Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

От прибрежных рыбацких деревень до оживлённых улиц Мапуту — «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» предлагает увлекательное путешествие по гастрономическим тропам одной из самых недооценённых кухонь Африки. Это не просто коллекция рецептов, а летопись воспоминаний, где кокосовое молоко сочетается с арахисом, а кукурузная каша становится основой и ритуалом каждого дня.
Здесь соседствуют традиционные блюда народов макуа, цонга и шона, португальские колониальные влияния и специи арабско-индийского происхождения. Вы освоите приготовление матапу и мата́ту, баджу и самос, а также узнаете, как сделать рис на кокосовом молоке, жареную маниоку, домашний соус пири-пири и даже сладкий картофельный торт Bolo Polana.
Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, адаптирован под домашнюю кухню и наполнен историей — как личной, так и культурной. Это книга о выживании, щедрости, о силе простой еды и её способности объединять людей.
Книги чтеца

Надвигается буряКсения Иггдис
Панфория... Это богатый мир, оказавшийся в бедственном положении из-за смещения оси Многомирья, вынужден защищаться от варваров и терпеть некомпетентное управление своей княжеской семьи.
Что в этот раз принесут ему волки Арракады, возглавляемые аресом Боударом, неутомимые хищники, которые пересекают миры в поисках данников и новых территорий?
Что ожидает в этом походе нового гвардейца, который оставил позади всё: родную крепость, должность командира, привычное одиночество? Он едва вырвался из объятий смерти, чтобы найти любовь, но этого оказалось недостаточно для неутомимого воина. Вот он шагает в рядах обычных бойцов, стремясь найти нечто, что пока остается для него неясным.
Воевода и сновидец Боудар Арракад, казалось, отправился в обычный поход, но столкнулся с непростыми выборами и прошлым, которое неумолимо нагоняет его и требует действий.
А в это время в Арракаде и Киарране начинаются события, последствия которых изменят ход судьбы этих миров.
...ещё
ПАТЧ ХАОСАМарат Муталлапов
Бывший «кодер реальности», лишившийся дара, вынужден стать цифровым детективом, когда распространение его же мануала по взлому мироздания провоцирует эпидемию опасных «юзер-скриптов» и приводит на порог его конторы девушку, которая не просто видит код — она его чувствует, и ее эмоции компилируются в непредсказуемую, живую магию.
...ещё
Перо на баррикадахАлексей Дальновидов
Журналистка XXI века Ольга, привыкшая к прямым эфирам, расследованиям и свободе слова, неожиданно оказывается в Париже конца XVIII века — в самом центре Великой французской революции. Город кипит: улицы заполнены агитаторами, философами, заговорщиками и толпами, готовыми изменить власть одним криком.
Не имея никаких документов и плохо разбираясь в местных порядках, Ольга находит укрытие среди типографов, которые печатают подпольные листовки. Её способность быстро писать, анализировать события и формировать заголовки делает её ценным союзником для революционных газет — но и ставит её под угрозу, ведь любая статья может привести к казни.
Погружаясь в хаос политической борьбы, Ольга встречает исторические фигуры: кто-то воспринимает её как талантливую публицистку, кто-то — как опасного провокатора. Её репортажи оказывают влияние на настроение масс, а её стремление сохранить объективность кажется безумием в эпоху, где слово сильнее гильотины.
...ещё
В поисках себя: как выйти из разрушительных отношений.Лилия Роуз
Иногда, чтобы найти себя, необходимо потеряться.
Эта книга не о страданиях, а о том, что появляется после них. О тишине, в которой впервые ощущаешь своё сердце. О любви, которая исходит не снаружи, а изнутри. О пути, где падения становятся источником силы, а одиночество обретает форму дома.
«В поисках себя» — это не руководство и не исповедь. Это нежный диалог с душой, усталой от необходимости быть сильной. Каждая страница — как дыхание после долгого молчания, как шаг к внутреннему свету, который никогда не угасает.
Читайте её неторопливо — и, возможно, в этих словах вы обнаружите своё собственное «я».
...ещё
Кочующие ДетствоBoris Uglov
«Кочующее детство» — это история о непростом детстве в условиях постоянных переездов и трудностей. Автор рассказывает о своей жизни, о встречах и расставаниях, о семье и её сложных отношениях. Книга погружает читателя в атмосферу реальных жизненных ситуаций, где переплетаются судьба, семейные узы и поиск себя. В произведении поднимаются темы разбитых судеб и сложных жизненных обстоятельств. Автор делится своими переживаниями и эмоциями, создавая яркие образы и запоминающиеся сцены. Книга будет интересна любителям жизненных историй, анекдотов и рассказов, напоминающих по стилю шукшинские.
Публикуется в авторской редакции с сохранением авторских орфографии и пунктуации.
...ещё
Как он тебя видит. Тайны мужского восприятия и как использовать это для счастьяЛуиса Хьюз
Эта книга раскрывает глубокие аспекты мужской психологии и помогает женщинам понять, что стоит за поведением мужчин в отношениях. Изучив внутренний мир мужчин, вы научитесь лучше воспринимать их молчание, сдержанность, страхи и желания. Книга подробно рассматривает, почему мужчины не всегда проявляют эмоции, как они воспринимают заботу и почему молчание не всегда означает отстранение. На основе реальных примеров и психологических исследований, автор показывает, как можно построить более гармоничные отношения, открытые для взаимного понимания и уважения.
...ещёПохожие книги

Генетика для тех, кого окружают рептилоидыАндрей Шляхов
Это не учебник, а занимательная аудиокнига, в которой о тайнах генетики рассказывается увлекательно и доступно! Для усвоения материала вам не потребуется специальная подготовка или образование в области биологии.
Что такое генетика?
Многие полагают, что знают ответ на этот вопрос – это наука, изучающая гены. В наше время они модифицируются повсеместно – большинство продуктов питания содержит их изменённые версии. Кроме того, генетика исследует ДНК. Даже тот, кто не знает, как расшифровать эту аббревиатуру, осведомлён, что с помощью ДНК определяют отцовство и разыскивают преступников. Гены также могут подсказать, к каким заболеваниям предрасположен человек. Кроме того, генетики занимаются процессами клонирования – созданием организмов в пробирке.
Тем не менее, стоит остановиться на перечислении таких поверхностных фактов о генетике, известных большинству. В этой книге вы откроете для себя генетику с совершенно новых ракурсов и узнаете, что скрывается за дверями лабораторий, в запутанных аббревиатурах, а также что на самом деле представляет собой наука генетика.
Если всё вышесказанное стало для вас открытием, значит, вы не имеете представления о генетике, и эта книга определённо нужна вам. После её прочтения у вас не останется лишних вопросов.
...ещё
Как сказать. Главная книга по развитию коммуникативных навыковМарта Дэвис
Классический учебник, выходящий с 1983 года. Способствует развитию коммуникативных навыков, обучает четкому выражению мыслей и улучшает понимание других.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
ЛогикаС.Н. Виноградов
ЦК ВКП(б) в своем постановлении «О преподавании логики и психологии в средней школе» от 3 декабря 1946 года отметил, что отсутствие изучения логики и психологии в средних школах является совершенно ненормальным, и посчитал необходимым ввести преподавание этих предметов в течение 4 лет, начиная с 1947/48 учебного года, во всех школах Советского Союза. В 1959 году преподавание логики в средней школе было отменено. Очень зря. Это тот самый учебник для средней школы, выпущенный в 1954 году.
...ещё
От предвидения к власти. Как ИИ-прогнозирование трансформирует экономику и как использовать его силу в своих целях Ави Голдфарб
Развитие ИИ кардинально меняет экономику, а прогнозирование становится основным инструментом влияния и увеличения прибыли. Данная книга предназначена для каждого лидера, стремящегося открыть новые возможности и применить технологии в своих интересах.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё




