Публицистика

Это не путеводитель по лучшим ресторанам России. Это книга о реальной работе кафе, баров, столовых и гастробаров, основанных на искреннем желании, кредитах и наивной вере в успех. Автор, который много лет проработал в ресторанной сфере — от официанта до управляющего, — путешествует по регионам и фиксирует то, о чём обычно не пишут в популярных гастрономических журналах: облупившиеся вывески, меню с ошибками, стейки из лосося и салаты с ананасами, характерные гости и мечтательные владельцы. Это не саркастический обзор провинциальной кухни, а искренний, местами горький, местами очень смешной взгляд на ресторанную Россию изнутри. Почему кафе открываются и быстро закрываются? Зачем в маленьком городе открывать суши-бар «в стиле Токио»? Кто стоит за фразой «мы просто любим готовить»? И возможно ли выжить в индустрии, где каждый день — как на войне, но без медалей? «На кухне сгорело. В зале пусто. Мы пытались» — это книга о тех, кто не сдался, даже когда не вышло. С иронией, с теплом и без иллюзий.

Новая книга знаменитого российского журналиста и правозащитника Евы Меркачёвой посвящена теме серийных убийств. Она рассказывает о российских маньяках. В книге представлены исторические и архивные материалы, уникальные иллюстрации, описания уголовных дел, действия маньяков и следствия, а также комментарии экспертов. Подробно описывая страшные реальные истории, которые зачастую проходят незамеченными для большинства в нашей повседневной жизни, автор тщательно анализирует, откуда берутся маньяки, как их распознать, как предотвратить превращение человека в маньяка и как самому не стать жертвой злодеяний.

Старость – это не приговор. Узнайте, как сделать осень жизни более светлой, поддержать близких и встретить будущее с пониманием, заботой и спокойствием. Старость – это этап, который ожидает каждого из нас (если, конечно, нам повезёт), и в котором уже находятся наши родители. Как можно помочь им в этом трудном путешествии и как подготовиться самим к нему? В этой книге рассказывается о том, как, по возможности, рассеять тучи на старческом небосклоне, как сделать осень жизни более приятной, как согреть и утешить человека в периоды затяжного жизненного ненастья. Автор сочетает медицинские рекомендации с практическими советами, умело объединяя прозу жизни с лирикой. © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2023

Пишем, говорим, вещаем… А задумываемся ли мы о том, как «наше слово отзовётся»? Оно действительно отзывается, и довольно сильно. Вот несколько примеров. Я написал: «Гарри Каспаров. Умрёт от счастья (и не он один), если сочинскую олимпиаду отменят. Олимпиаду не отменять, Каспарова похоронить, когда сам скажет». В результате это помогло спасти жизнь человеку (и не одному). Олимпиаду не отменили. Я сообщаю: «Майкл Макфол. Специалист по «цветным» революциям. На России пальцы обломал». Макфола увезли обратно в США. Я шучу: «Иваново – город невест, Питер – криминальная столица, Москва – бизнес Лужкова и Батуриной». И у бизнес-парочки отобрали Москву, передав её Собянину...

«Наиболее простой и надежный способ поймать воробья – это посыпать ему хвост солью. По мнению многих ученых, изучавших этот вопрос во всех его аспектах, соль, будучи обычной, в сочетании с воробьиным хвостом обретает совершенно уникальные, даже несколько таинственные свойства. Воробей категорически не переносит, когда на его хвост попадает хоть крупица соли – это факт…»

Однажды я написала книгу о том, как любить жизнь. Не скажу, что у меня были такие намерения. Но жизнь решила иначе. В декабре 2022 года, как гром среди ясного неба, выяснилось, что у меня ВИЧ. Давно. Вскоре я открыла свой диагноз всему миру. А затем смогла превратить самую "стыдную" болезнь нашего времени в не только сильную сторону, но и значимую часть своего личного бренда. Я никогда не считала себя особой жизнелюбивой или жизнестойкой. Но о себе мы часто узнаём неожиданные вещи. Идея книги "Под знаком плюса" возникла из вопросов моих читателей: как? Как справиться с тем, что жизнь подбрасывает неожиданно, и извлечь из этого положительный результат. Я не даю советов, как жить. Но могу поделиться своим опытом и его осмыслением. Это дорожная карта из семи вех, которую я составила в каюте своего корабля прямо во время шторма, как мореплаватели в прошлом. Часто чужой опыт помогает нам увидеть свою жизнь с другой, более оптимистичной стороны. Надеюсь, это произойдёт и на этот раз.

Легендарный профайлер ФБР Джон Дуглас демонстрирует, как профайлинг способствует поимке убийцы на примере сексуального маньяка Ларри Джина Белла, который убил двух девушек в Южной Каролине. 31 мая 1985 года, за два дня до школьного выпускного, юная Шари Смит была похищена рядом с собственным домом в Южной Каролине. Все указывало на то, что преступление совершено на сексуальной почве. Однако самое странное и пугающее заключалось в том, что маньяк начал звонить семье убитой девушки, наслаждаясь властью и манипулированием над горюющими женщинами – матерью и старшей сестрой Дон, а также прислал им прощальное письмо от Шари и указал, где искать ее тело. Расследование ведет профайлер ФБР Джон Дуглас, который понимает, что убийца на этом не остановится. Вскоре после этого похитили девятилетнюю девочку, что подтвердило его опасения. Преступник становится все более опасным, и его можно выманить, только тщательно изучив его личность во время звонков и сыграв на его слабостях. Единственный способ сделать это – подвергнуть риску вторую дочь Смитов, Дон, которой продолжал звонить убийца. Маньяк предупреждает: она – следующая жертва. «Господь хочет, чтобы ты присоединилась к Шари. Это всего лишь вопрос времени. Тебя не будут охранять постоянно…» Остросюжетная и захватывающая книга «Когда звонит убийца» наглядно показывает, как изучение криминальной психологии помогает раскрыть дело и встретиться лицом к лицу с садистом и безжалостным убийцей. «Джон Дуглас – блестящий специалист… Он знает о серийных убийцах больше, чем кто-либо другой в мире». – Джонатан Демм, режиссер фильма «Молчание ягнят». «Джон Дуглас и Марк Олшейкер рассказывают захватывающую историю о том, как ФБР, работая с местными правоохранительными органами, раскрыло дело особенно жестокого убийцы. Эта книга обязательна к прочтению тем, кто интересуется деятельностью поведенческого отдела ФБР». – Publishers Weekly. «Дуглас излагает факты в сжатой форме, но его сочувствие к жертвам и их семьям делает его тру-крайм искренней историей, которая останется с читателем». – Seattle Book Review. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Четыре уголовных дела и четыре опасных маньяка, которые без сожаления и угрызений совести хладнокровно лишали жизни других. Кто они были до заключения и что подтолкнуло их к убийствам? В небольшой комнате для допросов бывший агент ФБР Джон Дуглас общается с каждым из них, пытаясь понять, как возникают преступления. Изучая материалы дел, биографии и психологическое состояние убийц, он делится своим пониманием их мышления и тем, что их движет. Понравилась книга? Мы знаем, что вам стоит послушать дальше! В PDF-приложении вы найдете секретный промокод на скидку 40%.

Сталин уже не считается величайшей исторической фигурой только ярыми русофобами и теми, кто искажает историю СССР. Тем не менее, многие аспекты жизни вождя остаются до сих пор неясными и недостаточно объяснёнными историками. Двухтомник «Сталин. После войны», который быстро стал бестселлером с общим тиражом в 35 000 экземпляров, был творчески переработан автором и объединён в одну книгу. В ней собраны ключевые и судьбоносные моменты жизни Иосифа Виссарионовича в послевоенные годы – с 1945 по 1953. Автор исследует загадочные события, которые трудно объяснить. На фоне враждебности Запада – последние попытки вождя наладить добрососедские отношения. При явной угрозе новой мировой войны – тонкая дипломатическая игра в Корее. Создание собственного ядерного оружия – под давлением со стороны Запада. Отчаянные попытки предотвратить авантюры Тито – в условиях взрывоопасного балканского кризиса. И, конечно, таинственная смерть Хозяина на фоне борьбы за сталинское наследство. Книга предлагает совершенно новый взгляд на завершение сталинской эпохи. Она раскрывает тайны величайшего правителя СССР в послевоенные годы, когда супердержава быстро восставала из руин. Николай Стариков – известный писатель, исследователь и общественный деятель, который активно участвует в острых дискуссиях, его выступления и тексты вызывают интерес у миллионов читателей и зрителей. Он делится своим взглядом на последние, самые противоречивые годы жизни Сталина – самого популярного человека в современной России. Книги делятся на две категории: интересные и неинтересные. Книги Николая Старикова относятся к первой категории. Они заставляют думать, соглашаться и спорить. Армен Гаспарян, член Общественной Палаты РФ, телерадиоведущий.

В ходе Просветительского марафона Знание. Первые на Всемирном фестивале молодёжи (ВФМ-2024) Станислав Старовойтов, стендап-комик, представил тему «Дальше не придумали, импровизируй».

В ходе Просветительского марафона Знание.Первые на площадке Всемирного фестиваля молодёжи (ВФМ-2024) Бурак Озчивит, актёр, принял участие в открытом диалоге на тему «Великолепный век: секрет мировой популярности турецкого кинематографа». Приятного прослушивания! #МарафонЗнаниеПервые #ЗнаниеПервые

В рамках Просветительского марафона Знание. Первые на площадке Всемирного фестиваля молодёжи (ВФМ-2024) Маргарита Симоньян, Главный редактор телеканала RT и медиагруппы «Россия сегодня», участвовала в открытом диалоге на тему «Россия сегодня: история в каждом дне». Приятного прослушивания!

В ходе Просветительского марафона Знание.Первые на площадке Всемирного фестиваля молодёжи (ВФМ-2024) Эмир Кустурица, кинорежиссёр, участвовал в открытом диалоге на тему: «Удивительный мир Эмира Кустурицы: творчество, взгляды, жизнь». Приятного прослушивания! #МарафонЗнаниеПервые #ЗнаниеПервые

В рамках Просветительского марафона Знание.Первые на площадке Всемирного фестиваля молодёжи (ВФМ-2024) Ваня Дмитриенко, певец и блогер, принял участие в открытом диалоге на тему: «Звёздный путь: как поставить себе цель и достичь её».

Проникновенный взгляд на войну глазами тех, кто на передовой. Эта книга является не просто репортажем, а искренним диалогом о войне и мире, который заставит вас задуматься о цене подвига. В путевых заметках о специальной военной операции журналист и писатель Мунир Кунафин из Башкортостана делится не только подвигами героев этой войны, но и трудностями фронтового быта, размышлениями и откровениями воинов. В интервью с бойцами на передовой журналист тонко и точно раскрывает характер своих героев, стремясь узнать окопную правду и заглянуть в самую глубину души бесстрашных бойцов, чтобы до конца понять суть войны. Эти очерки отражают нашу эпоху, раскрывают дух настоящего времени и воспевают ценности сегодняшнего дня. Поднимая даже самые сложные вопросы, Мунир Кунафин ставит в приоритет стремление к светлому и доброму.© ООО «Издательство АСТ», 2025

Если бы англичанин решил разработать проект политического устройства России, он, несомненно, сначала захотел бы узнать, какие общественные элементы у нас существуют, какие основы были выработаны историей и какие идеалы продолжают жить в сознании народа или проявлялись на протяжении нашей тысячелетней истории. Приступая к исследованию составляющих нашего политического организма, а также без необходимости глубокого анализа, а лишь при поверхностном взгляде, он, вероятно, удивился бы тому, что бросается в глаза каждому — а именно тому, что в России проживает до 40 миллионов оседлого сельского населения…

Откровенные истории военных, медиков и волонтёров демонстрируют, как в экстремальных ситуациях проявляется настоящая природа человека. Эта книга предназначена для тех, кто стремится понять, что на самом деле происходит за сухими сводками новостей. Специальная военная операция высвечивает людей, словно под прожектором, и становится очевидным, кто есть кто. Ложная маска быстро слетает, и остаётся лишь истинное, глубинное. В книге собраны описания судеб людей, столкнувшихся с ужасами войны. Непридуманные истории военных, медиков и волонтёров — чьих-то отцов, братьев, сестёр и матерей — наших. Непредсказуемая жестокая реальность поднимает важные вопросы о выборе и ответственности, о мужестве и долге. Война без прикрас и замалчиваний — события, разворачивающиеся на фронте и в Приграничье. © Алексей Стопичев, 2024 © ООО «Издательство АСТ», 2024

Три фактора оказывают значительное влияние на жизнь народа: природа страны, в которой он обитает; особенности племени, к которому он принадлежит; а также ход внешних событий и воздействия со стороны окружающих народов. Россия — самое обширное государство в мире, что мы усваиваем с раннего возраста; во взрослой жизни мы пытаемся понять суть этих слов. Огромные размеры органического тела предполагают наличие особых условий для поддержания его структуры и равновесия частей; это вызывает опасения относительно устойчивости этих условий и целостности организма; также возникает беспокойство о возможности его быстрого распада. Если такое обширное государство возникло в результате завоевания различных народов одним определённым, его ненадёжность становится очевидной; если же оно образовалось благодаря распространению одного народа по большой территории, который постепенно укреплялся в своём государственном устройстве, то это явление говорит о крайне медленном развитии и отсталости по сравнению с другими государствами, занимающими меньшее пространство. Все государственные действия в обширной территории должны осуществляться медленно, особенно когда государство представляет собой большую страну с относительно малочисленным и разбросанным населением. В такой ситуации в несогласованные ряды населения легко проникают чуждые, несоответствующие элементы; кроме того, разрозненные части населения должны объединяться и двигаться в одном направлении под воздействием внешней силы, что приводит к необходимости максимального напряжения правительственной деятельности, не находя поддержки в сплочённой массе населения.

Газовое оружие представляет собой очень эффективное и наиболее доступное средство самообороны в России. Оно прекрасно подходит для людей всех полов и возрастов, с минимальными юридическими рисками, а его стоимость ниже цены обеда. Тем не менее, как и любое другое оружие, оно требует знаний о безопасности, а также о том, как правильно выбрать и использовать его. В этой брошюре я собрал основные моменты, которым я обучаю на занятиях по самообороне в нашем центре на протяжении многих лет.

Невероятные истории, рассказанные опером. «Наружка» сообщает по рации, что от гостиницы «Спорт», где проходила встреча «авторитетов», стремительно уехал «ВАЗ-2106». Бандитская машина проскальзывает мимо всех светофоров, не обращая внимания на запрещающие сигналы. Она выполняет резкие маневры. Но это ей не помогает. «Жигуль» догоняют оперативные машины. Спецназовская «шестерка» подрезает её спереди. Это тоже искусство. Как создать «коробочку» – то есть перекрыть преследуемый автомобиль спереди и сзади оперативными транспортными средствами. Как подойти к салону, под каким углом, чтобы тебя заметили в последнюю очередь и не открыли огонь. Как извлечь дергающееся и сопротивляющееся тело из салона, который порой закрыт на все замки… Об этих и многих других профессиональных секретах ОМОНа – в этой книге. Десятки криминальных историй, написанных ярко, интересно и с юмором, охватывают период с 80-х годов до сегодняшнего дня. – «Криминальные истории об ОМОНе написаны порой со смехом, порой со слезами, и, безусловно, человеком, который лично их пережил. Яркая и эмоциональная картина бандитского разгула 90-х может шокировать некоторых. Но суть в том, что всё именно так и было…» – Виталий ЕГОРОВ, лучший сыщик Советского Союза по итогам начала 90-х, лауреат премии имени Ю. Семенова, победитель литературного конкурса имени Э. Хруцкого.