Монтиньяк Мишель

Эта книга предназначена для тех, кто стремится как можно дольше сохранить интерес к жизни, хорошее самочувствие и работоспособность. Следуйте рекомендациям известного французского диетолога Мишеля Монтиньяка, который утверждает, что, освоив секреты правильного питания, вы сможете избавиться от недугов и вновь обрести молодость. Книги Монтиньяка, такие как “Метод похудения Монтиньяка”, “Ешьте и молодейте”, “Ужинайте и худейте”, “Рецепты питания по Монтиньяку” и другие, пользуются широкой известностью за границей. Автор, Мишель Монтиньяк, который страдал от лишнего веса, разработал свою методику похудения после неудачных попыток с различными системами. Мишель Монтиньяк пришел к заключению, что ожирение чаще всего связано с нарушением работы поджелудочной железы, которая, выделяя излишний инсулин в кровь, способствует превращению углеводов в жировые запасы. Он предложил исключить из рациона “плохие углеводы”: сахар и крахмал, ненужные жиры, а также кофеин и ряд других продуктов, способствующих избыточной выработке инсулина и увеличению массы тела. Более того, Монтиньяк подчеркивает, что еда всегда должна быть вкусной. Необходимо есть с удовольствием, не испытывать голода и не ограничивать себя в количественном потреблении пищи. Наш организм очень чувствителен к различным ограничениям и в ответ на них начинает накапливать жировые отложения про запас. Одно из самых “страшных” нарушений метода – это пропуск часов приема пищи. Нельзя испытывать чувство голода – это главный принцип Мишеля Монтиньяка.