Горбуша. Кулинарный платиновый запас умного повара.

Статья представляет собой детальный гастрономический гид, посвящённый приготовлению горбуши – доступной и полезной рыбы. Автор демонстрирует, что, несмотря на свою доступность, эта рыба может стать основой для изысканных и разнообразных блюд. Читателю предлагается девять детализированных рецептов, охватывающих все основные методы термической обработки: запекание, жарку, тушение и приготовление на пару.
В материале рассматриваются как традиционные подходы (например, запечённая горбуша с лимоном и травами), так и более смелые кулинарные эксперименты, включая азиатские мотивы и рецепты ухи. Особое внимание уделяется правильной подготовке рыбы: разделке, маринованию и выбору специй, которые помогают раскрыть её вкус и сохранить сочность. Каждый рецепт сопровождается практическими советами по подаче и идеями гарниров. Статья предназначена для широкой аудитории – от начинающих кулинаров, желающих освоить основные техники, до опытных хозяек.
Книги чтеца

Планирование численности работников и производительности труда. Аттестационные тесты с ответамиСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «Экономика общественного сектора». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно контролировать, проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию, а для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей.
...ещё
ВЫХОД ИЗ КЛЕТКИ. Практикум для заложниц любвиЯна Белова
«Клетка, в которой ты задыхаешься, не заперта. Дверь — за твоей спиной».
Эта книга — не о том, «как забыть мужчину».
Это — практическое руководство по выходу из системы отношений, которая давно перестала быть любовью, но продолжает казаться единственной реальностью.
Автор провела в такой связи 15 лет. Из позиции «спасительницы» она незаметно для себя превратилась в заложницу — эмоций, надежд и чужой незрелости. С беспощадной честностью она разбирает механизм, в котором страсть становится способом забыть боль, а редкие моменты близости — валютой, которой оплачивают молчание.
В этой книге вы найдёте не просто историю, а четкий план спасения себя:
Часть I: Диагностика. Как увидеть невидимые «прутья» своей клетки
Часть II: План побега. Пошаговые инструкции на первые 100 дней
Часть III: Свобода. Как построить новую жизнь на выжженной земле.
...ещё
На тетрадных листочкахАлёна Сеткевич
На тетрадных листочках - роман о непростой судьбе школьной учительницы. Если вам близка тема школы, а также нравятся любовные истории со счастливым концом, приправленные национальным колоритом (в данном случае речь пойдёт об удмуртах), то рекомендую к прочтению.
...ещё
Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на нихРоманова Виктория
«Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них» — практичная кулинарная книга о том, как готовить вкусно, сытно и экономно, используя то, что веками считалось главным секретом домашней кухни: правильный жир.
Внутри — пошаговые технологии засолки сала и вытопки смальца и утиного жира, способы хранения и заготовки “под жиром”, а также десятки блюд, в которых жир работает как ингредиент, а не как случайная добавка: хрустящая картошка, каши и тушёные овощи, супы с глубоким вкусом, тесто на смальце, пироги, чебуреки и печенье, утица по частям, конфи, рийеты, паштеты и домашние соусы.
Книга для тех, кто любит честную еду без лишней экзотики: понятные продукты, точные пропорции, подробные инструкции и результат, который получается дома — ароматный, тёплый и по-настоящему “как надо”.
...ещё
Под ногами облакаАлёна Сеткевич
Не всем и не всегда выпадает счастье встретить взаимную любовь. И если выбирать между любить самой или быть любимой, то в разные жизненные периоды и выбор будет разным.
Изначально повесть Под ногами облака задумывалась автором как самостоятельное произведение. Здесь идёт противопоставление прошлого главной героини и её настоящего. Школьная любовь или красивый курортный роман? Что в конечном счёте выберет женщина, узнаем в самом конце истории.
...ещё
Аттестационные тесты с ответами. Философия Западной Европы эпохи Возрождения и Нового ВремениСергей Каледин
Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «Философия». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно контролировать, проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию, а для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей.
...ещёПохожие книги

Бывшие. Папа на месяцЮлия Ильская
Мне urgently нужно найти папу для моего сына, ведь приезжает моя строгая бабушка! К кому же мне обратиться, как не к настоящему отцу, красавчику и бабнику Димке Данилову. Тем более он мой друг детства, а значит, обязан помочь! Но это не единственная причина, по которой я хочу познакомить папу и сына…
...ещё
Сон и красотаПолина Мирошникова
Существуют определенные аспекты нашей внешности и поведения, которые особенно реагируют на нехватку сна и влияют на то, как нас видят окружающие. Сон затрагивает наш вес, восприятие собственного тела, состояние кожи, волос и даже нашу улыбку. Если вы хотите узнать больше о том, как наладить сон и стать привлекательнее, прочтите эту книгу.
Она будет полезна тем, кто стремится понять, как здоровый сон сказывается на красоте и здоровье, а также ищет пути для улучшения своих привычек, чтобы сохранить молодость и привлекательность.
...ещё
ИммигранткастАлександр Савин
Слушайте Иммигранткаст — подкаст, который охватывает жизнь за границей: Лондон, Берлин, Нью-Йорк... Мы обсуждаем пленочную фотографию, инди-интернет, лодки, брекзит и дроны. Наши гости из разных уголков мира, от Сингапура и Гоа до Франции и США, делятся своими историями. Мы общаемся с дизайнерами шрифтов, пилотами и другими увлекательными личностями. Присоединяйтесь к нам, слушайте, чтобы узнать больше о жизни за границей и обсудить множество тем.
У микрофона Александр Савин, Сергей Король и Артур Пайкин.
Слушайте подкаст онлайн о жизни за границей.
...ещё
Учебник по арифметике для Богдана и Полины. Дроби. Часть втораяСергей Чувашов
«Фруктово-овощной математический бум» — захватывающая настольная игра, которая объединяет элементы математики и увлекательного соревнования. Игроки собирают карточки с изображениями фруктов и овощей, на каждой из которых указана доля в виде дроби.
Цель игры — первой собрать набор карточек, сумма дробей на которых составляет единицу. Игра развивает навыки работы с дробями, обучает стратегическому мышлению и подходит как детям, так и взрослым. Прекрасный выбор для семейного досуга или встреч с друзьями!
...ещё
Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелостиАртем Демиденко
Жизнь — это путешествие, и зрелые годы предоставляют нам уникальные шансы для переосмысления и обновления. Книга «Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелости» предлагает глубокий и практический взгляд на то, как сделать этот период жизни наиболее насыщенным, гармоничным и радостным.
Каждая глава раскрывает ключевые аспекты зрелости: от переоценки ценностей и принятия неизбежных изменений до развития осознанности, укрепления отношений и поиска новых увлечений. Вы узнаете, как эффективно использовать время и энергию, справляться с тревогой и заботиться о физическом и духовном здоровье. Особое внимание уделено финансовой безопасности и значению позитивного вклада в общество.
Эта книга станет вашим путеводителем, помогая находить радость в каждом дне, создавать гармонию в душе и придавать жизни смысл. Зрелость — это не конец, а новый, удивительный этап, полный возможностей.
...ещё
Приручить свой ум: Путь к внутренней гармонии и покоюАртем Демиденко
В данной книге представлено практическое руководство по освоению своего разума и достижению внутренней гармонии. Осознание того, как наши мысли влияют на восприятие реальности, поможет вам справляться с тревогами и сомнениями. В первой части книги вы ознакомитесь с основами самосознания и узнаете, как взять под контроль свои мысли и эмоции.
Во второй части автор делится эффективными инструментами для достижения спокойствия, такими как медитация, осознанность и техники управления эмоциями. Эти методы помогут вам избавиться от негативных переживаний и обрести баланс в повседневной жизни.
В третьей части книги вы освоите создание гармонии в отношениях с окружающими и научитесь преодолевать внутренние конфликты. Заключительная часть посвящена разработке стратегии для поддержания внутреннего спокойствия на долгосрочную перспективу и созданию личного плана для продолжения пути к гармонии.
...ещё




