Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро

Французская кухня всегда вызывает ассоциации с высокой гастрономией, сложными техниками и элитными ресторанами. Однако настоящая Франция – это уютные бистро, где подают простые, но крайне вкусные блюда, приготовленные из доступных продуктов.
Эта книга станет вашим путеводителем в мир французской кухни без лишнего пафоса. В ней собраны аутентичные рецепты, которые готовят в домах и небольших кафе Парижа, Лиона, Прованса и Нормандии. Вы научитесь готовить золотистый луковый суп, хрустящие круассаны, сочный бёф бургиньон, крем-брюле с идеальной карамельной корочкой, рататуй, который украсит стол любого гурмана, и другие французские классики.
Каждый рецепт дополнен подробными инструкциями, советами и кулинарными хитростями, чтобы даже начинающий кулинар мог почувствовать себя французским шефом. Вам не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные техники – достаточно хорошего настроения, немного терпения и желания попробовать что-то новое.
Книги чтеца

тихий переходМихаил Гинзбург
Что, если эволюция представляет собой вирус, который трансформирует человечество? В мире недалекого будущего когнитивист доктор Эвелин Рид стремится разгадать природу загадочного "Сдвига" – необъяснимого увеличения случаев аутизма и новых форм идентичности, изменяющих саму суть общества. Ее исследования ведут от холодной статистики к запретным теориям гениального, но ненадежного профессора Хасана о древнем "коде" сознания и к таинственному Сердцу Молчания, скрытому на далеком севере.
Внутри древней структуры, наполненной чуждыми технологиями и абсолютной тишиной, Эвелин сталкивается не только с безжалостным Институтом, который идет по ее следу, и загадочным молчаливым Наблюдателем, но и с шокирующей правдой о настоящих целях Хасана и его плане тотальной "Синхронизации" человечества. В ее руках оказывается невозможный артефакт – ключ, соединяющий непостижимые технологии с самыми истоками человеческого языка и мифа.
...ещё
Фриланс с нуля: как начать зарабатывать удалённо за 30 дней.Станислав Чащин
Вы мечтаете о свободе: работать из любой точки мира, выбирать вдохновляющие проекты и жить по своим правилам? Фриланс — это не просто работа, это стиль жизни. Но с чего начать, если у вас нет опыта? Как найти первых клиентов и превратить фриланс в стабильный источник дохода?
«Фриланс с нуля: как начать зарабатывать удалённо за 30 дней» — это ваш пошаговый план к свободе. В этой книге вы найдете:
Практические советы по выбору ниши, созданию портфолио и поиску первых клиентов.
Реальные примеры от автора и его учеников, которые начали с нуля и добились успеха.
Инструменты и стратегии для масштабирования бизнеса и перехода от фрилансера к владельцу студии.
Вы узнаете, как избежать выгорания, правильно оценивать свою работу и строить личный бренд, который привлечёт клиентов без постоянного поиска заказов.
Эта книга — не просто теория. Это готовый план действий, который поможет вам сделать первый шаг к жизни, о которой вы всегда мечтали.
Ваше будущее начинается прямо сейчас.
...ещё
Безопасность в Roblox: Как защитить себя и свои данные в игреOpen Gamer
В данной книге мы поделимся информацией о том, как обезопасить себя и свои данные в известной игре Roblox. Мы обсудим ключевые принципы кибербезопасности, объясним, как создать защищенный аккаунт, и предложим рекомендации по предотвращению мошенничества и хакерских атак. Эта книга будет полезна как для детей, так и для взрослых, которые играют в Roblox и стремятся к безопасности.
...ещё
Формула свободы: Автономная жизнь в согласии с собойАлексей Тукмаков
Каждый день повторяется одно и то же. Жизнь становится изнурительной, движется по привычной колее, лишенной смысла и радости. Кажется, что изменить уже ничего невозможно – остается лишь принять неизбежное и терпеть. Жизнь превратилась в ловушку без выхода. Или все же выход есть?
Алексей Тукмаков, профессиональный философ и психолог, предлагает в этой книге уникальную формулу свободы. Здесь вы не найдете волшебной таблетки, но сможете взглянуть на привычные вещи с новой перспективы. Книга включает 20 небольших экспериментов, которые не каждый осмелится попробовать. Но за это вам откроется путь в новую жизнь. Вы вернете утраченные вдохновение и радость, избавитесь от ненужного груза и обретете внутреннюю силу.
Вам станут доступны возможности, которые недоступны большинству. Какие именно? Узнаете, прочитав эту книгу.
...ещё
Сердце с трещинойВладимир Лукашук
Как это часто случается, две пассажирки встретились в поезде Москва - Волгоград. Одна из них рассказала такую драматичную и мистически жуткую историю, что другая лишь в удивлении качала головой. И сердце с трещиной оказалось не только кулоном, но и...
Поучительный рассказ в стиле Road Story основан на реальных событиях.
...ещё
Богаты и несчастныEndy Typical
«Личное путешествие» — это повествование о свободе, искренности и мощи внутреннего света, который направляет нас сквозь самые тёмные времена к новому рассвету. Данная история вдохновит каждого, кто когда-либо размышлял: «Кто я на самом деле?»
...ещёПохожие книги

Как сказать. Главная книга по развитию коммуникативных навыковМарта Дэвис
Классический учебник, выходящий с 1983 года. Способствует развитию коммуникативных навыков, обучает четкому выражению мыслей и улучшает понимание других.
...ещё
La Terre des hommes / Планета людей. Книга для чтения на французском языкеАнтуан де Сент-Экзюпери
Представляем вашему вниманию сборник очерков Антуана де Сент-Экзюпери, созданный в 1939 году. Данное издание адресовано студентам языковых вузов и всем поклонникам французской литературы.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
Красивый и романтичный секс. Как испытать оргазмВиктор Губанов
В книге рассказывается о том, как создать романтичную атмосферу для секса и сделать его эстетичным. Рассматривается, от чего зависит женский оргазм. Особое внимание уделено сексуальным желаниям и фантазиям, а также тому, что стоит за ними — для достижения чувственного секса.
Это произведение будет полезно не только женщинам, но и мужчинам, стремящимся подарить своей партнерше настоящее удовольствие.
...ещё
Парадокс пениса. Уроки жизни из мира животныхЭмили Уиллингем
В человеческом обществе фаллос воспринимается как символ власти и могущества, и мы склонны считать, что это представление имеет прочную биологическую основу. Научный журналист Эмили Уиллингем, исследуя ритуалы спаривания и пенисы у животных, демонстрирует, что природа имела совершенно иные намерения относительно этого органа, который не предназначался для того, чтобы его обладатели получали какие-либо преимущества. Рассматривая эволюцию пениса, автор также размышляет о том, что можно сделать, чтобы освободить фаллос от его символической нагрузки и развеять миф о том, что именно он управляет мужчиной, который не в силах контролировать себя. Уиллингем приходит к простому выводу: пенис создан для любви, а не для войны, для близости, а не для подавления.
...ещё
ВикингиНаталия Будур
Викинги — это не просто грабители и пираты; они также были выдающимися бизнесменами и кораблестроителями, искусными ремесленниками и ювелирами, писателями, сказителями и художниками, а также путешественниками и настоящими авантюристами. О них невозможно рассказать в одной книге — что-то обязательно останется вне поля зрения. Современному человеку, вероятно, трудно полностью понять жизнь древних скандинавов, но он может попытаться осознать, чем его представления отличаются от взглядов людей другой эпохи. Именно в этом случае может возникнуть диалог между эпохами и культурами.
...ещё




