След

Бангладеш — это не только красочные рынки, бескрайние реки и радушные люди, но и кухня, где пряности и тепло становятся символом гостеприимства. В данной книге собраны настоящие рецепты, передававшиеся из поколения в поколение — от ароматных карри и мягких далов до рассыпчатого шафранового риса, воздушных парот и уличных закусок, которые в Дакке готовят прямо на оживлённых перекрёстках. Здесь вы обнаружите: Классические карри — мясные, рыбные и вегетарианские. Дал в различных вариантах — от простых повседневных до праздничных с кокосом. Рисовые блюда — от пряного пуло до сладкого паеша. Уличную еду и закуски — хрустящие пури, пикантные чатни, пряные лепёшки. Секреты специй и техники, которые придают блюдам аутентичный вкус. Все рецепты — детализированные и доступные, с пошаговыми инструкциями, чтобы даже тот, кто впервые держит в руках пакетик куркумы, смог почувствовать себя на кухне в самом сердце Бангладеша.

Победа над врагами на суше стала лишь началом. Теперь Султан Осман, основатель великой династии, устремляет свой взгляд на море, бросая вызов могущественным торговым республикам и фанатичным рыцарским орденам. Пока на новых верфях, при поддержке венецианских мастеров, формируется османский флот, два его наследника вступают в масштабную игру. Шехзаде Орхан, опытный воин, поведет молодые эскадры в их первые, кровавые сражения. В то же время его брат, мудрый шехзаде Алаэддин, будет вести не менее рискованную войну – войну золота, интриг и дипломатии. «Тень Константинополя» – это рассказ о создании морской державы, о соперничестве и братстве двух наследников, а также о том, как мечта одного человека о справедливом государстве начинает отбрасывать тень на величайшую империю мира.

Она была непревзойдённой в своей профессии — превращала мечты других в реальность, организуя великолепные мероприятия. Клиенты ценили её, конкуренты боялись, а её друг и партнёр Илья всегда оставался надёжной опорой. Встреча с обаятельным Глебом казалась удачей судьбы и билетом в новую, яркую жизнь в Москве. Её новый бизнес в столице становится ареной, где каждый союзник может оказаться предателем, а каждый клиент — скрытым врагом. Когда на сцену выходят шантаж, скрытые камеры и корпоративный шпионаж, Анне приходится следовать чужим правилам. И она быстро адаптируется.

«Булочки с начинкой» — это издание, в котором собрано множество проверенных и разнообразных рецептов на все случаи жизни: от простых домашних до изысканных ресторанных. Вы обнаружите здесь: классические булочки с творогом, маком, картофелем и капустой; сладкие варианты с фруктами, ягодами, шоколадом и орехами; сытные булочки с мясом, рыбой, сыром и овощами; международные рецепты — китайские бао, японские ан-пан, турецкие и чешские булочки; постные и веганские идеи; праздничные начинки для Рождества, Пасхи и Нового года. Все рецепты изложены подробно и пошагово, с указанием простых ингредиентов и доступных методов приготовления. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и тем, кто желает пополнить свою коллекцию домашних рецептов необычными и оригинальными булочками. Это издание предназначено для тех, кто ценит свежую выпечку, уют в доме и вкусные эксперименты на кухне.

Постоянно не хватает времени на готовку? Хотите вкусно и сытно накормить семью, избегая кучи посуды и лишних забот? Эта книга — то, что вам нужно. «Обед в одной кастрюле» представляет собой сборник простых и разнообразных рецептов, где все готовится в одной посуде. Супы, рагу, гуляши, каши с мясом, тушёные овощи и даже запеканки — полноценные обеды без лишних усилий. Каждый рецепт продуман так, чтобы объединять вкус, пользу и комфорт. В этой книге вы найдёте: классические блюда, такие как гуляш, минестроне и лагман; сытные обеды с крупами, мясом и овощами; лёгкие супы и рагу для повседневного меню; идеи для обедов на всю семью. Все рецепты даны подробно и рассчитаны на доступные ингредиенты. Одно блюдо — одна кастрюля — и ужин готов!