От объедков до деликатесов: философия бережливой кухни

Постер
Множество кулинарных шедевров возникло не в роскошных дворцах, а в крестьянских домах и неблагополучных районах. Луковый суп, риболлита, борщ, паэлья, чили — все они появились как "еда из ничего". Эта книга погружается в философию бережливой кухни, где ограничения становятся источником изобретательности, а "остатки" превращаются в культурное наследие. Это не просто о гастрономии — это урок уважения к пище и природе.

Книги автора: Александр Логвинов

Обложка
Елец – сердце Черноземья в векахАлександр Логвинов
Елец — это город, в котором XII век переплетается с XXI, а его история образует узор из легенд, камня и живых традиций. «Елец — Сердце Черноземья в веках» проведет вас от древних валов и купеческих особняков до значимых событий, изменивших ход войны, а также до фестивалей, которые сегодня наполняют улицы. Эта книга — приглашение: приехать, прогуляться по мощёным улочкам, насладиться ароматом яблок и понять, почему Елец привлекает с первого взгляда — и надолго.
...ещё
Обложка
Что надо знать приезжающим и приезжим в Москву в ЮВАОАлександр Логвинов
ЮВАО Москвы представляет собой интересное сочетание спальных районов, исторических мест, промышленных зон и зелёных уголков. Здесь можно найти доступное жильё рядом с метро, освоить правила жизни в столице и открыть для себя уютные парки и набережные. Эта книга послужит путеводителем для тех, кто переезжает в Москву и стремится разобраться в устройстве Юго-Восточного округа: от выбора района и поиска квартиры до нюансов адаптации, городских сервисов и полезных советов по быту. Всё — без излишней притягательности, но с практическими рекомендациями, которые помогут быстрее стать «своим» в большом городе.
...ещё
Обложка
Этикет без скуки!Александр Логвинов
Как сохранить достоинство в любой неловкой ситуации — от чиха на совещании до случайного лайка фотографии пятилетней давности. Эта книга станет вашим настольным пособием по современному этикету, наполненным лёгким юмором, культурными сравнениями и практическими рекомендациями, которые действительно работают в жизни.
...ещё
Обложка
Секреты спецслужб без грифа «Секретно»Александр Логвинов
Все, что известно спецслужбам, можно использовать в повседневной жизни. Практическое руководство по методам спецслужб для ежедневного применения — от понимания людей до обеспечения безопасности данных и уверенного выхода из любых обстоятельств.
...ещё
Обложка
2035: Лицом к лицуАлександр Логвинов
Будущее уже здесь: комфорт, безопасность, технологии. Теперь самое трудное — научиться оставаться человеком в этом мире.
...ещё
Обложка
Назад в будущее: 1985 → 2026Александр Логвинов
В одно мгновение — из СССР в будущее. Инженер Александр, путешествующий из 1985 года, оказывается в Москве 2026-го года, где технологии властвуют над миром, а прошлое превратилось в музейные экспонаты. Сможет ли он адаптироваться в незнакомой эпохе и осознать, каким образом изменился мир, за который он когда-то боролся?
...ещё

Книги чтеца

Обложка
Мидии по-русски: с картошкой, в сметане, на грилеРоманова Виктория
Эта книга представляет собой уникальную подборку простых и вкусных рецептов мидий в русском стиле. В ней вы найдете как традиционные сочетания с картофелем, так и оригинальные блюда с грибами, сметаной, зелёным горошком, сыром и беконом. Автор собрал исключительно проверенные домашние рецепты, которые сможет приготовить даже новичок: от нежных мидий в сметанном или сливочном соусе до румяных мидий на гриле и ароматных запеканок в горшочках. Каждое блюдо — это сочетание морского вкуса и привычных российских ингредиентов, которое приятно удивит как домашних, так и гостей. В книге подробно описаны все этапы приготовления, даны советы по выбору мидий и пошаговые инструкции. Для удобства рецепты дополнены списком ингредиентов и рекомендациями по подаче. “Мидии по-русски” демонстрирует, что мидии — это не только ресторанная экзотика, но и уютная, душевная еда для повседневного рациона. Откройте для себя новые сочетания и удивите близких необычными блюдами из самых простых продуктов!
...ещё
Обложка
Евангелие от ИисусаСергей Панкратиус
«Евангелие от Иисуса» — это живое Слово Иисуса, произнесенное не через учеников, а непосредственно Им. Это не просто текст, а Свет, проникающий в сердце. Оно не объясняет путь — оно и есть Путь. Здесь Иисус говорит прямо: Царство внутри, ты — ключ, а открыть его может лишь тот, кто освободился от всего. Это Евангелие продолжает Новый Завет, но углубляет его — к живому опыту, где нет разделения на "Он и я", есть лишь Я есмь. Это не религия и не учение, а возвращение. К тем, кто готов не просто поклоняться — а стать Словом.
...ещё
Обложка
Мелодия двух сердецВалерий Расс
Это рассказ о молодой пианистке Веронике, чья жизнь кардинально меняется после неожиданной встречи с уличным музыкантом Максимом. Талантливая девушка, выросшая в строгих классических традициях, открывает для себя совершенно новый мир музыки — живой, свободной и исходящей из сердца. Преодолевая сопротивление родителей и собственные страхи, Вероника учится не просто играть правильные ноты, но и чувствовать музыку всей душой. Это история о выборе между традициями и свободой творчества, о поиске собственного пути и о том, как важно иногда прислушиваться к мелодии своего сердца. Теплая весенняя история о музыке, любви и смелости быть собой.
...ещё
Обложка
ПловецСергей Громов
Алексей и Юлия — молодая пара, жизнь которой казалась безупречной: успешная карьера в престижном банке, уютный дом и поддержка влиятельных родителей Юлии. Но за внешним благополучием скрывались измены, обман и финансовые махинации. Когда Алексей случайно узнает, что его жена и её семья намерены использовать его в своих корыстных целях, он решает предпринять действия. Алексей находит счастье с Кристиной, в то время как Юлия и её семья теряют всё и покидают страну. История завершается триумфом справедливости и тем, что герой находит настоящую любовь и успех.
...ещё
Обложка
Лети на светВладлена Левина
Жизнь Раи с самого детства складывается не лучшим образом: она рано теряет мать, а отец, недолго думая, заводит новую семью, и дочь ему становится абсолютно не нужна. Одинокая и несчастная девочка, лишённая тепла и заботы в семье, пытается найти хоть немного любви, но человек, которому она доверилась, подло и цинично предаёт её. Униженная Рая, сама того не желая, в порыве отчаяния совершает глупую и нелепую ошибку, повлекшую за собой страшную трагедию, которая станет началом целой череды бед и неудач. Она пытается выбраться из порочного круга, но вместо этого совершает всё новые и новые ошибки, а количество проблем с годами только растёт, словно снежный ком. Преодолевая трудности, которые непрестанно подбрасывает судьба, Рая продолжает надеяться на лучшее и старается сохранить в себе стремление к справедливости и способность к любви и состраданию, но порой это даётся очень непросто.
...ещё
Обложка
Запекаем свинину: блюда из духовкиРоманова Виктория
Вы любите ароматное и сочное мясо с аппетитной корочкой? Тогда эта книга — то, что вам нужно. «Запекаем свинину: блюда из духовки» — это практичный и насыщенный сборник из 100 разнообразных рецептов, где свинина находится в центре внимания, а также всё, что с ней можно приготовить в духовке. От простых блюд на каждый день до праздничных запеканок, от нежных рулетов до рёбер в глазури — здесь вы найдете проверенные и понятные рецепты, которые не требуют экзотических ингредиентов или сложных техник. Всё, что нужно — это мясо, специи, овощи и немного фантазии. Эта книга подойдёт как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто готовит «на автомате», но ищет вдохновения и свежих идей. Все рецепты рассчитаны на обычную духовку и адаптированы под доступные продукты. Запекайте с удовольствием — и пусть в вашем доме ароматизирует настоящая вкуснота.
...ещё

Похожие книги

Обложка
Бывшие. Папа на месяцЮлия Ильская
Мне urgently нужно найти папу для моего сына, ведь приезжает моя строгая бабушка! К кому же мне обратиться, как не к настоящему отцу, красавчику и бабнику Димке Данилову. Тем более он мой друг детства, а значит, обязан помочь! Но это не единственная причина, по которой я хочу познакомить папу и сына…
...ещё
Обложка
Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелостиАртем Демиденко
Жизнь — это путешествие, и зрелые годы предоставляют нам уникальные шансы для переосмысления и обновления. Книга «Мудрость лет: Как обрести гармонию и радость в зрелости» предлагает глубокий и практический взгляд на то, как сделать этот период жизни наиболее насыщенным, гармоничным и радостным. Каждая глава раскрывает ключевые аспекты зрелости: от переоценки ценностей и принятия неизбежных изменений до развития осознанности, укрепления отношений и поиска новых увлечений. Вы узнаете, как эффективно использовать время и энергию, справляться с тревогой и заботиться о физическом и духовном здоровье. Особое внимание уделено финансовой безопасности и значению позитивного вклада в общество. Эта книга станет вашим путеводителем, помогая находить радость в каждом дне, создавать гармонию в душе и придавать жизни смысл. Зрелость — это не конец, а новый, удивительный этап, полный возможностей.
...ещё
Обложка
Пробуди свою силу | Управление эмоциямиОнлайн школа Лескин
Замечал, как эмоции могут препятствовать движению вперёд и принятию решений? Когда кажется, что мир погружается в хаос, важно сохранять уверенность. Эта книга станет твоим путеводителем в управлении эмоциями и достижении спокойствия. Мы не будем говорить "успокойся" или предлагать сложные теории. Здесь собраны лишь практичные техники, которые помогут поддерживать контроль, несмотря на стресс. ЧТО ТЫ ПОЛУЧИШЬ: Умение управлять эмоциями и не реагировать на мелкие провокации. Спокойствие в сложных ситуациях без лишнего стресса. Методы поддержки себя и близких без риска выгорания. Практичные шаги для жизни в своём ритме. Эта книга поможет тебе стать уверенной и устойчивой в любой ситуации. Готова взять эмоции под контроль? Вперёд!
...ещё
Обложка
Учебник по арифметике для Богдана и Полины. Дроби. Часть втораяСергей Чувашов
«Фруктово-овощной математический бум» — захватывающая настольная игра, которая объединяет элементы математики и увлекательного соревнования. Игроки собирают карточки с изображениями фруктов и овощей, на каждой из которых указана доля в виде дроби. Цель игры — первой собрать набор карточек, сумма дробей на которых составляет единицу. Игра развивает навыки работы с дробями, обучает стратегическому мышлению и подходит как детям, так и взрослым. Прекрасный выбор для семейного досуга или встреч с друзьями!
...ещё
Обложка
ИммигранткастАлександр Савин
Слушайте Иммигранткаст — подкаст, который охватывает жизнь за границей: Лондон, Берлин, Нью-Йорк... Мы обсуждаем пленочную фотографию, инди-интернет, лодки, брекзит и дроны. Наши гости из разных уголков мира, от Сингапура и Гоа до Франции и США, делятся своими историями. Мы общаемся с дизайнерами шрифтов, пилотами и другими увлекательными личностями. Присоединяйтесь к нам, слушайте, чтобы узнать больше о жизни за границей и обсудить множество тем. У микрофона Александр Савин, Сергей Король и Артур Пайкин. Слушайте подкаст онлайн о жизни за границей.
...ещё
Обложка
Размышления одиночкиРадомира Теплинская
Под одной обложкой этой книги собраны мои размышления. Удачные и не совсем, но все же мои. Эта книга в большей степени о мне, о мимолетных мыслях, о моей жизни и о многом другом, что постоянно занимает мой ум. Своеобразный личный дневник в упрощенном формате. Поэтому приглашаю вас в наш уютный мир. Будем вместе размышлять обо всем на свете)))
...ещё