Татьяна Зверева

Татьяна Зверева – директор Ассоциации аллергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti_na_diete (60 тыс. подписчиков). Она сама аллергик и мама ребёнка с аллергией, которая столкнулась с необходимостью искать причины проблем, когда ни один врач в Москве не смог помочь её сыну. Вы в замешательстве и не знаете, как помочь своему ребенку с аллергией? Обошли множество специалистов, но улучшения всё ещё нет? Вы не одни, ведь в нашем мире 20% населения страдает аллергией! В своей книге Татьяна делится личной историей и историей своего сына. Этот опыт подкреплен современными научными данными, проверен врачами и опробован на практике. Из первой части вы узнаете: • что такое аллергия и какие у неё могут быть проявления; • как выбрать специалиста-аллерголога и подготовиться к первой встрече; • какие существуют диеты и в каких случаях они не нужны. Вторая часть содержит 77 рецептов на все случаи жизни для маленьких и взрослых аллергиков: от полезных завтраков и ужинов до вкусных сладостей и выпечки. Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются мамы детей с пищевой аллергией: «Чем накормить ребенка?» В странах с более развитыми системами здравоохранения этот вопрос решается просто: сначала аллерголог ставит диагноз и назначает диету, затем врач-диетолог составляет меню и обучает родителей, что и как готовить. К сожалению, в России второй этап отсутствует. Поэтому эта книга – настоящая находка! Базовые современные понятия о пищевой аллергии + множество простых и доступных рецептов без самых распространенных пищевых аллергенов. Татьяна Дзядук, врач аллерголог-иммунолог, автор блога @allergo_shkola