, кто ищет возможность. И для тех, кто желает сам стать своим шансом.
...ещё
Парапланы над временем. Любовь в небесных кварталах 2055!Сергей Чувашов
Лето в Анапе — это время солнца, моря и новых приключений. Артём, обычный студент, решает попробовать парапланеризм над Джемете, не догадываясь о том, что его инструктор, яркая и дерзкая Лиза, станет важной частью его жизни. Во время полёта их охватывает странное сияние, и они оказываются в 2055 году. Здесь Анапа превращается в город небесных кварталов, где парапланы служат основным транспортом, а их старый купол без современных технологий становится настоящим артефактом. Вместе Артём и Лиза исследуют этот удивительный мир, сталкиваются с различными испытаниями и весёлыми приключениями, а их дружба постепенно перерастает в нечто большее. Но смогут ли они вернуться в своё время? И как увиденное будущее повлияет на их взгляды на жизнь? Эта история о любви, мечтах и смелости, которая парит над временем, как параплан над морем.
...ещёПохожие книги

55 светлых идей по улучшению себя и своей жизни. Путеводитель по саморазвитиюЛайфхакер
Чтобы обрести счастливую жизнь, нужен некий путеводитель. Интернет-издание «Лайфхакер» предлагает такой путеводитель по саморазвитию, который станет вашим ориентиром.
Он охватывает шесть жизненных сфер и включает 55 ключевых пунктов – наиболее эффективные техники, которые помогут вам установить порядок в жизни. Эти рекомендации кратко изложены и основаны на авторитетных источниках, будь то популярные книги по тайм-менеджменту и личной эффективности или научные исследования в области психологии и нейробиологии.
В этом руководстве представлены стратегии и методики, которые позволят:
• эффективно управлять временем;
• мотивировать себя на достижения;
• ставить и достигать цели;
• укрепить силу воли;
• легко усваивать новую информацию;
• преодолеть прокрастинацию и вредные привычки;
• планировать бюджет и достичь финансовой стабильности;
• найти свое призвание;
• достичь баланса во всех аспектах жизни;
• и, в итоге, стать лучшей версией себя.
...ещё
Бизнес-путь. Ричард БрэнсонДез Деарлав
Считается, что для любой компании крайне рискованно «размывать» брэнд, объединяя под ним совершенно различные товары и услуги. Тем не менее, это, похоже, не касается Virgin Group, чей яркий красно-белый логотип столь же гибок, как презервативы Mates — лишь один продукт из обширного ассортимента, который предлагает эта компания. Но, возможно, дело в лидере Virgin? В современном бизнесе Ричард Брэнсон выделяется: он — оппортунист в эпоху стратегов. Ведь кому еще пришло бы в голову конкурировать исключительно с крупными компаниями и превращать работу в развлечение? При этом двигаться с невероятной скоростью и оставаться при этом обычным человеком? Нестандартный подход равен успеху? Мы не знаем ответа на этот вопрос. Его сможете узнать вы, следуя за Ричардом Брэнсоном по его бизнес-пути.
...ещё
Как работать по 4 часа в неделюТимоти Феррис
Аудиокнига «Как работать 4 часа в неделю и при этом не торчать в офисе «от звонка до звонка», жить где угодно и богатеть» раскрывает секреты новых богатых – представителей поколения, которые отвергли так называемый “синдром отложенной жизни”. Они научились наслаждаться моментом, эффективно управляя своим временем и часто путешествуя. Автор Тимоти Феррис сам ведёт такой образ жизни, и он уверен, что каждый может сделать то же самое!
От Исполнителя
Представляю вашему вниманию мой первый опыт «начитывания» книги. Я не случайно выбрал труд Тимоти Ферриса «Как работать по 4 часа в неделю и при этом не торчать в офисе «от звонка до звонка», жить где угодно и богатеть». Дело в том, что я пытался читать эту книгу в перерывах между работой, но у меня ничего не получалось. Я возвращался к ней и перечитывал отдельные главы, в итоге прочитал около 10% книги и бросил это занятие. В рабочее время я иногда слушаю аудиокниги, вместо того чтобы смотреть разные видео на YouTube. Однако аудиокниги Тима Ферриса я не нашёл, были только отзывы о книге и фрагменты видео с самим автором. Так и возникла идея начитать эту книгу за несколько подходов по ночам. Получается далеко не профессионально, но информация в книге будет полезна всем!
...ещё
Голая неПравдаКарина Каушанская
На протяжении нескольких лет я получаю вопросы от своих друзей: «Карина, у тебя было мероприятие, расскажи что-нибудь интересное. Мы тоже хотим развлечься». Книга, которую вы держите в руках, проста и предназначена для того, чтобы поделиться самыми необычными и веселыми историями с мероприятий. И, конечно, она должна заставить вас улыбнуться и, возможно, вспомнить о своих моментах. Все персонажи в этой книге вымышлены, совпадения случайны. Приятного чтения! Посвящается нашим клиентам, нынешним и будущим.
...ещё
Таинственные маги рынка. Лучшие трейдеры, о которых вы никогда не слышалиД. Джек Швагер
Выпускник колледжа начал свою торговлю с суммы $2500 и за 17 лет заработал $50 млн; профессиональный теннисист достиг среднегодовой доходности 298% за 10 лет торговли фьючерсами; биржевой трейдер создал новую торговую концепцию и получил $21 млн прибыли, не прибегая ни к фундаментальному, ни к техническому анализу. Это не истории известных профессионалов рынка, а реальные факты из жизни обычных людей, которые когда-то решили открыть брокерский счёт и смогли разработать успешные торговые стратегии. Их имена не известны СМИ, за ними не следят в сообществах инвесторов и трейдеров, но их опыт может быть полезен всем, кто занимается торговлей на бирже и интересуется рынками.
...ещё
Что любят клиентыГарри Беквит
Оригинальные идеи, неожиданные выводы и множество нестандартных ситуаций — все это вы найдете в аудиокниге Гарри Беквита "Что любят клиенты". Не претендуя на звание "гуру", автор призывает слушателей учиться не на собственных, а на чужих ошибках, делится советами о том, как правильно выстраивать доверительные отношения с клиентами и как добиться их лояльности, создавая на этом основании свое собственное благополучие.
Книга подходит для менеджеров всех уровней, продавцов, агентов по продажам, рекламных специалистов и многих других. Трудно найти того, кому она не будет полезна.
...ещё




