Наталья Ермолаева - шеф-повар и автор книги Go Green. Она придерживается веганского образа жизни и не использует продукты животного происхождения. Наталья не настаивает на отказе от мяса и шуб, а предлагает разобраться в веганстве самостоятельно. В первой лекции она расскажет о важности веганства для питания, о Толстом стороннике веганства, о вреде мяса, рыбы, яиц и сахара, о разнице между веганами и вегетарианцами и о первых вегетарианцах в России. Наталья также даст ответы на часто задаваемые вопросы и предложит план для перехода к осознанному потреблению. *Посоветуйтесь с врачом, если есть противопоказания.
