Дмитрий Соболев

Чай – это напиток, который выглядит более сложным для понимания, чем кофе. И это вполне объяснимо: у него долгая история, тесно связанная с ритуальностью и философией. Но что, если хочется просто наслаждаться чаем и научиться оценивать его с практической точки зрения, не углубляясь в духовные аспекты? Именно такой подход к чаю предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, а также тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких лишних размышлений – только практическое руководство. За 5 глав Дмитрий Соболев доступно и подробно расскажет: – что такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество; – как чай выращивается, какие методы используются и зачем это необходимо; – в чем различия между белым, зеленым и красным чаями, а также почему фруктовый чай нельзя так называть; – как правильно дегустировать напиток, научиться различать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь не главное; – наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы каждый раз получать вкусный напиток.

Текст сценария «Остров», который стал основой для одноименного фильма, был написан всего за месяц. Однако перед этим прошло четыре года поиска сюжета, способного выразить человеческую веру в Господа. Этот сценарий стал моей дипломной работой по окончании Всероссийского Государственного Института Кинематографии. Я посвящаю его своим наставникам: Юрию Николаевичу Арабову и Татьяне Артемьевне Дубровиной. Дмитрий Соболев Представляем вашему вниманию аудиоверсию бестселлера Дмитрия Соболева – «Остров», который приобрел широкую известность после выхода одноименного фильма Павла Лунгина с Петром Мамоновым в главной роли. Во время Второй мировой войны красноармеец Анатолий Савостьянов, по приказу немецкого офицера застреливший своего товарища Тихона Яковлева, находит укрытие в монастыре на одном из островов Белого моря. С этого момента его жизнь становится сплошным покаянием в надежде на прощение и освобождение от совершенного им страшного греха.