— Дорогая, а мне кажется, что я тебя знаю!
Конечно, она меня знает, и я ее знаю — я несколько раз видела ее в больнице, а однажды мы участвовали в какой-то общей беседе… Меня извиняет только то, что совершенно не ожидала здесь и сейчас увидеть кого-то из той области моей жизни.
— Да, я ведь тоже вас знаю! Но ваша память на лица точно лучше моей. Вы же госпожа Вайолет? А я Майя, — представляюсь на всякий случай. — И как ваше здоровье?
— Хорошо, деточка. Сказали, что я ещё долго могу у них не появляться, до планового осмотра. А ты как? И, кстати, как там твой красивый наложник? Он здорово поднимал нам всем настроение! Я даже пожалела, что раздала своих дочери и подругам…
— Здоровье — прекрасно, и я даже решила поработать… а планета вдруг оказалось настолько тесной! Я очень рада вас здесь увидеть. Это ваше кафе, выходит? Ах, да, а наложник дома, сегодня решила не брать его с собой.
— Да, кафе мое, — ответила женщина, но в ее голосе что-то не слышалось особой гордости. Потом она встряхнула затейливо уложенными платиновыми локонами, заставив меня на миг задуматься — неужели так успели отрасти свои волосы? Или нарастила… Что-то я отвлеклась, а госпожа Вайолет добавила бодрости в голос, и продолжила:
— Кафе мое, мой, можно сказать, каприз. Дочка давно уговаривала меня его продать, потому что сама она помогать мне не может — у нее бизнес связан с перелетами, здесь редко появляется, а деньги это заведение скорее само "ест", чем приносит мне… Вот, внучка помогает, официанткой работает, хотя молодая девушка лучше бы погуляла, да с наложниками поиграла. А ты, дорогая, кем хотела здесь работать? Не официанткой же?
— Нет, все же я девочка уже повзрослее вашей внучки, поэтому хочу должность повыше, — смеюсь я. С этой женщиной говорить легко и приятно, не хочу производить на нее впечатление, просто хочу быть откровенной. Даже если с работой ничего не выйдет, здорово было просто с ней пообщаться.
— Знаешь, я сама не очень понимаю, что здесь нужно сделать, — задумчиво говорит женщина. — Вроде бы, вначале все шло хорошо, посетительниц было много, у меня даже прибыль завелась! — она смеется. — А потом… Может, дело в том, что я болела, и упустила что-то в рекламе? Или в меню? Или просто что-то упустила… Можно продать, конечно, деньги у меня все равно есть какие-никакие, да и дочка подкинет… но именно здесь я чувствую, что я что-то могу, что я нужный человек, а не просто старуха, доживаюшая свой век…
— Какую глупость вы говорите! — не очень вежливо, но эмоционально возражаю я. Действительно, вот на дряхлую старуху она точно не похожа, слишком переполнена жизнью. — Вы точно не старуха! Даже мой Лери подтвердил бы это, а он уже ничего не боится, и почти всегда говорит правду!
— Спасибо! — искренне говорит она. — Но, старуха или нет, а кафе-то это не поможет. Кстати, можешь называть меня просто Вайолет, мы слишком многое вместе прошли.
— А давайте, вы подумаете до завтра, и я подумаю тоже, хотя честно хочу сказать — опыта работы управляющей у меня нет, но на Земле я работала в небольшой фирме, и занималась там всем сразу, поэтому общее представление об этой работе имею.
— Рискнем! — воодушевилась Вайолет. — Главное, чтобы тебе тоже хотелось здесь работать, как и мне!
Домой я вернулась тоже воодушевлённая, и таинственно улыбающаяся. Лери периодически крутился рядом, пытаясь усилием мысли понять, в чем дело, раз я пока молчу; спрашивать напрямую он пока, все же, опасался. А я решила, что во время готовки мне будет думаться лучше, тем более, что внезапно захотелось какого-то десерта…
В итоге ошеломленый Лери варил тайшу, искоса поглядывая на стол, а я гордо водрузила на него торт, одуряюще пахнущий шоколадом и обжаренными орехами.
От автора: если кто-то из читателей захочет "подсластить" жизнь, вот быстрый и простой рецепт: "Домашний Панчо".
2 яйца растереть с одним стаканом сахара, 200 г сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1,5 стакана муки, 1 ч. ложкой соды, гашёной в уксусе, 2–3 ч. ложки какао. Все тщательно перемешать, выпекать на противне до готовности бисквита.
Крем: 800 г сметаны взбить со стаканом(или меньше, по вкусу) сахара, добавить обжаренные и порубленные грецкие орехи.
Вырезать основу для торта, положить на блюдо, промазать кремом, положить дольки консервированных персиков или ананасов. Остальной корж поломать, кусочки окунать в крем и складывать в виде конуса.
Глазурь: 3ст.л. сахара, 3ст.л. какао, 4 ст.л. 10 % сливок поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения, выключить, слегка остудить. Облить торт.