Шоколадно-ореховый кекс
1 ч
6 порций
200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 щепотки соли, 4 яйца, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 50 мл сливок, по 100 г белого и темного шоколада, 2 ст. л. миндальных лепестков
1. Духовку нагреть до 180 °C. Орехи обжарить без добавления жира.
2. Остудить и смешать со специями и цедрой. Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Ввести яйца. Подмешать муку, разрыхлитель, орехи и сливки.
3. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и присыпанную панировочными сухарями.
4. Включить режим ВЫПЕЧКА и готовить 1 ч.
5. Кекс остудить и вынуть мультиварки.
6. Шоколад разломать на кусочки и по отдельности расплавить. Полить кекс, придавая глазури мраморный рисунок. Посыпать миндальными лепестками.
