Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, которые в той или иной степени участвуют в приготовлении блюд и придают им уникальный вкус. Для информации и вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их роль в конкретных блюдах, а также лечебные свойства каждого растения. Книга включает как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Эти книги предназначены для развития кулинарного таланта и реализации смелых кулинарных идей!
Книги чтеца

Попробуй уснутьВлад Райбер
Загадочная надпись на обоях: «Гунзы были!». До появления людей мир населяли иные существа, которых «стерли», но порой они вновь появляются, чтобы напомнить о своем существовании. Мы живём вместо них.
В квартире сверху постоянно слышен топот. Это не шумные соседи. Это зловещая тварь устроила себе гнездо.
Близкий друг потерял рассудок и стал убийцей. Он узнал тайну, которую человеческий разум не в силах вынести. Теперь и ты её знаешь. Что будет дальше?..
«Попробуй уснуть» – это двенадцать жутких и захватывающих историй автора ужасов Влада Райбера.
...ещё
ВзводныйАлександр Берг
Аудиокнига "Взводный" - Александр Берг, слушать онлайн, бесплатно. Это пятая книга из серии "Антиблицкриг".
Он погиб в нашем времени, защищая незнакомую девушку от нападения, и просыпается летом 1941 года. Теперь он военный. Его батальон разбит, немцы наступают, и он решает не только выбраться из окружения, но и сформировать отряд, который будет атаковать немцев в их тылу. Если не он, то кто же еще?!
...ещёПохожие книги

Зверь. Джон Бонэм и Восхождение Led ZeppelinЧад Кушинс
Первая полная биография Джона Бонэма из Led Zeppelin, которого многие считают одним из величайших барабанщиков в истории рока. Его инновационный и мощный стиль игры, глубокие знания и уникальный звук принесли ему признание как среди фанатов, так и среди профессионалов музыкальной индустрии. С ростом популярности Led Zeppelin Бонэм сталкивался с проблемами совмещения своей музыкальной страсти с напряженной гастрольной жизнью. Книга содержит воспоминания близких друзей, членов семьи и коллег, которые раскрывают сложную и многогранную личность этого выдающегося музыканта.
...ещё
Моя жизньРуал Амундсен
Знаменитый исследователь вспоминает о своих юных годах, когда он укреплял тело, готовясь к покорению севера, и о всех своих полярных экспедициях. Рассказ наполнен множеством увлекательных деталей и внутренними переживаниями автора, которыми он щедро делится с читателями.
...ещё
Обрети силу Карлоса Кастанеды. 50 практик для развития сверхспособностейБакнер Марк
Карлос Кастанеда — преподаватель антропологии, лектор и писатель, доктор философии, могущественный маг, загадочный нагваль, глава целой магической династии и создатель уникальной системы знаний. Эта аудиокнига представляет собой тренинг, основанный на системе Карлоса Кастанеды, разработанный для тех, кто хочет начать действовать и обрести контроль над своей судьбой и окружающим пространством. Упражнения, представленные в этой аудиокниге, естественно вытекают из работ Кастанеды. Кроме того, тренинг учитывает законы психологии и современные науки о человеке. Все упражнения прошли проверку на безопасность, и в них не применяются методы, которые могут причинить какой-либо вред.
...ещё
Записки морского офицераНестор Монастырев
В морских воспоминаниях Нестора Александровича Монастырева описывается его служба на флоте с момента Первой Мировой войны до Революции и Гражданской войны в России.
...ещё
КантСтретерн Пол
Проект «Философия за час» предлагает слушателям возможность познакомиться с выдающимися мыслителями разных эпох и их основными идеями и теориями. Кроме того, проект освещает ключевые понятия философии. Важно отметить, что вся информация в книгах этой серии представлена простым и доступным языком, что делает изучение философии более легким.
Иммануил Кант (1724–1804) считается основоположником немецкой классической философии и одним из самых значимых философов после Платона и Аристотеля. В своих работах он стремился исследовать пределы человеческого познания и утверждал, что человек не может постичь реальность, а лишь создать субъективное представление о ней. Кант, известный своими идеями «долга» и «категорического императива», успешно опроверг множество теоретических спекуляций, что привело к значительным изменениям в философии после него.
...ещё
Незнакомка в городе сегуна. Путешествие в великий Эдо накануне больших переменСтэнли Эми
История о путешествии японки, бросившей вызов традициям общества первой половины XIX века, а также описание величественного города Эдо, который вскоре станет известен как Токио.
Цунено, дочь буддийского священника, родилась в 1804 году в небольшой японской деревне. Ее жизнь, казалось, должна была следовать по стопам матери и бабушки, как и у большинства женщин предыдущих поколений. Однако после трех неудачных браков, организованных ее семьей, она проявила независимость и сбежала в огромный и бурлящий город сегунов — Эдо, который вскоре столкнется с западными влияниями.
Цунено проводит нас через эпоху, показывая Японию XIX века и рассказывая историю необычной женщины, которая решилась отказаться от семейных традиций и репутации ради новой жизни. «Незнакомка в городе сегуна» — это захватывающая историческая книга о женщине, о городе и о японской культуре, насыщенная яркими деталями и написанная великолепным языком.
...ещё