Кухня маори

Кухня маори — это не просто еда, а отражение древних традиций народа Новой Зеландии, их связи с землёй, морем и природой. Каждое блюдо представляет собой часть истории: от знаменитого ханги, запекаемого в горячих камнях под землёй, до простых, но удивительно душевных блюд из кумара, рыбы и морепродуктов.
В этой книге собраны 60 традиционных и адаптированных рецептов маорийской кухни: супы, мясные и рыбные блюда, овощные рагу, хлеб, сладости и десерты. Все рецепты изложены подробно и пошагово, чтобы даже начинающий кулинар смог ощутить дух Новой Зеландии у себя на кухне.
Здесь вы обнаружите:
легендарное земляное запекание ханги;
блюда из морепродуктов — мидии, угорь, морской окунь;
кумара в различных вариантах: от печёного до сладких пудингов;
хлеб рехвена на закваске из картофеля;
простые и сытные десерты с фруктами, мёдом и кокосом.
Эта книга — путешествие в культуру маори, где каждая трапеза становится праздником, а вкус соединяет прошлое и настоящее.
Книги чтеца

БрендбилдингСергей Яицкий
Полный последовательный список элементов брендингового проекта. Эта книга является практическим справочником, который окажется полезным при создании бренда для компании, продукта или услуги. Она предназначена для предпринимателей, сотрудников агентств, а также фрилансеров: дизайнеров и маркетологов.
...ещё
Как блогерша и фермер любовь спасли!Сергей Чувашов
В современном царстве-государстве, где Wi-Fi ловит даже в самом удалённом поле, городская блогерша Дарья, звезда Инстаграма, отправляется в деревню, чтобы создавать контент о жизни фермеров. Там она встречает Егора, добродушного владельца эко-хозяйства, который шутит, что по их "контракту" ей достаются "вершки" (овощи для сторис), а ему — "корешки" (прибыль). Эта шутка приводит к ссоре, так как Дарья решает, что её "обманули". Чтобы помириться, парочке придётся объединиться против "медвежьей" угрозы — рейдеров, которые хотят захватить ферму. Впереди их ждут приключения в волшебных полях, где техника оживает, а овощи дают советы, смешные диалоги и растущие чувства. Сможет ли любовь преодолеть жадность и восстановить гармонию в хозяйстве? Узнайте в этой сказке о том, как "вершки" и "корешки" стали единым целым!
...ещё
ВЕГАНСКИЕ ВКУСНЯШКИЛЮБОВЬ СНЕГИРЕВА
В данной книге собраны самые вкусные и простые веганские рецепты сладостей, которые порадуют не только поклонников растительной кухни, но и всех любителей десертов! От нежных блинчиков с ягодами до шоколадного печенья и освежающих конфет — каждая страница наполнена вдохновением и полезными советами для создания сладких угощений без продуктов животного происхождения.
Вы научитесь применять натуральные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты, кокос и какао, для приготовления полезных и питательных десертов, богатых витаминами и минералами. Эта книга подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков, желающих попробовать что-то новое. Безглютеновые и безсахарные варианты делают рецепты доступными для широкой аудитории, включая тех, кто придерживается особых диет.
Откройте для себя мир веганских сладостей и порадуйте себя и своих близких здоровыми, вкусными десертами, которые заставят вас забыть о привычных лакомствах!
...ещё
Когда я отпускаю чужое ‑ я возрождаюсьЛуиса Хьюз
Эта книга посвящена тому, как женщина может избавиться от бремени чужих ожиданий, страхов, ролей и навязанных обязательств, чтобы наконец стать собой. Она рассказывает о внутреннем пробуждении, пути к свободе и самопринятию. Каждая страница — это шаг к тому, чтобы прекратить жить ради других и начать существовать в гармонии с собой. Посредством глубоких размышлений, честных откровений и вдохновляющих историй книга помогает осознать: отпуская чужое, мы создаём пространство для собственного возрождения, внутренней силы и новой, счастливой жизни.
...ещё
Цена империиVadim Bochkow
В мрачном будущем, где сверхлюди-Грамиры держат огромную империю в страхе, элитный агент получает задание найти и устранить опасную цель. Во время выполнения миссии он сталкивается не только с отчаянным сопротивлением, но и с таинственным противником, который нарушает его планы. Отрезанные от внешнего мира, охотник и его цель оказываются заперты в узком убежище, вынужденные противостоять не только внешним угрозам, но и своим ранее непреложным убеждениям.
Их вынужденное сосуществование превращается в арену борьбы идей, где искренность намерений начинает подрывать привычный мир агента, открывая ему глаза на жестокость системы. Преследуемые агентами империи и загадочным врагом, они становятся изгоями, чья единственная надежда — раскрыть опасную тайну, способную пошатнуть основы тоталитарного режима. Но какова настоящая цена свободы, когда враги повсюду, а прошлое не отпускает?
...ещё
Джаскот Клайд. Больница для здоровыхДаниил Чирко
Больница Доктора Клайда - это заведение, где безумие утрачивает своё значение. Это рассказ о том, как сохранить свою человечность, находясь внутри системы, частью которой ты являешься. Данная книга служит зеркалом, в котором наша действительность отображается с непривычной стороны. Внутри неё открывается мир, в котором, несмотря на множество странностей, многое кажется удивительно знакомым.
...ещёПохожие книги

Генетика для тех, кого окружают рептилоидыАндрей Шляхов
Это не учебник, а занимательная аудиокнига, в которой о тайнах генетики рассказывается увлекательно и доступно! Для усвоения материала вам не потребуется специальная подготовка или образование в области биологии.
Что такое генетика?
Многие полагают, что знают ответ на этот вопрос – это наука, изучающая гены. В наше время они модифицируются повсеместно – большинство продуктов питания содержит их изменённые версии. Кроме того, генетика исследует ДНК. Даже тот, кто не знает, как расшифровать эту аббревиатуру, осведомлён, что с помощью ДНК определяют отцовство и разыскивают преступников. Гены также могут подсказать, к каким заболеваниям предрасположен человек. Кроме того, генетики занимаются процессами клонирования – созданием организмов в пробирке.
Тем не менее, стоит остановиться на перечислении таких поверхностных фактов о генетике, известных большинству. В этой книге вы откроете для себя генетику с совершенно новых ракурсов и узнаете, что скрывается за дверями лабораторий, в запутанных аббревиатурах, а также что на самом деле представляет собой наука генетика.
Если всё вышесказанное стало для вас открытием, значит, вы не имеете представления о генетике, и эта книга определённо нужна вам. После её прочтения у вас не останется лишних вопросов.
...ещё
Как сказать. Главная книга по развитию коммуникативных навыковМарта Дэвис
Классический учебник, выходящий с 1983 года. Способствует развитию коммуникативных навыков, обучает четкому выражению мыслей и улучшает понимание других.
...ещё
Маркетинговый Конвеер. Книга директора по маркетингу 2.0Леонид Иванов
Маркетинг как в мире, так и в России сталкивается с непростыми временами. Маркетологи заигрались в креативные концепции, тренды и конкурентную разведку. Рынок движется своим курсом, а маркетологи – своим. Так продолжаться не может. Поэтому Леонид Иванов предложил свой экономический подход к маркетингу – «Маркетинговый конвейер» (с). Он позволяет не только разработать проект действий на рынке, но и заранее рассчитать его экономический эффект.
Более 15 лет Леонид Иванов тестировал эффективность «Маркетингового конвейера» (с) на всех возможных типах рынков. В течение этих лет он обучал специалистов этой системе в своей Школе маркетинга, на семинарах и программах МВА. За свою работу он был награжден Орденским знаком «За заслуги в маркетинге» и получил звание звезды в созвездии Весов. Леонид Анатольевич – член Совета Гильдии маркетологов, выдающийся специалист и Генеральный директор Консалтинговой фирмы «Иванов и Партнеры».
Вам представлено второе издание книги. В нем полностью переработана корректура и редактура, добавлены новые примеры, изменена структура большинства глав, а некоторые из них расширены. Книга отличается доступностью изложения материала, качественными примерами из практики автора и служит отличной пошаговой инструкцией для любого директора по маркетингу.
...ещё
ЛогикаС.Н. Виноградов
ЦК ВКП(б) в своем постановлении «О преподавании логики и психологии в средней школе» от 3 декабря 1946 года отметил, что отсутствие изучения логики и психологии в средних школах является совершенно ненормальным, и посчитал необходимым ввести преподавание этих предметов в течение 4 лет, начиная с 1947/48 учебного года, во всех школах Советского Союза. В 1959 году преподавание логики в средней школе было отменено. Очень зря. Это тот самый учебник для средней школы, выпущенный в 1954 году.
...ещё
От предвидения к власти. Как ИИ-прогнозирование трансформирует экономику и как использовать его силу в своих целях Ави Голдфарб
Развитие ИИ кардинально меняет экономику, а прогнозирование становится основным инструментом влияния и увеличения прибыли. Данная книга предназначена для каждого лидера, стремящегося открыть новые возможности и применить технологии в своих интересах.
...ещё
Дуэль нейрохирурговСэм Кин
Эта аудиокнига привлечет внимание всех, кто хоть немного интересуется темой человеческого сознания и мозга. Уже после первых минут прослушивания станет ОЧЕНЬ интересно! Книга в течение года удерживала статус бестселлера на Амазоне и получила более 100 положительных отзывов. Сэм Кин, знаменитый американский писатель и признанный мастер жанра научно-популярной литературы, предлагает захватывающее путешествие во времени. Вы узнаете, как со временем менялось понимание мозга, и как необычные, порой жутковатые, а иногда и просто удивительные события способствовали прорывам в науке и медицине. Каждая глава аудиокниги представляет собой удивительную, увлекательную и правдивую историю о том, на что способен человеческий мозг, когда на него воздействует что-то (или кто-то) снаружи, будь то болезнь, скальпель хирурга или... железный лом.
...ещё




