Дядя Сэм – персонифицированный образ Соединённых Штатов, (Uncle Sam – производное от начальных букв английских слов «Un[ited]» «S[tates).
8
Патрик Генри (1736–1799) – американский государственный деятель, один из отцов-основателей США.
9
Старинное шотландское блюдо из овсяных хлопьев.
10
Звезда созвездия Большого Пса.