Яйцо: от омлета до крем-брюле

Эта книга посвящена самому простому и универсальному продукту в мире — яйцу.
Оно может стать как завтраком, так и ужином, а также изысканным десертом.
Из него создаются классические омлеты и легкие суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.
В данной книге собраны десятки проверенных рецептов, в которых яйцо раскрывает все свои кулинарные возможности — от привычных блюд до ресторанных шедевров. Каждый рецепт изложен подробно и понятно, без сложных терминов и ненужного изящества. Всё, что вам нужно — это простая кухня, немного терпения и желание готовить.
Здесь нет фальши и пафоса. Только настоящая еда, теплые ароматы и простые удовольствия, которые начинаются с одного разбитого яйца.
Книги чтеца

Город которого нетЛев Сумрачный
Город, которого нет — это восемь независимых историй о местах, где реальность ведёт себя странно.
Здесь улицы меняют свои названия, дома помнят тех, кто в них никогда не жил, лифты поднимают на этажи, которых не существует, а камеры наблюдения фиксируют то, что остаётся незамеченным людьми.
Это городской хоррор, в котором нет монстров и крови.
Страх здесь тихий: он прячется в отражениях, теплом свете чужих комнат, длинных коридорах и пустоте, которая внезапно становится слишком внимательной.
Каждый рассказ — это отдельный путь в город, которого нет на карте.
Город, который наблюдает, подменяет, возвращает и присваивает.
Город, живущий своей жизнью — и время от времени открывающий дверь для тех, кто случайно оказался слишком близко.
Если вы когда-либо ощущали, что знакомое место вдруг стало чужим...
Если замечали, что за углом стоит нечто, что не было здесь минуту назад...
Если улица, по которой вы шли всю жизнь, внезапно кажется длиннее —
возможно, вы тоже прикоснулись к городу, которого нет.
...ещё
ЗверьЮра Игнатов
История в данной книге частично является вымышленной. Этот рассказ я создал, вдохновлённый тем, что услышал в далёкие 70-е годы в одном из таёжных городков. Могу ли я судить, правда это или фантазия? Наверное, нет. И не хотелось бы, чтобы такая правда имела место, чтобы в нашей стране происходили подобные ужасы, когда люди убивают и едят других людей. Нам не нужны такие ужасы.
...ещё
Приключения Мишки.Светлана Белоусова
Эта книга для всех, кто хочет помочь ребенку запомнить свой адрес, номер телефона и номера экстренных служб. В книге описаны приключения медвежонка Мишки на поляне, в лесу, возле свой берлоги. Он попадает в ситуации, где ему нужно проявить спокойствие, собранность, смелость, хорошо знать свой адрес, чтобы вызвать вовремя нужную экстренную службу со своего телефона. Рассказы в книге написаны в одним стиле, практически одинаковы. Это сделано для того, чтобы ребенку было легче и быстрее запомнить нужную информацию.
...ещёПохожие книги

Генетика для тех, кого окружают рептилоидыАндрей Шляхов
Это не учебник, а занимательная аудиокнига, в которой о тайнах генетики рассказывается увлекательно и доступно! Для усвоения материала вам не потребуется специальная подготовка или образование в области биологии.
Что такое генетика?
Многие полагают, что знают ответ на этот вопрос – это наука, изучающая гены. В наше время они модифицируются повсеместно – большинство продуктов питания содержит их изменённые версии. Кроме того, генетика исследует ДНК. Даже тот, кто не знает, как расшифровать эту аббревиатуру, осведомлён, что с помощью ДНК определяют отцовство и разыскивают преступников. Гены также могут подсказать, к каким заболеваниям предрасположен человек. Кроме того, генетики занимаются процессами клонирования – созданием организмов в пробирке.
Тем не менее, стоит остановиться на перечислении таких поверхностных фактов о генетике, известных большинству. В этой книге вы откроете для себя генетику с совершенно новых ракурсов и узнаете, что скрывается за дверями лабораторий, в запутанных аббревиатурах, а также что на самом деле представляет собой наука генетика.
Если всё вышесказанное стало для вас открытием, значит, вы не имеете представления о генетике, и эта книга определённо нужна вам. После её прочтения у вас не останется лишних вопросов.
...ещё
Как сказать. Главная книга по развитию коммуникативных навыковМарта Дэвис
Классический учебник, выходящий с 1983 года. Способствует развитию коммуникативных навыков, обучает четкому выражению мыслей и улучшает понимание других.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
ЛогикаС.Н. Виноградов
ЦК ВКП(б) в своем постановлении «О преподавании логики и психологии в средней школе» от 3 декабря 1946 года отметил, что отсутствие изучения логики и психологии в средних школах является совершенно ненормальным, и посчитал необходимым ввести преподавание этих предметов в течение 4 лет, начиная с 1947/48 учебного года, во всех школах Советского Союза. В 1959 году преподавание логики в средней школе было отменено. Очень зря. Это тот самый учебник для средней школы, выпущенный в 1954 году.
...ещё
От предвидения к власти. Как ИИ-прогнозирование трансформирует экономику и как использовать его силу в своих целях Ави Голдфарб
Развитие ИИ кардинально меняет экономику, а прогнозирование становится основным инструментом влияния и увеличения прибыли. Данная книга предназначена для каждого лидера, стремящегося открыть новые возможности и применить технологии в своих интересах.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё







